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Showlan 發表於 2010-10-19 22:25 9 n# l$ C) F" D6 P# F u" o& Q+ `# t
回覆 A君的爸爸 的文章1 U8 [9 H* ?9 [. S- |# g
- j- [1 U7 t, _# L& ~! B% j
鬆餅機應該是品諾吧.統一集團在大陸生產的.
g1 h8 _+ c2 ~9 i# D應該是品諾...! v# o$ R- `$ z9 ^6 I
年紀大了,不太記得了,. M# W- W% V1 m( ^' n
很少弄,孩子來才會弄..
% L$ u5 [5 @; P; W# _
' F: ~' i: j3 w3 r" d. V材料:; j0 L: p+ F, E4 \. m
原味:3 G( L1 i' d8 E+ M% I. E
低粉200g
# R5 h; {' {. e8 t香草粉5g
6 x# H1 F3 @6 J. l無鹽奶油40g- z- F0 o8 e% h! U; o
砂糖25g6 @( o* V0 O& R: l7 Z) Y& q7 a! p. e
鹽1~1.5匙1 ~5 [% v8 f: h4 x) h# _
蛋黃2個
: \4 J" R) q( V. v4 h d d6 t) E奶粉12g; t$ h7 K/ |! F( Y- F/ q
水70cc) k1 n7 f( f* _4 W* l( E' g& Z# C
泡打粉2~4g) e' o, G6 o1 R1 w3 O
* ~7 Q$ r5 W+ b k( f" f
巧克力鬆餅:
& g( _3 t, e. d1 S2 j上面的再加6~10g可可粉..看個人口味
2 U/ U9 Y& ^" x, Z: B; f9 c1 l: G1 y- d8 R! d* A$ ^4 W: w1 V
把材料全部拌一拌就可以烤了
8 H5 }% \+ S1 `% e! e# }) F我是習慣把蛋黃蛋白分離,蛋白打發,這樣就不用泡打粉+ z; X- k* Z1 t+ p5 ?
0 Y7 C ]& O2 i0 v- g想要奶味重一點的話,再加個5g奶香粉就可以....( p6 }) }& _: q7 W1 l
: S+ ]! L, \1 F. C
. M3 | N: i; D- M
" w) B. k7 d" O& o Z
( y6 k/ b3 |! v' w8 e i; p9 H+ G
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