- UID
- 4937
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 4
- 貢獻
- 752
- 活力
- 57
- 金幣
- 1606
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2020-5-18
 
- 文章
- 9
- 在線時間
- 186 小時
|
本文章最後由 r9921103 於 2014-12-28 10:06 編輯 9 X! w' z# g, e; i4 U5 \, e
8 N5 V% d% {4 j& t, Z" L
今天也去了,7 \' q/ }( ~2 E5 X: v
假日早上果然人很多~
" ]" G; ~( Y. ]! k. O1 j7 B/ n, N1 |( u' I, F2 ?
在我等的時候觀察了一下,
2 V( G8 j( ?5 C6 w發現其實有很多東西都可以很快就做好, 蛋餅, 饅頭, 豆漿,
$ b% i9 |% W, y. B }最大的瓶頸其實是卡在 飯糰和油飯.
' N3 M/ H. N. V/ e5 m: j1 k
' W. k! y! E: b" N& Z! p所以老闆可以考慮看看怎麼改善這個地方的流程,
, J7 K9 ^" I7 T7 A一種想法是, 有兩個籠, 派兩個人各做一個籠, 4 I6 Y# a; Z3 v7 _
或者是找個動作更快的人來負責飯糰油飯,& o. W d/ w' n
7 o# T" ^8 R- o
相信小小的改變, 可以讓大家排的更開心, 更常來買~ 
( U/ e) D. n* V! D1 c! w. o來客數也可以因此變得更多,1 L$ [7 e' A8 t& S" K
加油~
4 c& d1 J8 f" ~9 @: R- ]8 t |
|