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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
/ E) H6 Q. w3 J: G/ ~* H+ q: v第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
. Z) f: h7 n, n! \, t/ w8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤$ M; r6 z  G8 x* f9 v
馬上又買了一個.. ...

5 G! G& y) @$ S0 n# r1 }4 h5 y4 F呵呵..
# p( v# {$ f  @6 w! pA爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
9 C! q- i+ o" T有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...9 z. O, D$ a; f5 o: R# a* {, A" I
2 D8 a& ^: Q7 h( q" x! w
日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
5 H, J/ T7 K4 E. x; g# ^4 ^* Ohttp://item.rakuten.co.jp/wide/7785/, ]5 s$ S% [- ^  ?* m  T0 J0 q
: p7 g" H. x0 E; O& C' F  a
& C0 e9 `$ M4 T
- Z( z8 a% C; h3 \% W9 L5 D: c8 q9 y
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元4 L0 ?: Q8 Y6 w8 ?
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237' ]" i, ^& I, e, P4 p2 I1 ]

4 n4 a+ ]8 Y+ K% g9 S0 c6 h# F. I6 K$ G1 n* J3 ?
/ ]2 T6 _/ O" F2 g
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
+ O  F2 O7 s  w: H/ ^' b" E0 o- v5 E( T
A爸~~你要買這個啦~~~/ I, v7 Z" {& S0 {4 }
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994
) l8 O$ |7 ]2 J+ D) e2 P# p8 g3 B! G1 b; {7 @$ @- z; d5 _) {
這看起來比七X鍋威ㄝ) j7 e+ C" \: S, z
比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
6 O7 t! B& B! z) j
' q9 g3 ]3 B" |% N我有一組黃金七福鍋/ q: X) l6 R2 j3 d5 q
很重很重 可以拿來當武器
- j- D1 i/ N( ^: l不過還蠻好用的) i  F9 n3 N! Q; g9 a2 Q! K6 e, a% w
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗5 g; ?- J8 T/ j2 ~, Q
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 5 {% L6 i( Y( i5 h4 o: y! `
回覆 A君的爸爸 的文章
$ F7 D" U6 Q, E0 i
2 n' c  M+ X* P我有一組黃金七福鍋
2 f- s4 H* k* ~: f9 `  ~7 G
謝謝你!
+ X$ G; a: E& \& r$ l$ l7 ]有你這樣一說,我就放心的買下去了...5 K3 P6 o5 T: X: }, s4 t% ]& q/ c
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 8 `: i8 t9 p; D0 J8 K
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....
5 l. D' B6 W1 L; V# Y
8 K$ W2 V( c- G5 u% [+ Q妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得
. t) w) Z0 y+ `. O* T; A/ zLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞
; g$ L/ m' w" h3 R5 aStaub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞/ E+ j/ v# x. k$ ?8 j' B7 D6 d% G+ e4 @
寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的
8 c- X1 k5 k1 D: _8 L1 e2 r柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
/ u) j' l8 C+ y家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個) P; z( b6 Z9 N4 w3 i& G0 V
法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項1 w3 r2 ^+ i% S- S
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 . Z7 l4 N( o& O  Y

) Q( o; t3 o9 [$ V# c* k% [7 V. K就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後
4 ?: k) H1 S' F8 v5 Q: A今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
3 f+ g! K) [6 _古早鼎 - 老師傅生鐵鍋
& k2 F8 H2 s! a/ R( U詳見網友專文介紹; \3 B. K8 O* I( a2 R
呼~~~~
$ s3 W( \$ p- Z' x不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章- `& ~3 J6 Y# o1 ]* S' ?; s% q

8 `6 u* {! X4 B7 G3 f我也是買金太郎小黑鍋,
, B4 i9 t6 e3 r  m+ p其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,, M2 V. C1 Y" E% l) ~8 M9 e( {
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的+ H4 v0 p0 U( q0 |
只要用平的就沒滑的問題了

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!
6 U& ^/ f" H4 j/ z& ^前幾天去家樂福,/ `. Y5 }' k& O: F
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,
) W4 O) O7 F& L, a" {5 O0 I1 q會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)
( l2 S* U! O; O& \而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!
; u% W5 \) e$ i* b. ?  M9 d我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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