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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 4 F/ f$ i# A5 f
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的5 T  ]- M! h/ F5 J1 r
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
: R  k' Y" U; X$ k: @馬上又買了一個.. ...
) Y/ m. W( t2 Y
呵呵../ [" R" R& H2 E) m- R  F- U
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
* Y6 U/ g9 C. ~有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
6 t" e$ k5 o+ w
9 J6 Q: T9 I6 ^# ^# k' b日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元  G5 q3 A0 j. c1 H# O1 H
http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/" k  B8 J' T6 [" D" K

. R; V. V$ m& k0 k. `" e+ C) r) }% ?1 \1 }! [; M6 n- \

, Q0 J  n3 A% I& n台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
6 D8 z  x2 N) _! q& J! y& ohttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237/ g) h; q( r. R: R% S

% ^2 a' ?$ V2 A: ^+ {. z" C8 |3 Z5 j3 ?3 b0 _4 W" D1 w

8 z$ {% ?% O/ q& B! T! {$ x  U有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
/ D8 n" M; T* h1 y5 g3 C1 _/ b. w, d& S  n( d/ x, S1 U
A爸~~你要買這個啦~~~. u5 n+ X) d$ Y- z" g
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994: Q$ h2 C/ L( I, n) z

. P9 }& |- L8 ^這看起來比七X鍋威ㄝ  a! H/ [, K1 Z# M
比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
! H1 e, o7 s& z( d  [' V' s/ k0 v
% K$ w( K3 ^) D0 ]% W, S我有一組黃金七福鍋
) k5 C9 l6 q' t2 m- ~9 ?很重很重 可以拿來當武器 ! P7 k2 j+ m) k
不過還蠻好用的3 B+ P4 ^; g% Y
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗
* F( _' H" g4 d2 o% @7 l我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 ( ^: Q4 _8 D* v9 U0 |- v
回覆 A君的爸爸 的文章
$ x& m1 H- g& w5 E/ N% T4 ?: z2 J5 T4 s( {
我有一組黃金七福鍋

7 [' W% L- f+ u$ Y8 ~謝謝你!
' p/ [$ p1 n3 [# z有你這樣一說,我就放心的買下去了...
  E/ ~: c( i" |/ K/ X
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 9 [" {6 F8 J# G# i& J% J! j
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....& M% y* u+ ?6 ^# H% H

9 o2 ~( q5 ?; l妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得
  a9 S9 I3 h9 ~4 M* s" oLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞; `% k2 c; S; P7 q  x
Staub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
0 |! o/ N( r2 \: E; V寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的; N1 |8 t2 v2 c* B3 T
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了9 |& t( L) m, E# ]4 i' I) {  K
家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
! X6 ^5 y! Z0 u# y- v法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項: W2 [: i( H: Y$ Z' {
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯
$ L2 h: M1 I5 v$ w0 t! A% i8 M( t/ A. R' Y* Y
就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後  k$ X8 E9 @$ p' r2 K, ?" l
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?, A' _) U! m( \1 v% w& S
古早鼎 - 老師傅生鐵鍋5 S4 n9 a+ K3 M7 \/ y
詳見網友專文介紹
0 w$ s% N5 E' I7 R7 o呼~~~~3 F" U3 a& }6 j+ K" Y* D
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
9 O$ D- Y, A. N3 E3 \: g
; d$ ]1 R: _$ u6 ~, I4 P我也是買金太郎小黑鍋,
( N6 _6 M1 ?& D% Z* d3 J其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,
% e, s3 r% U) I4 u, ?3 H通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的
; q6 V# X4 ^: s7 {只要用平的就沒滑的問題了

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!
" {% K; O9 E6 v1 A; n# O前幾天去家樂福,0 @, Y: `. A1 m+ T" h& A
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,& P0 W% L7 K  P& o' i" S
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)/ n3 ~5 `! W! `' f
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!, M# q4 i1 D9 s# P
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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