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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----紅酒牛肉

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發表於 2011-6-10 14:53:21 |只看該作者
看了我口水直直流... 真是慚愧 我不會做菜...改天來試一試囉..謝謝分享

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博士班

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發表於 2011-6-13 19:03:18 |只看該作者
謝謝分享
在股票及期貨市場,散戶投資人成功的不二法門不外乎兩種,一是非常幸運;一是非常自律

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高中生

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發表於 2011-6-16 01:35:52 |只看該作者
嗯~~這個週末來做做看吧!!
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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幼稚園

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發表於 2011-6-22 09:07:42 |只看該作者
好棒好棒~~~~以烹飪會友

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發表於 2011-6-22 09:22:23 |只看該作者
本帖最後由 kokocat 於 2011-6-22 09:24 編輯
$ j% f( U+ [/ I; Z6 l1 [+ S  B$ ~+ q" G
紅酒牛肉是大人的味道唷~7 D" {" J$ `1 a) z  W8 h8 i+ O  ~2 b5 p
9 e% Y6 K  S8 L' u
我之前也有試過不專業的煮法...不過吃起來也還不錯就是了!: T! H. U1 H: h1 [  e( m
跟大家分享一下作法:& z6 R6 l, z2 e. E! W5 i0 E
$ M6 X" [5 @" T4 r+ P8 p3 k
- D; x2 E; m& _! U; J
成果:: K1 Y2 {+ s+ j5 h% z
4 E' l3 q; u/ `7 c/ B3 V
) [/ Z  `+ ]* Y8 p2 ^' M8 n8 R7 y
詳細原PO請看這邊囉!

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發表於 2011-6-22 10:09:35 |只看該作者
kokocat 發表於 2011-6-22 09:22 6 B# {5 u0 `8 n
紅酒牛肉是大人的味道唷~
" T# z4 c5 @( m- `/ h# U4 X# S) e' Q% U
我之前也有試過不專業的煮法...不過吃起來也還不錯就是了! ...
* x- C6 F8 I' l0 n. A; E8 B/ t; x
很讚耶~
2 H4 c5 T' h3 S  r. e# @' B我也要來試看看~
6 G% m( g) i! `1 c0 n- {謝謝啦!
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-22 10:18:29 |只看該作者
KOKO的做法是紅酒燉牛肉,很搞剛的呢!!# i1 V9 C' p3 S3 x* @! p
如果要湯汁更濃稠的話,可以先將牛肉裹麵粉後再煎
9 U/ X' l$ Q: Q. V' O3 ?, D這樣後面在燉煮時,麵粉會讓湯汁更濃稠,沾麵包跟加通心粉很好吃喔~
三峽北大just buy it愛買團FB:https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
愛合購-目前LILI正在揪的合購團!!有興趣一起敗家唄:http://www.ihergo.com/events#p1&felixchen
愛合購-北大just buy it愛買團家族:http://www.ihergo.com/club/Chiyoda/forum

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發表於 2011-9-1 07:41:49 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 09:06
. z7 I# {# `  G" S2 o' x! \. _* ~- \同事要教我做紅酒牛肉,交換條件是要我教她做蘿蔔糕跟玉子燒(我比較虧的樣子... )- @; i0 e3 l! e0 \
好吧~咱們就來試 ...
: \; ?* r0 |5 w* \+ f6 Y
: t% M6 V9 X: @8 f' @0 G/ M

( Z, J8 e& N$ P& O太棒的照片與說明教學了, 最近也在開始做菜, 真是太有趣了,
9 g2 K( F; {, l" `: P) k2 A
/ |: }) Z' {5 m& y5 z7 N% \# |9 @- x1 j
想像與做出來的東西與口味, 還是差太多了..... ( K8 s& g. b3 k! Q3 K+ y# ~: }

. q  P3 U8 s4 x% o! i  n  a7 v. s  _: R/ W
這些照片與說明, 讓自己做菜, 更有信心了........................

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發表於 2011-11-24 10:14:42 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2010-12-23 20:47 - k4 g. J3 G6 U2 H, z
本文章最後由 笨蟑螂 於 2010-12-23 20:51 編輯 7 }& K) M8 ^% x; X! y( ?% y5 t
; {: |* M3 E% w! q% j2 s* H
回覆 老飯糰 的文章

! q& u" ]( s! q) A我有做過喔!不過我是燉豬肉,好吃好吃好吃喔!
開始搓搓搓,搓小鞋...

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發表於 2012-5-11 15:48:42 |只看該作者
請問紅酒要買哪一品牌較好呢?9 l( I% h: W1 u' c6 R/ [- l
" R& h) r, O7 q" `( ?; c; N
去家樂福買的話. 謝謝
暑假平日上網時間不定!
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