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樓主: Linstone
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[美食餐飲] 古飽食堂--不舒服的用餐經驗

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高中生

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發表於 2017-5-16 10:52:30 |只看該作者
小弟說個公道話( z, n$ E- M& n: d  h" Y

4 ~+ r! d9 _3 N, @  ?; N$ e  Q. b「網路」是種感染力很強的媒介,' t0 c9 v2 ?/ f( ]" S% m
版主在網路上分享消費不快的經驗,
, u. q; T4 F0 ?4 Y! }7 E, b! K+ H. _% P/ w單從「經驗分享」本身沒錯,版主確實也沒號召拒絕消費,
+ O- U# ?5 h6 ^# w, v" Z" p, l. G3 q+ _9 }/ Y. V( M
但是大家無法否認的,確實有網友看了這篇經驗分享後,, ?/ n4 Q( A5 p" ^* d
雖然沒遭過相同待遇,可能也還未曾去消費,
- F% R1 ]0 L0 n8 @就發出拒絕消費的訊息,相信更有其他人在心中埋下排斥該店的心態," ]5 E! @. ~. [; X
這就是網路感染力的強大(或者說危險),且無法控制。
/ x  P2 E" Q; y+ ~5 `) |$ c6 Z, u& w3 J
有這樣體認後,大家在決定在網路訴說經驗時,( i2 _4 a/ V' t' ^6 {4 E; k8 @5 L5 _# Y
應該要衡量店家的行為,是否惡質到應承擔網路感染後可能最糟的後果。5 c# O! @) k, U

! f/ |) c& l: t8 }1 m* I( I因此我們回過頭看,% j. g  y7 X& h- z
分享此次消費不快經驗的目的是什麼?
% l+ i3 s' a0 L( H  U1.希望店家改進?          我個人覺得,最好的方式是直接向店家建議,說明不快的感覺。5 R( h* ?& k- Q$ ]) U' j
2.希望店家遭受處罰?    我個人覺得,如果店家讓顧客感覺不愉快的行為越多,市場機制自然會給予店家懲罰,這也是日本很在意顧客感覺,擔心在激烈競爭下被迫退出市場的原因。" L# p6 g1 F! z) h
3.希望店家退出北大特區?這不是版主跟大家的本意,我就不多說了。
* E  {9 E4 u' s5 i; a
# Y8 v3 Z3 R4 k/ m9 G5 q' x以上個人自以為的公道話9 y0 S) W: m) _6 \1 T
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博士班

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發表於 2017-5-16 11:11:42 |只看該作者
本文章最後由 jojoyaro 於 2017-5-16 11:33 編輯 + A4 U& K: k* q, ^* C
/ b( v& I  V6 i. a3 Z# W# F
每次這有如羅生門的事件發生...店家生意似乎也會更熱鬧8 {7 y/ W+ i% x3 I4 Q
& n* G* N% n# b  e, ~& C/ `. H
做小生意的店家,個人是不太在意併桌與否...又不是什麼高消費的餐廳
  M% o& s% K6 m$ v不然四處趴趴走,熱鬧人多的地方都用不著吃飯了~7 T+ E% W( _1 O" U$ `( B
' B/ U/ ]0 x  |, r& \: t) V
以個人來說...4 I* P" J( n( o+ ]
庶民小吃一般只有口味不合才可能發生不會再去的狀況.8 U5 h5 p8 t2 b
服務上只要招呼得宜就感覺不錯了
; U. y8 b! L$ F7 O3 S0 q服務要求高一些的話,往消費高的地方去就是了~
; t6 M  A1 a! U% C

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碩士班

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發表於 2017-5-16 11:11:48 |只看該作者
夏常平 發表於 2017-5-16 10:52 4 B4 X: O; g7 z% c! V. f6 _8 g
小弟說個公道話
, _9 M+ U+ ?) t- ?5 `1 \0 t3 T: `; W
「網路」是種感染力很強的媒介,

& W5 t$ U/ _7 F相信住這的芳鄰都是謙謙君子, 不要一上網就走樣了
8 d; w  {: v" E8 r# l
4 P4 q! ~$ I: c4 b$ a) G- ^還是應該就事論事. 歪樓人身攻擊或是殃及別人小孩不甚妥當.
6 j6 Q! C' x& J8 X ' t0 `9 {; @/ p' V( ^0 @2 S
如果做什麼事, 別人不爽, 抓你小孩公審, 我們作何感想?
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jojoyaro + 3 真的!歪到看不太下去.....

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發表於 2017-5-16 11:24:24 |只看該作者
本文章最後由 老賈 於 2017-5-16 11:27 編輯
3 j/ I, |+ [5 M( L5 n8 j% {2 g* W% @/ e  w# |: u7 Q6 D
很多事會自己變化到一個"平衡"狀態.
1 _: e: a$ R! M) T8 p" e9 D
! a  ^( n/ M+ u. B  r) u& l5 h/ x7 D2 U% o, z
我還沒遇過在桌子都沒滿的狀態就要求客人跟其他人併桌. 2 k/ N/ [" S! h4 w' k! F* W

, e8 ~, n& Z! H( z很多生意好的, 沒人帶位的, 客人會自己想辦法併桌, 或是等桌子空出來.
0 L+ D/ F7 k/ A  r8 N( m+ W! O0 E# K, Z1 D( B. ]2 ]: [) s5 p
不然有服務生的, 也會問等候的客人接不接受在滿桌狀況, 跟其他人併桌.  / H: [- X: y# f* S3 T. B- J$ f' d, |: D
0 M! X9 P" [5 R% d* s9 {
( U; v5 S- j' b: X  d
店內若滿桌了, 有兩個桌子各有兩個客人. 此時若來了一組四位的客人, 他們可以等任何一桌空出來, 或是自己拆夥, 或是自己要求別客人可否併桌, 成全他們這四人.     若此時來兩組各兩人的客人, 他們可以自行去併桌.   
6 R: D$ e8 B3 {
- r5 d$ K) I) ], ?, s6 ~這樣.... 店家做的生意不是一樣... 客人也不會不開心.   , F6 g4 r( |' _7 Z3 k% V) U

3 n7 b8 i. F& {好吃的店, 就是客人自己想辦法早點進去, 而不是店家"提早"幫客人"橋位".6 W& \3 V! L8 o8 X
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lonny828 + 1 中肯!

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