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樓主: 徐加菲
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[食記] 奧斯汀與莫凡彼的邂逅

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cafe-austin

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發表於 2011-9-14 12:37:20 |只看該作者
本帖最後由 cafe-austin 於 2011-9-14 13:28 編輯
  N) s) \/ h6 O4 |" R, n: S! D3 e
環 發表於 2011-9-14 10:26 6 Z5 F- K8 }- f$ o
趁桂格大大在~% c8 g) R! C( w8 m: Y
偷偷借此小唸一下~
; t: R* R# x$ z+ \6 H1 l

* g8 W, G5 L& l8 D) V環大大,
# _; _( n/ A: B* ~6 v
% b$ c* C4 T0 j2 ]; i# |不像標準SOP但微波的連鎖店, 我們的組合與擺盤一直在變化.......
  t+ O9 G" K7 J# r$ Y: `- {但肯定的是份量不會越來越少啦....
  j2 U0 D2 q6 [6 t& U6 }7 _說不定你下次來吃到的又不一樣了.
4 k) d* E$ e( _; I7 k: r/ ^8 m5 K# D. T
現在的各式新鮮果醬一律是老闆娘親手做的, 完全不含任何添加物, 可放心讓全家人享用.8 y, t" e' a3 \$ g
(蘋果, 奇異果, 鳳梨,..橙皮蜂蜜 .....) 吃到哪一種, 要碰碰運氣喔....0 r! h' \/ N1 ]- M' Y: N) G, e4 `
如果您下次來有看到我, 跟我說一聲, 我幫您加料, 以示補償喔.....  " q, P/ J# [" m: M+ }  I
: s: ^! b/ [) A0 z5 ?
還有份量是純粹標準早餐的份量(如Continental...etc), 是有些客人拿來當Brunch, 但其實沒有像Brunch這樣大的份量喔.....
cafe-austin
致力成為北大驕傲！
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cafe-austin

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發表於 2011-9-14 12:43:05 |只看該作者
回復 辣妹妹 的帖子
; {  p; z" o4 u( s: _' ^( H
二隻挑嘴ㄉ小鬼邊吃邊評比著* y& ?, @" G; J/ `7 w
麻麻這個比31冰淇琳好吃多了~~
# I+ w: E& t3 H' l" W* I
% ^+ z" m9 |9 p3 f/ [2 s' g. ]( R& s- e
好吃的多, 我們的進貨成本也貴好多好多啊......
+ c5 ?" r; i/ l" _6 @$ D但重要的是, 大家愛吃, 又多了更多滿足開心的客人.......
cafe-austin
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發表於 2011-9-14 14:30:38 |只看該作者
cafe-austin 發表於 2011-9-14 12:37
6 f' Q' K) g" R/ ^# s4 A- [環大大,
- Y: x6 Z# O: }9 Y' m6 v2 I, K' O' y& z6 q, D4 C9 Z2 W, k
不像標準SOP但微波的連鎖店, 我們的組合與擺盤一直在變化.......
8 Q, i* x+ H' X, A) b
呵~~0 ]6 |  }$ d; q2 ]
說到這果醬~真的讓我非常驚豔~
% o# t3 b9 A- g第一次去時吃到的應該是蘋果~
" M$ T4 |& x/ |" l0 ]( y5 F那口感很特別~甜而不膩又能吃到極淡的蘋果香~% u& Z2 C: F: P5 J/ J0 f: j) C
這部份我絕對是大推的~
9 T% s. h7 O$ V6 |8 p* I0 u
, T/ q8 B  V3 {) c! {2 g% i所以~當這次去吃時~
. W" |* t* [, n4 Y: D8 U沒有附到果醬~8 T( v+ n/ z6 D1 H- n, [
好吧!!我承認有點"張"啦!!
7 V' w7 {" @( E& {請老公去問~他說櫃檯說現在都沒附了~
3 R4 u1 ], r& ~老公又問~可是隔壁桌為什麼有呢?0 F1 V3 L* t  e2 I2 \, x2 e% v- N- i
得到的答案是~那可能是他們加點的.......
0 Q1 F7 D) v+ Z& y) X
! c9 i; ]$ Q/ d* @4 w不過~老公後來還是捧著"柚子醬"回來~5 R0 b& d" h, I7 C1 ]. K
算是少少填補先前餐被搶走的"震撼"~. }5 T; F+ |* z- M" D
+ e/ y" k  P$ _/ s$ A8 E
至於餐的份量~基本上如果沒有太誇張~我倒是覺得ok~. D* v+ U# I8 C, @2 _2 ^& D
自己有在做菜~自然也能了解控制份量本來就不是件容易的事~: |0 [5 H  P7 |9 d( D' g+ K7 @
只是把整個歐姆雷都翻爛了~才找到兩顆像龍眼籽一樣的青花椰屑屑~9 I# p" @/ m7 D% W6 e
對照隔壁桌衝出包圍的青花椰~已經少了一圈~再想想上回少了更大圈呢~
5 T: d8 L7 X9 q% q3 L" G: \5 i- K/ ?
因為~倫家是眼睜睜的看著青花椰離開的嘛~~~~
5 _! q2 T6 y; f; g% Y那盤有果醬又有青花椰而且覆蓋著嫩嫩蛋皮的歐姆雷本來是倫家的捏~~
0 E1 m; r, A! H結果多花了三分鐘等到沒有果醬沒有青花椰且覆蓋著"赤赤"蛋皮的歐姆雷----難免會有落差咩!! $ p2 j9 d& p  z# U" y, S. ]
# ]7 {) k5 W( [: u! r3 X7 Y
5 g: q/ y. O! q3 d6 ~* n
! h  M$ ~( F* d  _4 e
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發表於 2011-9-14 16:30:03 |只看該作者
環 發表於 2011-9-14 14:30
% g% t- x, ~  `& N呵~~
. T& L) ]9 |' w6 ^' O# x說到這果醬~真的讓我非常驚豔~( a7 z  @+ T9 e& m, {# P7 S0 `
第一次去時吃到的應該是蘋果~

$ o2 P2 k! [( o% `. z我認為也有可能是廚房真的少放了......5 e: V1 a: @+ [/ f

2 ~8 |$ W, U4 i5 R9 O# q! |1 y  e別擔心, 下次你來我們補給你吼.......記得跟櫃檯講喔.....
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!
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發表於 2011-9-14 16:54:13 |只看該作者
桂格 發表於 2011-9-14 16:30
8 I1 m/ e+ F$ }% I# G我認為也有可能是廚房真的少放了......
& l2 T" R, S: F
2 G! U0 T  D; z% [別擔心, 下次你來我們補給你吼.......記得跟櫃檯講喔.....:hands ...
# Q& r- G3 U+ \% x6 ?
呵~~會啦會啦~
! Z  v. K6 E6 p6 _2 ]8 b2 ^6 K我一定會再去的~~$ _7 T7 {2 P$ p0 z1 Y
因為~~我一定要吃遍所有果醬啦!!
- Y4 e0 B, {0 j/ O2 I+ V; b7 B1 v  i* }9 G& m) d2 a
那天剛好自己帶了一壺熱水~5 z* U$ w) x; h" j/ |6 [% ~3 K3 O
就把柚子醬給倒在水壺裡~
0 o1 o3 Q: B) f/ g" ^) L( T馬上變柚子茶~好讚!!
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發表於 2011-10-4 18:04:58 |只看該作者
為啥去了兩次覺得小姐臉都很臭？  T/ `  `! r( H# s  E1 W
餐點也吃不飽？(也偷偷覺得別桌的份量似乎多一點，小姐還會對她們笑)1 S% l; a. G* J: I
說實在餐點還蠻合我胃口
5 B& K* V- D6 m+ O2 X是不是平日去比較好呢？
0 L# I+ }2 q& k" k! b6 _我也好想被親切的對待喔！！T_T
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cafe-austin

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本帖最後由 cafe-austin 於 2011-10-4 19:14 編輯
$ u' {" j# h/ Q7 c8 Z1 i6 N- N' n+ x4 u% k2 {8 Y" O: K
dear Lai3大大,% |- \$ f( b/ }% V8 P

: X1 G; l& C/ `9 I3 Y( h很抱歉讓你有這樣的感覺.  （還有,怎麼大家都覺得別桌的比較多啊....廚房看不到客人是誰呀....)& M2 ]9 p7 ]- @7 @  y8 f: b
假日很忙的時候, 如果表情有比較僵硬一點, 麻煩您多多體諒一下下, 感激不盡.& E( u' c, l. i( x! |6 |

1 z4 ]+ D) g& {假日忙起來, 早班或晚班可能連續忙八小時都無法休息.  
  C  J" ~7 e( N, J如果在接待上一時少了親切的微笑, 麻煩請您務必接受我們無上的致歉.  
! R2 t8 k8 m1 c( c6 _同仁們可能都累翻啦......
9 Q! R$ u. ~. o只好由老闆在此向您賠不是了.....
cafe-austin
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發表於 2011-10-4 19:23:29 |只看該作者
cafe-austin 發表於 2011-10-4 19:13
( o9 U6 q7 e+ N7 \5 l+ N/ @dear Lai3大大,8 e* b. k+ c. l6 B, S" `, |0 |

3 X# R. W2 K% C4 C很抱歉讓你有這樣的感覺.  （還有,怎麼大家都覺得別桌的比較多啊....廚房看不到客人是誰呀 ...
2 k: @- o: r! m( w$ }
都是這樣啦% ]# C1 ]6 r5 Y( {0 m
就像看醫生的時候都會覺得前面每個人都看很久, B- x; n- {( n' z
自己三兩下就出來 ///6 R2 ]+ Z5 B) Y$ [( _( m
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michellefisher

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發表於 2012-1-13 11:18:24 |只看該作者
看起來超好吃的, 那天去品嚐美食後再與大家分享照片!
今天天氣好冷，晚上要去拍攝跨年煙火照片，晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。
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文兒

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發表於 2012-1-13 11:21:28 |只看該作者
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8 \7 D: k: R( f3 @# G$ I" ~6 _7 u' U
看起來真的粉好吃的樣子^^
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