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樓主: annwang
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[美食餐飲] 牛寶牛肉麵

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高中生

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發表於 2010-2-2 22:52:27 |只看該作者
我個人覺得牛寶的麵太硬...尤其是刀切...會吃到嘴巴很酸...
- {7 v2 K# h1 k# l' \不過也許有些人喜歡這種口感吧~

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高中生

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發表於 2010-2-9 12:35:41 |只看該作者
國學街上的牛寶 常會看見廚師或員工在閒暇之餘蹲在門口附近抽煙 9 Z% ]- K2 P: q9 T
這一點是不是可以建議改進一下呢?

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試讀班

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發表於 2010-2-9 13:01:37 |只看該作者
本帖最後由 素素 於 2010-2-9 13:23 編輯
1 }2 j2 w3 F! p( |/ B4 [; K8 w% ?9 v$ s
太好了!終於有人發現了,老是我在念他們抽煙没人理我,) u2 L1 \* l+ }1 Y6 k
現在終於有更好理由讓他們禁止抽煙了,tks!
4 p+ t! f8 P* O% ]) k  
; W3 n3 V! B* b( ~0 ]回覆41樓:  X6 X' _" U" r- F
員工我們是要求他注意客人需求,不是看客人吃飯,會在請
5 h; a4 S7 o( B4 G; C他們改進,湯若您覺得太少了可以再加,不用錢的.
* c& \' c: o$ W關於蒼蠅我們會在加強 ......打.. p$ Q/ i* d. K% L( o  x! H
及環境清潔.

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發表於 2010-2-9 13:27:22 |只看該作者
本帖最後由 拿鐵 於 2010-2-9 13:43 編輯
( j6 l* Q4 z% S3 I9 D  }: f0 @# X
這幾天經過牛寶跟隔壁那家好像叫帝一還是什麼的.....
' \7 b" E3 R8 P: ]% M感覺真的很差6 o% }) r/ K; R) ~- C4 i
店家已經直接把門口的平台當作停車場了嗎??9 y4 h) R1 ]  j$ ^! a
; G8 d& I, `* V& I6 F( d& N$ D
如果44樓是老闆的話
- S" G% f( [  Q1 n" t; J) L& n是不是可以回覆一下

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博士班

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發表於 2010-2-9 14:20:30 |只看該作者
44# 素素
5 b/ C8 S$ a5 Q% R6 I$ k2 R"關於蒼蠅我們會在加強 ......打."
/ L  b: N, ^1 R+ ^" k( F2 K' i
% _; W; K: |. ]. [' f我在甲冰站店裡角落見過一台"補蠅機"......透明罩裡看到躺著好多蒼蠅呢!    O0 ?' Y7 N3 E  G) A, F
機器補蠅應該比"人打"有效率吧!

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高中生

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發表於 2010-2-9 15:37:16 |只看該作者
機器補蠅機效果是非常好的! m! k9 }0 [/ h, Y( |8 @6 [
但建議店家最好還是不要放在客人看的到的地方補蠅4 T4 i2 \8 t- k9 u" b; [, a
冰店前面的補蠅機躺著好多蒼蠅  9 i4 z) e/ ]+ P, g0 S
看起來感覺還是很不舒服

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發表於 2010-2-9 17:07:10 |只看該作者
47# foreseer
; h* Q4 s7 L. i$ x1 a1 a
3 B* b6 M4 m5 Q$ p( E+ ~" g" E
- c, p! ^! D. N) o3 d+ J9 [: L冰站那蒼蠅機的確是讓敏感人會倒胃口 所以不能放置明顯阿!!
/ C4 Y, e1 o- Q1 z+ W牛寶還有門口偶爾有小朋友玩著 千萬要記得不能衝ㄚ跑ㄚ靠近熱湯 ,
% K# ]  T7 l1 ]* v$ [$ ?6 q- y" W牛寶的服務員麻煩稍微注意小朋友安全第一.....

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發表於 2010-3-1 19:12:58 |只看該作者
我個人覺得牛寶的麵太硬...尤其是刀切...會吃到嘴巴很酸...
+ y* V7 V5 F: J0 J# D7 P不過也許有些人喜歡這種口感吧~
. }& [) E/ U) f: j. x5 a& ^ninehole 發表於 2010-2-2 22:52
1 d& i2 I4 A2 o/ n- H

) w3 A( Y8 g) H. v3 l哈哈,我也是覺得刀切麵會吃到嘴巴很酸的人.(握手)
$ U5 d. t. H& d不過我老公就是愛刀切麵條.(其實我真的很希望有陽春麵條)
$ t* V9 R; o! a! W* ^) d還有因為我比較喜歡吃重口味,所以牛寶的湯頭我覺得有點淡,
0 m, Q. @% O# N! N後來我嘗試了店內的說明,依個人喜好加了許多牛油,1 Y+ d  B6 h: r9 l0 G
辣椒,大蒜,酸菜..........去調味,有更好吃了點,呵呵~1 H- x4 H8 o# W! J* m
$ z' s2 |3 I5 W6 q- ?' @. v8 Z1 I
還有老闆,請問一下,假日下午時間兩家店有休息時間嗎?5 A; U4 N, t. }/ `6 W  d6 ]
有次我們假日時間3點多才開始要去覓食,結果國際路的鐵門半拉下來,$ {& e9 M; X4 Q1 T1 s, [- p
又在去另一家,店內好像也沒人,所以我們又繞道其他地方去吃飯了.

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國中生

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發表於 2010-3-2 10:21:43 |只看該作者
不知道是不是換了廚師還是甚麼 口感有點不像當初
' |# ]; Y6 V/ I6 f8 }* _) ]5 L上次叫一碗刀切牛肉麵也覺得湯頭好淡沒甚麼味 這不是加多不加多酸菜牛油的問題, u3 ?2 I' z3 o( |- G/ B% E! a
真的是有差

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站長

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發表於 2010-3-2 10:42:35 |只看該作者
50# Hank $ L$ C3 g/ p  L9 u2 M

" {1 x% |$ E- z" ?9 u2 ~  ^我跟老婆也有這樣的感覺!我是去吃學勤路上的這家!
Kang 阿康
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