外帶年菜分享(三峽阿全師&帝一嶺)

可可^^

呵呵~
0 _2 u: b. J& j+ h3 |# A  h+ f, d過年這陣子都忙
( ~& H) X9 h8 w: D( f5 ~玩很大,
* C; |1 z) z: Q3 W4 m9 v  W都快元宵了才來分享阿全師心得^^~
* l3 \6 g0 L9 w9 ]8 m
與其說是我的心得更應該說是公公婆婆的心得
因為今年年夜飯我是跟幾個狀況比較特殊的員工一起吃的
+ e9 h7 ?+ y) a: F吃完再趕回台北跟公婆和老公及小孩一起^^~
  Z+ g/ o$ h+ e0 ]
: `% ^8 `% b* Q" ~. a5 N: _( H
. u, P! n  {* i這次阿全師的年菜大獲公婆好評
公婆讚不絕口
: V0 v, n/ D+ e) i說料好好又好多
9 s2 T% F' ?0 ~! C% R/ _. P5 m這次白天我在忙
! `" G& O, g' ~. {婆婆請小叔到三峽拿年菜還有把我家小寶也先帶上
: q/ r; S- {: z% I* t( J2 Z公婆開心的說,
( S3 \6 U- \/ l- u小叔拿回來時還是溫熱的呢!
- b! e- Y" v6 E, r  l( f- J# b婆婆說,
( X5 M5 X) r7 H- |; [6 M要不是要先拜拜
" M9 q) h( z5 o4 t4 F8 _他們真想先吃了...............(我公婆就是那麼口愛)
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; S2 z  e# n( b3 V* w

婆婆說買那個魚很值得
在南門市場買用炸的昌魚大約要1000元
2 e5 K! r8 p( u" J公婆一直說那魚好吃,好香又便利
蜜汁豬排好大一塊也深得公婆心
紅蟳米糕兩隻不小蟹趴在上面公婆也直稱"很價值"
佛跳牆才400元
公婆一直怕料不好
4 c8 ^- L% s: V所以事先備了其他料
+ c% u' d2 D( W: r- Y  p. Q沒想到料這麼這麼多
! e; m1 h5 z1 `7 F公婆大歡喜.........



腿庫一大支
8 N  T) V' T9 f4 K- A; l公婆也大開心
8 Z  R5 O, W$ I) m' T" F: I總之,謝謝阿全師的年菜
$ A2 R* T5 s. W雖然我完全沒吃到
但還是幫我贏得好媳婦獎牌一枚
7 ?5 ~! M. S6 P% o' j! `9 Q# N. @公婆要我把訊息轉達
- N+ N$ x' S) P; R- e1 e( j並要再次謝謝阿全師
+ _: v2 D& f, u% K2 }2 j3 X+ l" P: O明年續訂...........^^

茱媽媽

我今年過年可來考慮考慮

逍遙

- |* O) M+ U* |4 b! V
  Z' A) W* k2 g# y早知道我也外帶, 為了讓婆婆開心把我給累壞了, 結果自己卻沒味口
- p. H1 x2 D6 d8 ?3 w* }
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/ {" T1 r; |1 e5 F

0 ?) n% G0 P4 i3 p8 L4 v
  U' m- u/ K. u甜點

2 D+ k% W' A# t4 }6 b7 w
) v& h* I7 ~5 M$ @, [  a

甲乙丙丁

回復 逍遙 的帖子

6 U) [( L+ _2 P$ q! B" v0 y6 D哇!一大早看到如此的美食，我流口水啦!!
請問逍遙大:可以跟妳預訂年菜嗎? 一桌多少$?

逍遙

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4 {5 u% h+ Y$ @2 ^4 `
您是否想把我給累垮????????
! F5 G3 V# y& U9 Z, k! v* c
! {, c5 V' |1 ~3 D- t9 j4 Q曾經想過: 做餐外帶或來家中用餐每日食譜不同, 有興趣的人可以預約, 人數有限量, 一方面是作伴吃飯一方面是交朋友, 可是腦袋瓜還沒想清楚要如何擬定計畫, 因我很挑惕, 要做就要讓我滿意, 要不就不要做, 也許將來會列入考量範圍, 一定要來捧場哦!

甲乙丙丁

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! G& _, S- V' @# r, l% K1 v0 T6 D; q8 S 我才不會想讓妳累垮的，是因為妳做的菜看起來就是色香味俱全啊!而且最重要的是~少油少鹽少味精+青菜多多!!這就是我愛的啦!!所以人家才會說跟妳訂的~謝謝啦!!
% \* I5 x* X4 d# ]! K# r6 ? 我一定捧埸的!!先搶頭香訂第一位哦!哦~不對!是前三名~我家二大一小!!感謝~  

安居易

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請問餐桌中央，拼盤旁邊，是炒寧波年糕嗎？
第二道甜點是包甜年糕的炸餛飩？
如果真是寧波年糕，再加上江米藕，
府上的菜應該是系出江南吧？

可可的爹

嘖  才剛過雙十節就開始討論年菜了?

逍遙

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您說的一點兒都沒錯是炒年糕, 每次回台一定得去中和買從小吃到大的手工年糕, 但是越來越縮水了, 但我還是喜歡, 尤其是蒸著吃好棒哦!  家人喜愛我自製紅豆年糕包餛飩皮炸灑點肉桂糖粉, 我們家是國際化飲食客非常喜歡挑戰各地菜餚得看書啦！老公是湖南人, 婆婆廣東人, 本人是彰化

逍遙

' }7 y0 ?, _; o2 Y5 E" p回復 甲乙丙丁 的帖子
  Y' U8 `% D; V0 Y5 M5 y
$ S; R" o. v3 J- ]這是我的年菜食譜

; R1 v2 a( L0 F# V. P& B! L佛跳牆
紅燒蹄膀
醬鴨
5 C, K0 I0 e* h! n珍珠丸子
" m, Q9 C  Y/ x. S炒寧波年糕
魯白菜
椒鹽蝦
豆瓣魚
$ T- |- j+ E1 s2 O7 X海鮮大燴
涼拌海蜇皮
活腿洋芋沙拉
拼盤
涼拌毛豆
$ u( H# H- j, f8 ~; D8 o4 u  y百合慈姑蘆筍
# B) V5 S: j0 c桂花釀米藕
9 S+ ?5 g1 |: |6 }& c炸紅豆年糕

0 f6 G% G% P- t) F, U今年恐怕就沒那麼豐富了, 只有兩老, 還沒想到要怎麼慶祝.

& \( T; c0 H0 Z2 y% u$ ~2 |您一點都沒錯最重要的是: 衛生, 少油, 少鹽 and 沒味精
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