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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28 5 Z" H& N" z1 a/ W/ S4 @6 e
第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的: C' D8 S) M# M- C' e; I' Q' d: H
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤) G0 p- t8 P; G
馬上又買了一個.. ...
6 \0 V% j, \+ g* n! B4 o2 i
呵呵..
; b+ z  a$ K1 D! a" W! dA爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)9 j- L5 s6 q$ j4 B7 x
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
8 u7 E3 ^9 O1 C. K
7 C- n: q- P+ _7 _. V日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
* g. @5 Y; @0 w6 z( m/ l# {http://item.rakuten.co.jp/wide/7785// Z: j6 s2 W: z- m/ F! Z
2 T8 N/ M  R- \8 \

" E( m9 ?5 n) E; O7 ^! x% f( _" [% b  W) R& _
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
# |/ T  \/ r2 m1 M0 Whttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237
4 Q2 I" l4 r' u1 q5 G
" Q7 ~8 e' z  z, C9 y0 ?4 x0 E' O( ^# o" x' b: H* R$ T

9 e6 O& x/ \8 e9 ?有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
) P; o' u* B/ Z# v) n
1 x. E7 Z4 V4 p8 m. D5 i5 N* X! AA爸~~你要買這個啦~~~
5 U7 b: Y7 w. D$ W. _http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
% G% W/ ?7 w; s/ u  k7 s. C
6 }# o* I$ N8 G7 v" [8 G$ Z4 Q- I這看起來比七X鍋威ㄝ
  }  e. y( n1 b比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
" L% c# I- o% X, e7 Q  L( F" b0 N: E( N4 g
我有一組黃金七福鍋
0 m& G/ c: u% }很重很重 可以拿來當武器 ( f. x, j' Q. [8 ]
不過還蠻好用的( x$ t& M) N/ i) q/ X5 f6 l
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗
: O# V0 N- s1 ^0 o; ^我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42
" x2 b. t& D0 Z" l; y8 a# B回覆 A君的爸爸 的文章
6 @3 C/ [! b0 F# e
8 R) o- M. K$ v& g: {我有一組黃金七福鍋

' p) Q7 x0 c4 c: h( Z* y7 ]& z  b謝謝你!, e4 ]& }+ [6 t6 l
有你這樣一說,我就放心的買下去了...( r3 \( b9 Q; M7 j/ ~7 B
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 & k7 `4 o  ]* T/ S% \3 S
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
5 N: m4 E8 |  x2 O0 V, G7 ?6 P+ Q, u' U( e; I4 P
妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得! U: X" o9 Y3 P4 b
LC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞
$ J2 n" D3 B# D: c: qStaub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞  k6 ]/ E8 C- k& ?1 s8 _5 v5 |
寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的" X( Z8 x$ v8 V" H4 @! m
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了+ C' u, E9 F3 ~3 I
家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
3 c6 S5 U& q/ u法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項& v. {; o( r  m8 X8 d
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 % h" G* Q8 U- \' n/ S

+ A6 T9 V- ^7 [; \就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後
2 y& v: d6 c8 U今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
5 i# ]. z* n& r7 J, o; t) W; |古早鼎 - 老師傅生鐵鍋+ v$ }$ e- e# S
詳見網友專文介紹- l) b; g5 [# ?8 S7 s6 ~& b
呼~~~~
; P# C1 v' Q- ~' l/ c不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
  a* X! q8 r# q% X7 o6 L
* e0 ^* m  A# a我也是買金太郎小黑鍋,
0 ?) l6 |) O9 Q其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,2 j# ]3 t  g0 S6 N
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的2 ]0 M, Q+ ]# ?" w" F' u( k
只要用平的就沒滑的問題了

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!
4 {4 @( x9 g6 Q1 ~7 \# X( N3 J前幾天去家樂福,
$ U9 m2 u) ?' C& ]4 L聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,
2 V% G9 u. E3 X5 j. y+ H會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)
# d& B$ i2 k9 w而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!/ f! ]: @; t: g3 g3 {$ f; n6 u0 J
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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