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- 2018-6-13
 
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其實每個人口味不同~~~鹹淡的味道也不同
7 ]) Q5 v" A' A% k) t# k所以如果有特別要求清淡或是重口味# G8 P& K2 Y: L! f
我覺得要提前說明或是要求
$ U) U ~$ ^$ p麵的問題我也提出過~~~因個人需求不同1 ?: w9 a1 G7 Z9 ]9 _7 g
所以請提前告知
2 g- G1 E" P$ y/ F( \我開這家義大利麵店
B* i/ A; L1 z主要是把我所品嘗過的美味
- H# h# R. f9 w# u我曾經所有的經驗放入菜裡面
' m7 G1 C" X. {; @2 B白醬~~我使用最好的品牌
( R+ K+ ~- l/ X, |% q8 P主要是因為健康味道香味都比較香濃3 u. t9 q3 w6 \* C& }, W' O
紅醬我堅持每天燉煮) W( r3 U* O6 _( r
因為季節不同天氣變化不同
/ Z t. C- ~1 G* p' Z酸甜度也有所不同
- C9 H- A) ^. d! j* i" g( o; f* J每個星期的特別料理精選特餐
0 L6 V7 k9 C/ ]+ O- h% e! h是把我曾經吃過的美味重現出來
) d+ @0 Q- k9 Q& A- {! \% S畢竟很多各國料理$ D* |4 F, C% h. L0 z
台灣比較少也比較不同' |6 @. I; E9 x. z
味道上也許有些人驚艷也許有些人討厭 J- f/ G8 K: Z: h
但是人生不就都有第一次嗎~~~~~
8 v- c7 G( i, U比如說上次的龍舌蘭鴨肉義大利麵
$ J9 K8 A5 t0 T8 ^' r5 i6 O7 k1 o很多人說不喜歡吃香菜- I5 @3 l* A" r" c t- j& r. {6 E
但是大家都吃不出來醬料是用龍舌蘭根香菜做出來的
: ?+ i0 h _1 b1 `" Q這就是猶太的料理
: P* J' H! J# t8 j1 B; t$ N也是我曾經所學的9 E+ p& k/ I- U' R* J5 M
所以我覺得如果個人口味不同應該在廚師做菜之前提出
! H% Q5 h/ f- }這樣才可以符合大眾口味
! [: V+ q4 d2 q/ [: A% d 謝謝嚕~~~~~~~~~~~~~~~~~~多點指教多點改進朵堤才可以跟著大家一起成長
% w$ W. D# \; ^( Q# x! Y" @PS 老闆會做手工PIZZA 可惜老闆只有兩隻手 啊~~~還有甜點喔買尬的哩 |
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