古飽食堂--不舒服的用餐經驗

夏常平

小弟說個公道話
& E- ~1 L( t. I; ~
* D; M/ F% g3 v! Y. K+ M「網路」是種感染力很強的媒介，
版主在網路上分享消費不快的經驗，
6 H* R. d) q% e0 @$ b2 \單從「經驗分享」本身沒錯，版主確實也沒號召拒絕消費，
% p! v' S' Q0 [/ R0 Z3 g
但是大家無法否認的，確實有網友看了這篇經驗分享後，
雖然沒遭過相同待遇，可能也還未曾去消費，
2 ^1 V8 t6 z% K* p/ ~- }: {就發出拒絕消費的訊息，相信更有其他人在心中埋下排斥該店的心態，
$ \% B: ]7 U2 Q/ s: Z0 x這就是網路感染力的強大（或者說危險），且無法控制。
3 v, _* G5 R; T' k7 L3 c
有這樣體認後，大家在決定在網路訴說經驗時，
應該要衡量店家的行為，是否惡質到應承擔網路感染後可能最糟的後果。

0 y2 \) g. E5 ^* p3 C因此我們回過頭看，
分享此次消費不快經驗的目的是什麼？
1.希望店家改進？          我個人覺得，最好的方式是直接向店家建議，說明不快的感覺。
# M0 k. V8 a$ c2.希望店家遭受處罰？    我個人覺得，如果店家讓顧客感覺不愉快的行為越多，市場機制自然會給予店家懲罰，這也是日本很在意顧客感覺，擔心在激烈競爭下被迫退出市場的原因。
3.希望店家退出北大特區？這不是版主跟大家的本意，我就不多說了。
6 o) y3 O' X+ {1 b+ Y' G
以上個人自以為的公道話
6 c- a3 @- v( [" l4 f

jojoyaro

; N1 w  g% E2 ^( B: T: D每次這有如羅生門的事件發生...店家生意似乎也會更熱鬧

; v8 X" a' W4 x6 o做小生意的店家,個人是不太在意併桌與否...又不是什麼高消費的餐廳
不然四處趴趴走,熱鬧人多的地方都用不著吃飯了~

- `2 M) o/ k7 |3 H  _& R以個人來說...
6 h/ q, G  q4 j1 q* \  y7 U庶民小吃一般只有口味不合才可能發生不會再去的狀況.
服務上只要招呼得宜就感覺不錯了
服務要求高一些的話,往消費高的地方去就是了~

sapling

夏常平 發表於 2017-5-16 10:52
% e0 l$ }5 }% r- ?  c+ C小弟說個公道話

「網路」是種感染力很強的媒介，

( k% @2 Q1 s1 t/ Y4 s; y相信住這的芳鄰都是謙謙君子, 不要一上網就走樣了
# W6 ]# c  h) s8 }1 Y
還是應該就事論事. 歪樓人身攻擊或是殃及別人小孩不甚妥當.

如果做什麼事, 別人不爽, 抓你小孩公審, 我們作何感想?

老賈

很多事會自己變化到一個"平衡"狀態.

- y( y: g0 P: {5 U; y
我還沒遇過在桌子都沒滿的狀態就要求客人跟其他人併桌.

+ A. g8 [6 o5 i5 ?! n很多生意好的, 沒人帶位的, 客人會自己想辦法併桌, 或是等桌子空出來.
0 y, l6 |9 e& u7 ~
不然有服務生的, 也會問等候的客人接不接受在滿桌狀況, 跟其他人併桌.  
5 J0 _3 m- T4 a

店內若滿桌了, 有兩個桌子各有兩個客人. 此時若來了一組四位的客人, 他們可以等任何一桌空出來, 或是自己拆夥, 或是自己要求別客人可否併桌, 成全他們這四人.     若此時來兩組各兩人的客人, 他們可以自行去併桌.   
4 t* m4 s2 g7 A) Z/ Q
這樣.... 店家做的生意不是一樣... 客人也不會不開心.   
. k: z' D' P6 ]/ O6 v0 R, {
: }: }2 V% s& E- B" g好吃的店, 就是客人自己想辦法早點進去, 而不是店家"提早"幫客人"橋位".
/ n2 H1 w8 d* `  r0 \7 \