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O2北大店長 發表於 2010-11-2 01:10 . S" F- f6 j4 m4 Y% ?/ U/ m
回覆 raymondkuo 的文章2 U7 q/ o. ]; ~( A6 g0 R
3 v* E0 X! J, m7 ^8 _2 U* e
不好意思....之前漏看了幾個字.... 5 D8 M$ V) |) l& h3 H
店長:: L9 h- F( B$ ?5 d
- U7 i; U; r2 t1 [6 Y ^ l小弟是憑感覺,若有冒犯還請見諒。' p$ r& |5 ~7 W3 ?7 {
自己吃早餐的經驗,似乎西式早餐店的豆漿都比傳統早餐店,特別是永和豆漿系列(但不包括北大這間)口感來的稀一點。, i" V9 m( A* N9 w& T2 H
不知道您店中有無高轉速食物條理機(星巴克用的那種),可以把蒸熟的黃豆高速打碎,
- ]7 I, ] t4 w% @再過濾(但是一定要過濾仔細,不然變成豆沙漿就不太好喝了),之後加入您原本的豆漿中,
; f7 b, f9 F1 u% p. p1 W8 `$ V$ I豆漿的整體濃度應該會更高,口味也會更濃。 c1 ~5 V% Z+ M
! x5 `& _/ |% Y3 A8 h
(如果這樣做 會不會成本大增啊~ )
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