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樓主: mejun
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[私房料理] 烤乳酪蛋糕...偷懶快速版

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發表於 2011-12-30 11:46:15 |只看該作者
您是否有考慮開班授課呢?

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發表於 2011-12-30 22:48:44 |只看該作者
回復 mejun 的帖子0 _% \. c' E; ?/ T8 r* {

% P& H5 V. ?! n9 g- h喜歡這種簡單的烘焙方法, 材料中沒有麵粉?

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發表於 2012-1-2 15:30:28 |只看該作者
回復 nancie 的帖子3 h4 f4 B) y: h

2 |( q) N; x6 @- Z/ g沒有^^,所以成本算高囉~

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發表於 2012-1-2 15:32:35 |只看該作者
回復 FANNY!FANNY! 的帖子6 [% Q- p% ?9 ~# x4 T
6 t2 G2 V" [+ p; T
哎呀~這邊大師那麼多~您真是太抬舉我了...我不夠資格啦...

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發表於 2012-1-2 15:33:20 |只看該作者
回復 靚靚 的帖子4 j" f; \& Z5 ~/ u# z  L

9 I- T$ k: `( P* r  V$ l* e' h6 ?不客氣~很高興你們喜歡^^

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發表於 2012-1-2 22:27:39 |只看該作者
回復 mejun 的帖子
; c% M& ?# R& Q6 J% y+ b# u8 c( j

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發表於 2012-1-2 22:49:48 |只看該作者
請問小考箱有辦法考嗎

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發表於 2012-1-3 02:23:00 |只看該作者
小烤箱也可烤.  就是你要用小一點的模子, 還有注意溫度跟烤的時間吧!8 C: O3 n+ D3 U6 J1 T$ h& e
$ V! F/ B0 l. w# w; q& n7 ^8 @2 t
做cheese蛋糕真的很簡單, 沒有太難找的材料.   
; c2 `1 g, P( B- `- }7 r7 _
. C) @4 I, E$ q( F只不過做甜點的缺點是, 會知道一次吃進多少的糖,奶油,蛋 等等 >_<

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發表於 2012-1-5 10:24:53 |只看該作者
回復 mejun 的帖子
4 L  T: e( D2 R. I4 t  _# M& {3 |$ J7 f. }" u- E" W# T) L
一個乳酪蛋糕成本能有多高?只是不喜歡失敗的成品!
4 K, n0 s% K0 n9 N8 y3 F" d大概技巧差,烤好之後很水,軟塌塌的,等下次有興緻時,加點麵粉再試!

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老賈 發表於 2012-1-3 02:23 ! o: i6 V& z. I
小烤箱也可烤.  就是你要用小一點的模子, 還有注意溫度跟烤的時間吧!% u+ K+ q  [+ T. h; F3 |

0 q6 b  F" z8 k做cheese蛋糕真的很簡單, 沒有太難找 ...

0 e9 {4 B' _$ b, z$ z3 I謝謝你內
6 O' t4 }" d; D$ Y這星期想來試試看
4 _# n6 Z& g5 M. T用我家小小的烤箱& f% A5 p1 y6 S3 X; I

) {9 E; f2 L9 h$ S8 ]. E希望能成功
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