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樓主: mejun
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[私房料理] 烤乳酪蛋糕...偷懶快速版

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發表於 2011-12-30 22:48:44 |只看該作者
回復 mejun 的帖子0 D9 q+ j9 [  i! Q+ G3 r

$ C$ d* w' A# o) O5 i8 l喜歡這種簡單的烘焙方法, 材料中沒有麵粉?

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發表於 2012-1-2 15:30:28 |只看該作者
回復 nancie 的帖子7 o5 r% H" @' w4 d& r" Z* G+ s

3 m& e6 T+ u. E2 u' z4 o( Z沒有^^,所以成本算高囉~

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發表於 2012-1-2 15:32:35 |只看該作者
回復 FANNY!FANNY! 的帖子
! v3 m( X; A$ h7 [* o; C  `4 ?3 W+ H- b
哎呀~這邊大師那麼多~您真是太抬舉我了...我不夠資格啦...

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發表於 2012-1-2 15:33:20 |只看該作者
回復 靚靚 的帖子& u& u% p/ v; A8 \* [

0 j9 e  w) _! J不客氣~很高興你們喜歡^^

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發表於 2012-1-2 22:27:39 |只看該作者
回復 mejun 的帖子8 k5 I" v1 r0 d- a# h

$ R4 Z* y9 z& L

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發表於 2012-1-2 22:49:48 |只看該作者
請問小考箱有辦法考嗎

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發表於 2012-1-3 02:23:00 |只看該作者
小烤箱也可烤.  就是你要用小一點的模子, 還有注意溫度跟烤的時間吧!- |( |) L0 _+ m
; t- }0 W/ H- C; X2 ~& M
做cheese蛋糕真的很簡單, 沒有太難找的材料.   8 E9 H+ U2 g0 t+ E1 b& p6 P" u

# b1 K& ~- w% @. W0 |- r' h& \$ M只不過做甜點的缺點是, 會知道一次吃進多少的糖,奶油,蛋 等等 >_<

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發表於 2012-1-5 10:24:53 |只看該作者
回復 mejun 的帖子
5 g+ M- Q. t8 V# x( t) }" p/ N5 F4 c: Y+ H
一個乳酪蛋糕成本能有多高?只是不喜歡失敗的成品!8 }1 R! H% C% ]: i
大概技巧差,烤好之後很水,軟塌塌的,等下次有興緻時,加點麵粉再試!

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發表於 2012-1-5 14:55:13 |只看該作者
老賈 發表於 2012-1-3 02:23 ( i  O  T0 _( b; V: z3 @; F7 T/ \
小烤箱也可烤.  就是你要用小一點的模子, 還有注意溫度跟烤的時間吧!# `, k& n2 I, [2 J- H+ x  w5 {" A

& g! e$ @' _  N* B2 H" ]做cheese蛋糕真的很簡單, 沒有太難找 ...
* w2 u" }" r' _5 q
謝謝你內
  u3 u: N9 P% L9 b8 l4 h1 A* X這星期想來試試看
0 K6 f/ d4 T# X9 O9 u用我家小小的烤箱
4 ?5 r- x- n# }! v
4 b% G% h0 `% g  w- \: H希望能成功

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發表於 2012-3-11 23:09:27 |只看該作者
剛剛實作了....結果呢?  P+ F; g# x8 [" O2 H9 s
2 o8 m$ q# n7 Y" Y
我只能說:- ~0 W& F4 H( F1 m0 K8 V# Z* A9 b

5 M4 N6 F/ P# ^還好我選擇了開豆花店而不是開麵包店.....
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