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Showlan 發表於 2010-10-19 22:25 / v; ?# O0 O: x0 O
回覆 A君的爸爸 的文章& T; G' p0 t' ^' X# }. c2 F$ c
1 P$ Q& ^1 F+ G ?2 m$ w, Z3 K鬆餅機應該是品諾吧.統一集團在大陸生產的. 2 v/ J( a# w; C
應該是品諾...7 j7 Q- P: p9 _* u& R$ }
年紀大了,不太記得了,* n; O& C6 w* j( {( N7 O- Q( \" A9 h
很少弄,孩子來才會弄..
4 t ]) y6 w6 A o$ Y
X8 }. S+ J& E9 a5 n材料:
) L X% T, d( A6 t% o原味:
! d- t# G( h* i/ @低粉200g9 k- C' A7 ~+ O) v# k7 i
香草粉5g$ t$ |# r* f0 r
無鹽奶油40g
2 }( B8 j$ \: ^5 W. t/ ~砂糖25g* {) `: A C9 I# w" G
鹽1~1.5匙
+ j1 d) e2 Y3 D$ ?; V蛋黃2個/ I9 C8 h6 n" Z; V6 j! v
奶粉12g0 ^ P6 X( y: H3 z( m7 q% }
水70cc& F. o1 I" @0 N# s8 a$ q
泡打粉2~4g
# u7 O, L# @. g/ D
& N H- A' ^+ ~" E+ F5 f巧克力鬆餅:
8 g. {, L( z H" H) P- [2 W9 R0 V上面的再加6~10g可可粉..看個人口味% v+ Q5 N, I+ q- `
( d3 N5 M( {& Z$ R/ `( U把材料全部拌一拌就可以烤了, d A g. p; `0 j/ A, _+ n# Y8 e
我是習慣把蛋黃蛋白分離,蛋白打發,這樣就不用泡打粉+ ^2 Q) t5 I4 D% @7 d
, a# f$ R5 Q% T; P d1 S想要奶味重一點的話,再加個5g奶香粉就可以....
( {+ }2 Z; F' x1 [! l: P0 R" ?( V; m4 l) P" L5 ?. Q$ r
) ?" Z% _1 i% U2 `! w- ]( T& K! ^' [$ v' R/ y+ q
* I2 A8 D8 C5 i& K* z- f; ?
9 \' [/ S5 p$ j' y |
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