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北大家族 發表於 2014-3-11 03:15
2 P" Y$ T# Z4 G. v: F我們一家都愛吃牛肉麵,看到推文正要去捧場,但看到如有放味素就不敢去了,請老闆娘千萬不要放味素,改放 ...
, O/ U, `% }$ N/ R% e+ n( ?一定要去試試, 我和我先生也不吃味精, 吃味精身體會不舒服. 可是老闆娘的牛肉麵吃了沒問題.
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1 }+ } r: k; P+ [4 r; C% A應該是味精量不多, 但用冰糖代替更棒.
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7 y9 D, u0 ?5 L老闆娘牛肉麵的美味絕對是真功夫, 不是靠味精.
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另外也發現, 每一家牛肉麵吃完都會比較口渴, 之前在台北吃永康和老張, 也都會自備無糖茶飲. 畢竟牛肉麵是比較重口味的食物, 除非吃清燉的 ! L# K/ u3 C% ?7 H i; I& x: r! E! E
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