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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
$ v3 G3 c7 M1 U% [第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的* ~5 `9 t* \2 _4 Y% P
8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
4 c, F, u, [, y/ W% d$ l! b9 _馬上又買了一個.. ...
9 j- U! P0 R0 A. D. ~1 j
呵呵..0 n3 j! o" `2 [& m( ^$ U
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
$ J4 _: I8 T( J% g& ~有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
4 b, N  e/ }# L6 c& _
1 E; ]' [, L3 e  w$ e6 o' J. b; V/ Y日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元% }- v: S: H/ J; l" p
http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/
( W' @( x9 j0 A0 V  \- M; R) k( T' d+ r) N0 a; z6 }
& Q- p5 A. B- C# h# i

4 W, j7 u1 q  B! c' t- X0 N! f3 V台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
: i, X( Q" R* w  a; g; x- ahttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237- p" f) z, M- l' g% w4 d/ P# f
. |, J  a5 I1 e4 T( h
% Y% {% b% q7 u- v- K/ k# p8 Y5 e

/ g# J, e/ Q1 I有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章; p! B" u# `0 _0 ]  B( g- r% b/ C

: L, e# u* @4 |, `- I4 Q6 bA爸~~你要買這個啦~~~
- W4 F( f( }: g7 F: D) nhttp://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994+ }$ W  k& K$ g+ I! r
: I' ?( h6 C8 c  F
這看起來比七X鍋威ㄝ
3 E; V; N5 o& j- v$ `; A" M- @8 k' x比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章% m6 h  e, z" k

2 q3 s; h$ L* N. n我有一組黃金七福鍋% s9 s: i( O- L4 f. f5 q& ?
很重很重 可以拿來當武器 & C+ W2 O5 d6 s9 f8 o
不過還蠻好用的
. }$ }! S: r& p- Z( j煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗) X/ W! Z5 @5 f  C( s# p
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 9 b" @( H. K$ u
回覆 A君的爸爸 的文章
) i6 H4 R  _' `! G3 S: `6 E4 M" z5 O
我有一組黃金七福鍋
: }0 R* M$ x$ c# _& H
謝謝你!
& w0 M+ Y. @% H, @4 P有你這樣一說,我就放心的買下去了...
$ W4 _& p4 i) O( V2 n( t$ B
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37 1 J2 w/ _- a1 a1 M' S
A爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....2 w- J( f6 q/ ]& X3 y6 U6 G' D

0 R2 ]3 r0 V6 w# S妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得
: q$ T+ J. s! m) ZLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞
$ A1 A7 o  M9 n/ n3 D. oStaub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
$ S) V5 X8 \+ o# ], }  A+ o& y寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的' O' n9 ?! f) t+ i3 s. a
柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了$ k6 L0 F0 {! }9 l
家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
3 S4 o+ `; \7 Y3 B4 k; R法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項
5 ~  K# a0 Z# Q9 y他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯
) d' J8 }1 q/ \6 v7 }5 O6 q" r
( z- ^- F2 [! G  q3 W" v% O: ]  F就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後
- S0 {1 u- X9 N; R5 u+ [3 L9 B  e今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?' Y; z- t: o$ \# H0 D( a
古早鼎 - 老師傅生鐵鍋! v; e. O) \+ \) F! Z2 A! w. d
詳見網友專文介紹
% o- q' d' t0 O呼~~~~' W8 u+ f# \0 Y" m. G: h2 y6 |3 i
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
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* o* F6 }6 |9 D9 E+ N
; r8 d4 V2 W- k我也是買金太郎小黑鍋,
- I4 L# {2 Q8 K+ a' n  F8 Q6 p其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,  o$ w  P3 U$ ~. j4 }( S
通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的# d" n* C5 L. O# x6 B
只要用平的就沒滑的問題了

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!
' H% h! `6 U4 m" N% `% w1 J前幾天去家樂福,. \: G; c8 T7 g9 ?9 e
聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,
% R7 @* V2 u1 I: X+ Y會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)% k$ z! S/ C( W: X8 _% m4 r: i7 z/ x
而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!+ n4 @% s; W, D- P* i
我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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