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樓主: 愛地球
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[食記] 好吃的南義北義合菜

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發表於 2011-5-17 08:07:43 |只看該作者
在學校附近作生意
( t1 C" O% |0 }! [寒暑假就去掉4個月的營業收入
" p* C2 R! J& s5 C5 p! k+ A北大社區目前消費人口尚未能完全成就經濟規模的損益兩平2 F: O4 t# `8 d  _( ^9 g
初期經營的陣痛難免
; T1 M% L0 @0 H這也是南義北義另謀他圖的想法8 i  V1 Q3 w+ [7 i) E  z
老板有獨到的經營方法及理念; R! q* ^- X  ~$ }& }. g  n
但回饋有限
& x, x( i6 J0 s這也是難處5 N& a# K' U! ~) e- z- A% i1 _
應無所住,而生其心
FB : 宇宙的真實

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發表於 2011-5-17 08:42:57 |只看該作者
以前路過時,看到店名取"南義北義",我直覺"又"是以學生客群為主,賣義大利麵和pizza的店 ,感覺毫無新意,所以從未進去交關過。: u; N# |0 d* P0 o
老闆既然考慮要遷店,那就不妨取個新名字,重新定位(positioning),重新啟動(relaunch)。) ]4 A6 O( O+ {3 P$ P" C
"All that glitters is not gold."
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2011-5-17 10:14:59 |只看該作者
回覆 小拉拉 的文章
" F3 k. |/ o1 G: ?/ U' x% V" N
# B+ h/ \1 F& u: M8 q6 @& M透抽是合菜預定的
5 K* c6 q4 k1 Z- }+ X2 W他平常賣的主要是義大利麵.歐西式的餐 當然還包含了好吃的中式炒飯( c: l$ V* z! O! H7 Y- o' t8 }
我吃過的每一樣都不錯 若要排名% ^4 y& S5 L- Z. g7 n3 P, t
我自己覺得是
8 I4 w3 t0 ?8 k法國尼斯燉飯.中式炒飯.番茄佐羊奶烙鴨胸筆尖麵.咖哩飯.80元早餐....等3 D/ b2 o6 T, V3 l! j7 f  K8 B
他的中式合菜也是不錯,但要兩天前預訂3 J  K- o: S. \/ G# `( e) O
) n! ]! [7 C4 [+ C5 k

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發表於 2011-5-17 10:34:19 |只看該作者
小小媽 發表於 2011-5-17 09:01
: P* l5 _2 n( m% G* P呼籲大家要支持在地店家,7 j! Z6 d+ h: n
不要讓好的店家撐不下去啊

; E1 _8 x0 {! {& i, ?+ D& l+1
/ o9 l4 F3 l+ L) W真的不錯吃
' m& m: p' J, T: v  {: I5 \希望大家支持
應無所住,而生其心
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發表於 2011-5-17 12:12:54 |只看該作者
回覆 愛地球 的文章
: K( [! x4 Q! b" q8 Z* j+ n% u. h* c: t; Y" a
身處南義北義的正對面...
8 r7 ~* Q- @$ E5 b+ t# v( }3 P, c( k7 U9 Q
在房東狠漲了8千房租後...9 }; @, u5 q6 Y' Y/ c5 F
- d, f. s9 J, N$ P9 n, ]" T* H; l9 X
應該在不久的將來我們也要棄械投降了....唉~

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發表於 2011-5-17 12:23:09 |只看該作者
殺雞取卵

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發表於 2011-5-17 12:33:34 |只看該作者
這是一個惡性循環的過程.房價高.房東取得成本高.房租貴.店家取得成本高.但是客源沒辦法支撐開支.就只好棄械投降.可憐了我們這些住在北大的人

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發表於 2011-5-17 12:35:22 |只看該作者
物價漲,房租漲,生意難做哦....
http://ibeta.tw/static/image/smiley/comcom/18.gif 假日,真是美好,因為一家人團聚

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發表於 2011-5-17 12:48:27 |只看該作者
看了板主的推薦, 上週五晚上特地到南義北義用餐,2 l8 E/ d! a/ {4 o5 X9 X- ~
我點了 番茄佐羊奶烙鴨胸飯 (服務生推薦尖筆麵改成飯), 東西好吃份量又足!" e# U- _: ^! i1 _3 h' w0 t# m
如果老闆真的7月要搬家, 那只好這段時間多多去交關!
6 D0 G0 v8 G# z2 }! M6 T" [老闆, 不要走
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