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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-12-12 22:26:27 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-12 13:28
* Z* j( g; W" y1 {5 E3 V7 |( [第一次買阿媽牌炒鍋...是在板橋逛菜市場買的
0 H* {& X5 q( N- d8月份,逛三峽老街菜市場時,又看到他來擺攤
$ s5 `2 B' Y5 z: x# J' K馬上又買了一個.. ...
5 N6 a% _1 B# {5 o% L, G
呵呵..4 R% Q3 g; s) L( A2 E. L. |% C
A爸...我也是在逛菜市場的時候禁不起老闆的推銷...就給它買了下去...買回去後覺得還真是不錯用呢!!
        

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發表於 2010-12-24 01:23:58 |只看該作者
最近在考慮買一組萬用鍋,有日本進口(韓製)跟台商仿的(不知國製)
. ]! m7 q/ ^/ D有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
; v$ S& @, r* f6 w# d# L: o! L3 z: e
2 j0 q) K# ]. U) c4 H" y日本的ソルシエールパンG,中文名是黃金七福鍋,約台幣3千多~4千元
! c+ d- C1 _0 l" T4 {; ~http://item.rakuten.co.jp/wide/7785/8 t8 b. K' ]6 r  \
# E7 O$ b3 p' Y* n0 v

7 l1 _5 m# W, H. K2 L& s3 e5 F4 H% g6 r: [! I
台牌的叫黃金七巧鍋,仿的很像,有加網鍋,但沒溫度計,每一家都賣2490元
3 I/ _- Q% ~; S& G3 P0 y5 Mhttp://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2502237: A) I$ }' f4 \
  B" Z& c; m( y+ T# {. q: u& d' M
' k6 z& R" Q8 B2 p% Z
+ F) B# y1 O) y! T5 m- n
有人用過這類的鍋具嗎??想聽聽各位的意見...
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發表於 2010-12-24 01:37:14 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章6 }. R& Y. c5 h) e0 J# f; a7 A

# g: X2 T9 Q% h4 U) c* }9 RA爸~~你要買這個啦~~~
+ F& E  k$ P4 H% p  ehttp://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/21582994) N1 ~$ B0 I$ Y/ n3 m. ?
7 {' w# f4 F, S! r, u' X9 e
這看起來比七X鍋威ㄝ2 p. H' j. l3 ^2 J; b6 a, ?  C
比較適合你啦...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-24 01:42:37 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章' L2 ?& t6 G) r2 Q( d) i
6 B" m% i; f2 }( x9 e0 Z
我有一組黃金七福鍋3 }1 ?3 L5 {  @$ s8 |5 h: ]* i
很重很重 可以拿來當武器 & T. U& e- E/ X8 J8 Q4 [
不過還蠻好用的. v9 z, Z7 @: O" S4 x8 x- G
煎煮炒炸都沒問題 也很好清洗; _) [3 c# J2 e% y
我可以出借鍋子讓A爸試用順便幫我們一家老小煮頓晚餐

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發表於 2010-12-24 01:58:36 |只看該作者
cjlove 發表於 2010-12-24 01:42 2 |3 w$ _0 n. w$ [5 r) @! ?0 n
回覆 A君的爸爸 的文章! P% h( ^' v! N/ t
# p2 E) n* H* A
我有一組黃金七福鍋

! X; h1 `3 t2 V5 Y3 h3 T- V謝謝你!
4 h% z9 N" H! y4 D4 X' H- b  E有你這樣一說,我就放心的買下去了...
2 F3 c, L+ Q: ?" w8 \  c+ r+ {$ ?  v+ r
笨蟑螂 發表於 2010-12-24 01:37
: d' |1 _% V0 MA爸~~你要買這個啦~~~
這個我有2個,怕了吧...不過,都是山寨的....! |* d4 e7 N  a: }( P& M3 m: Q

! r2 T, W0 i0 O2 I! }1 K妳最近要團購乾麵嗎?介紹妳一個很好吃的乾麵--4號乾麵,可以考慮團一下喔!
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發表於 2010-12-28 21:32:53 |只看該作者
我用過的鍋的心得
! w" U3 t4 e8 S! E1 FLC :  鑄鐵鍋好用, 但是很重喔, 用不壞
5 [8 k) L" D  [5 B' T# v  wStaub : 比LC 好用, 更耐操, 但是一樣重, 用不壞
3 ^2 @5 I3 q: N% ~& r5 d! P$ _. Z寶迪鍋 : 很不錯, 耐操, 老公太操它, 一年就要掛了, 好在是在美國買的
' m8 n8 Z3 b  Y5 A柳宗理 : 鑄鐵鍋我不是很喜歡, 但是新出的平底鍋好用, 已經送給媽媽用了
0 U5 Y) e- l# \& @, B+ v+ K. ^家樂福超市牛頭牌炒鍋: 便宜又好用, 兩年操壞一個
( \0 N6 _- K4 t7 G6 X法國特福鍋 : 便宜好用, 平均兩年用壞一個, 會用壞, 主要是因為我老公對平底不沾鍋沒有好好注意使用事項* l! M6 B# o; M! ?9 T% s
他願意下廚就很不錯了, 要給他拍拍手, 所以用壞了, 就當消耗品  

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發表於 2011-1-10 13:58:24 |只看該作者
本文章最後由 iris青 於 2011-1-10 14:24 編輯 $ Z+ {8 t6 y3 C1 ], U3 Z0 c9 \

! a6 `, q" n7 {3 e# P就在幾天前買了牛頭牌的不鏽鋼鍋後2 S% y3 y% e' W0 C% M
今天竟在網路爬文看到三峽有手工的生鐵鍋?
' [/ r9 V- t( C* q古早鼎 - 老師傅生鐵鍋) s0 x* B  s* ]! r, i
詳見網友專文介紹8 s( r2 C# X. g& U
呼~~~~) h% y2 z- P. R: d+ E
不曉得有沒有人用過?有的話歡迎心得分享呀!
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-1-10 14:37:34 |只看該作者
安麗不沾鍋
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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發表於 2011-1-13 18:18:09 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
: W; T: Y7 k! u$ O4 A/ H! z: B& H- Z$ v7 K/ s
我也是買金太郎小黑鍋,6 e" a+ D6 w: u- e
其實只要瓦斯爐架是平的就不會滑,
2 v6 U6 v  a0 @1 E' z' N% A通常瓦斯爐的黑色架一個是平的一個是凹的- ]+ }  x; A- O% j7 `
只要用平的就沒滑的問題了

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發表於 2011-1-15 11:00:20 |只看該作者
之前就常聽朋友們說阿基師的鍋子很好用!) h% J- p2 h# w% D) C
前幾天去家樂福,
! _& l5 O: _2 \7 H$ v聽櫃位小姐說義廚寶今天有做鍋友會的活動,6 Z( j7 b4 u8 n+ ]) A6 c  V
會請蔡萬利師傅現場做料理!從13:00~21:00耶(時間那麼長師傅不會累嗎?>"<)
7 |# n3 j$ u/ j) e# u* Y$ G而且櫃姐說除了上家樂福的DM組合外,還會有一些其它的組合!
6 y3 c1 a# W' y0 i( z6 @我要先去試吃看看再決定要哪一組!! ^o^哈~
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