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- 2018-6-13
 
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其實每個人口味不同~~~鹹淡的味道也不同+ I6 |% m8 e, f
所以如果有特別要求清淡或是重口味
' }6 Z B. h) M% U0 K0 D我覺得要提前說明或是要求
5 _% h) k( e* N- i6 _4 q2 y( x麵的問題我也提出過~~~因個人需求不同+ R( h( v) x! u" q
所以請提前告知
2 n; A- |3 T u6 K. ]我開這家義大利麵店
- n2 v. J/ Y+ ~" R* T主要是把我所品嘗過的美味 P K b4 N( T+ ]
我曾經所有的經驗放入菜裡面( b+ T* L. r5 K. V' f' H. [) U4 h* t2 ~ ^5 J
白醬~~我使用最好的品牌! i) f) l5 q# t4 {) K" @( Q& v
主要是因為健康味道香味都比較香濃
& ^" R: f8 v, H5 |3 ]2 z紅醬我堅持每天燉煮% v- S+ s+ |9 Z6 e+ }# U
因為季節不同天氣變化不同# s% q% @( h8 m7 Q$ o, m
酸甜度也有所不同* L% c, |% M) r% e4 s5 a
每個星期的特別料理精選特餐
( y6 P) D' E( e v3 l1 A是把我曾經吃過的美味重現出來
& [$ g( r) R- X+ ~4 S- U I畢竟很多各國料理% \9 q2 ^( W- b0 l7 m
台灣比較少也比較不同) s- I4 T w( O* U" q
味道上也許有些人驚艷也許有些人討厭
0 G8 I) n: {; a. ]但是人生不就都有第一次嗎~~~~~! s3 n/ I# g/ N( j+ `2 F8 ?8 @0 t2 G
比如說上次的龍舌蘭鴨肉義大利麵
- U& ^+ S2 y1 x! x3 O5 y* u3 L很多人說不喜歡吃香菜
3 K/ u6 W( o! w# b$ a但是大家都吃不出來醬料是用龍舌蘭根香菜做出來的6 }* f0 _. P- C. j/ e+ a8 X
這就是猶太的料理
6 f" m/ i! w% |' p- I% b, E2 a- W也是我曾經所學的
! T4 E7 H$ v# s' `' U+ a所以我覺得如果個人口味不同應該在廚師做菜之前提出
" A: T- Y) v) o8 O1 R; H% @. A1 n這樣才可以符合大眾口味
( C& p5 Q+ k+ f2 O# y/ d 謝謝嚕~~~~~~~~~~~~~~~~~~多點指教多點改進朵堤才可以跟著大家一起成長
! l! Z8 w1 l* }8 u/ T1 ^4 aPS 老闆會做手工PIZZA 可惜老闆只有兩隻手 啊~~~還有甜點喔買尬的哩 |
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