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[食記] 好吃的南義北義合菜

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發表於 2011-5-17 08:07:43 |只看該作者
在學校附近作生意
1 t# S" G, Y- p8 v寒暑假就去掉4個月的營業收入
4 N6 O. `3 B$ ]/ ^北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平
9 F% q/ a% h1 P. @" ?; R( R初期經營的陣痛難免+ u+ L& U, Q( X4 _8 a. E
這也是南義北義另謀他圖的想法  ~# N% H; |+ e( J
老板有獨到的經營方法及理念$ f$ c  f  f: c( q# L
但回饋有限
2 x) x! C1 ?" e8 t7 i  o' J這也是難處
6 J) `/ ~: r* E7 m7 N  _6 I" ?0 Y% E0 s
應無所住,而生其心
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發表於 2011-5-17 08:42:57 |只看該作者
以前路過時,看到店名取"南義北義",我直覺"又"是以學生客群為主,賣義大利麵和pizza的店 ,感覺毫無新意,所以從未進去交關過。
( ?  [" x5 d/ s$ y5 s5 J; r老闆既然考慮要遷店,那就不妨取個新名字,重新定位(positioning),重新啟動(relaunch)。6 m  q) ~; k# W
"All that glitters is not gold."

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發表於 2011-5-17 10:14:59 |只看該作者
回覆 小拉拉 的文章7 I' J; u4 T) L, K- x+ N

8 r) g- ^' t8 Q" h0 |( s透抽是合菜預定的
5 n  M5 n" s1 \他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯# t/ l3 w( t2 A6 a) q" s" k
我吃過的每一樣都不錯 若要排名# c/ V3 I, c5 r2 }. i
我自己覺得是) f5 Q  w  l9 Y4 O
法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等
6 w4 l3 `/ q6 F. A& N5 G他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂
: h  y# Z  [. G# X" h
5 s+ \' i) L* e4 F

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發表於 2011-5-17 10:34:19 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-17 09:01
2 U) [4 [" [7 e" {5 k& C4 B# K& c呼籲大家要支持在地店家,
/ X$ ^  f7 ~( x. D" j不要讓好的店家撐不下去啊

( O$ I: J' M& l7 W% g" d( \+1; O6 ]0 I; g. ^2 y7 n: k6 ], X! D
真的不錯吃
: Q' x5 n8 C$ z; Y希望大家支持
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發表於 2011-5-17 12:12:54 |只看該作者
回覆 愛地球 的文章" k- d+ q' l* z4 S. G" _! g
( i$ M- f! m7 a  M% Y& e+ _" J
身處南義北義的正對面...! a9 @9 H. d( X  G4 |- z, [

( v) K' ?; Z( _/ e: [3 d在房東狠漲了8千房租後...
' E) M: I! i5 @; ~1 ?) g; x7 S4 C) F0 Q; Z! }! A* v! O/ [, P
應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~

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發表於 2011-5-17 12:23:09 |只看該作者
殺雞取卵

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發表於 2011-5-17 12:33:34 |只看該作者
這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人

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發表於 2011-5-17 12:35:22 |只看該作者
物價漲,房租漲,生意難做哦....
http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/18.gif 假日,真是美好,因為一家人團聚

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發表於 2011-5-17 12:48:27 |只看該作者
看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,
' Q" a4 b7 K- C, d% [& f我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!
6 g9 O1 l5 ^4 ?% C+ J9 h7 V如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!$ j: M9 a- r5 K7 l
老闆, 不要走
旅行地圖~2015 北印度(達蘭薩拉 菩提伽耶 瓦拉納西 阿格拉)|2014 馬爾地夫|2013 美國(西雅圖,北極圈,Fairbanks)|2012 奧地利(維也納,Hallstatt) 捷克(Cesky Krumlov,Prague,Brno) 清邁 Pai 鎮江 無錫 南京 揚州 泰州|2011 印尼東爪哇(泗水,日惹,波羅莫) 蘇州 上海 昆山|2010 華欣 曼谷 西藏 成都 吉隆坡 墨爾本 雪梨 凱恩斯

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發表於 2011-5-17 12:53:40 |只看該作者
回覆 arrow 的文章
6 V+ D# s4 b2 P
; J# M5 J# \9 h2 L給房東曉以大義(男義北義)看看. w' J6 Q/ D$ J5 O6 _! O. M
否則常常換房客
  U. ~1 T: ~- l/ @  h又要招租,  N( \8 E  |. W6 ^) o' W; i
租收不穩定( L6 J* u/ H" G' H; w3 A: H2 _& O0 r
說不定每年少了2,3個月的租期
( n6 W& S4 J5 o$ s' M  R比全年出租少一點租金還划不來
- j2 h$ [% E6 G現階段店面能租出去就不錯了
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