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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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發表於 2010-3-14 22:34:18 |只看該作者
今天又去吃了~
/ c8 w' H" K. \/ \/ [. q/ ]7 {4 t0 Q5 T
上次提的麵線問提~# e  s( B" u/ H- C  W/ \

$ {0 M3 T* |: f) ?2 A( w6 s; i+ ^改進了~麵線多了~# k9 }5 E, y2 h5 X" W' m9 K) u/ S

( h* g2 [- c1 q9 b0 z, E  X- C好吃~
) b+ _; C5 a  k7 {
% h- f: M5 J: d4 o/ K用心的老板~今天生意也好像不錯~6 Z5 c- e/ p' j4 m7 L

% {1 C: |* {  r& A9 q1 U加油~~~
愛上一切美好事物

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發表於 2010-3-14 22:51:12 |只看該作者
我也喜歡 蒸肉圓 +1!!

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發表於 2010-3-15 02:31:05 |只看該作者
呵呵!!, g* \6 ^' ]2 f$ S( r8 ]* \
今天有看到很多網友跟住戶來本店消費& G' v5 z0 C! [  m* E7 L* ^' J
非常感謝唷!!' r, e( n' ]+ M( [  T8 D3 \7 Z
也有客人跟我說味道太重了, n! Y6 ^% ^* @5 g5 V' `* g  I
以後我會在注意的8 @  m; d: @! Z! j5 X. n& S
如果有口味淡的客人
* _: y8 t9 O1 z7 J$ n請來本店消費時跟小弟說一下
1 T5 z- t# ?, V& S0 \! X7 M; `感謝唷!!
6 v* U- @' S6 x; D四神湯.蚵仔湯還有油飯目前都還在研發中
3 X6 ?9 f5 y, L$ s. C' ?至於肉丸~最近我休息的時候會去大家推薦的那家去吃吃看- @0 {+ `! T5 m
如果還有想要吃的小吃也請大家多多留言推薦% M2 t% m1 \( a  z: _. ?' ^8 M
謝謝各位的支持與指教~小弟會努力做到最好
& i. c' B: a8 u, j( G: g# G% w4 I4 h: n5 f: |% d2 b
7 p1 U$ a+ y' u; T' @/ P0 P' a4 W
店長:李彥廷* C( Q/ S( H3 }1 r7 V- D
1 w; T4 C$ Z+ Z0 y8 k8 i
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)' V  `8 P1 `6 ^$ x- v- C9 _3 T
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-16 19:16:49 |只看該作者
本帖最後由 Mandy 於 2010-3-16 19:18 編輯 3 K3 R3 e5 [  U4 k  p) O

* F& L" @1 w6 O, W, n1 b2 d( P% ]上星期晚上終於有機會吃了,宵夜,哈哈~0 a( `! v3 \; }1 a6 J" y- V. Q
店面滿大的,不過應該是外帶的人比較多,
4 Z$ H/ h4 D6 k6 }" ]麵線分大/中/小碗,大的我忘了多少錢(聽完就忘,哈),中的45元,小的35元.
% R3 D) O' x. F3 _1 y! B" r1 ?
; ]) ~$ W9 h$ l7 v8 k* n( k* U1 Y下面我點的是中碗的.一路上麵線味道就很濃郁.(我重口味的)1 i0 D7 Y2 \& |. V6 e6 u9 z
回家打開後,麵線感覺是少了點,(右上是剛打開,右下是攪拌過)* \  B: G8 y" `  O% b- k9 b
他們家的辣椒很香唷~很讚!% V  B# w5 j3 J8 A/ \# l6 o2 R

3 o' S, `1 l' V8 s7 s' ?5 T4 r1 K% `( x; V% E
大腸入味很香,也很好咀嚼.(不過這碗大腸蚵仔怎麼沒有放蚵仔?剛好賣完了嗎?)
. A9 l' {, I. y, p& X& j3 j8 |8 X' S5 {: z/ c! q

8 |, Y) v$ o6 n0 W' u整體總評下來,回顧率100%,(我老公也說好吃)
( D7 u2 F! ]% f5 K9 |我上班地方離龍山寺那家很出名的蚵仔麵線不遠,所以也時常吃,& B# K" c6 V; M
北大這間口味不差,麵線香滑順口,滷大腸味道和龍山寺那家很像,至於蚵仔嘛~  A7 O) I& ]. Y+ y- E7 w" t
我還沒有吃到,所以無法評斷,下次再來買.

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發表於 2010-3-18 03:06:51 |只看該作者
44# Mandy 8 f1 d! j$ D' J; Y

  y6 f1 s% c# B# {1 Q
0 ^: x5 |* Q7 U5 f3 F
謝謝您的評價' y+ G0 T, Z" i: x
我們小碗賣35~中的45~大的50( q$ T& Z2 F, h
這個價錢是以學生為主來訂的
2 Z! H. v9 ?! @$ ]因為外面知名的麵線都比我還來的貴
+ F; I! d" o* j: G  n相信很多老饕都知道
4 L  v3 Z% o3 r& o+ ~至於蚵仔是賣完了~還有因為新鮮度的問題# O2 P6 h9 @7 Q: ~% V
最近我會開始增加量0 {$ t0 j. A: r
盡量讓晚上來吃的客人吃到蚵仔
+ {! b1 ?/ s- }1 V0 w真的非常抱歉# w" Z6 }+ W3 }/ [
你們的支持就是我的動力. w! D6 Y9 @1 O0 r  o
  [& B9 V2 Q* q$ j2 U. w7 {
店長:李彥廷3 Y. B6 F, o* s  a9 s  R. N
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)% [2 t' k9 b+ |1 M  b
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-18 09:36:53 |只看該作者
有吃到蚵仔了......大、飽滿,裹粉比例洽好!
/ I6 I7 b) {% S/ V4 S5 ^3 I麵線湯汁也是濃淡適中,相當順口!7 k' S' z2 d5 Y5 _4 L

9 m3 \" r" o" I+ e# ]厚實Q軟的滷大腸,以及飽滿滑順的蚵仔,在一口一口的麵線與湯汁之間穿插搭配...... 那滋味,真的好!

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發表於 2010-3-19 00:07:06 |只看該作者
加賣甜不辣就更完美了

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發表於 2010-3-19 02:34:03 |只看該作者
謝謝放照片的網友' r$ Q* O' R0 f3 ]& s: q0 I  {
照的好漂亮唷@@
8 L9 D! r: Q1 [1 x: ~: \5 m還有謝謝老虎兄(因為照片是老虎)0 x1 x: t- o& K( Y" P) r( u5 ?! {
你的評語實在太抬舉小弟了
! b, c, h) r* c3 @6 ^十二萬分的感謝您6 ], T) t# R" P
甜不辣這個是好提議
0 h" B" S' I2 r4 H0 d1 h) U請問有網友知道甜不辣的醬料哪裡取得嗎??, f) [1 z' a/ V3 e7 }* z
或者有認識的可以介紹一下哪一家好吃9 s' e2 K* Y3 r" k# a
然後想一下定價要怎麼定呢??
+ e! A. i5 s  y. H$ w0 `3 N' N謝謝網友們的大力支持
+ m  O3 l7 b6 U( J# a妳們的支持就是我的原動力
5 y9 Q! U3 W- F感恩
) w3 e0 o4 z/ A7 H* v
  Y0 N& X; a9 S2 Y
) t) e, B$ W+ R* T- h, Y9 K, y店長:李彥廷
+ b) R' x* B$ p* l2 {" J地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)8 o4 ^( l/ J+ w- J& z3 \
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-19 06:45:52 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2010-3-19 06:49 編輯 / [2 ?* P% m1 _

8 ]6 d( w: P, m# L1 z) G甜不辣我推薦同在大觀路上的雄家炒飯,他的醬很優,小碗40大碗55。
) V9 m& U/ e& e
4 v4 V$ ^- k8 ^' E* W有關味道重的反應,我想是蒜泥的關係,可以先問一下客人的偏好。

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發表於 2010-3-19 23:48:14 |只看該作者
我和老公去吃過囉~還不錯, 推~# H  G) `' ~# X/ V
至少我們不用再跑到三峽街上的泰山去吃,- y8 K8 [) _9 @  {/ I2 `. `
只是蚵仔麵線, 再配上(1) 甜不辣 (2) 肉圓 (3) 肉羹/花枝羹 就 100 分了, 至少一星期會去一次啦~
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