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Showlan 發表於 2010-10-19 22:25 , d* B9 e( g" c" r, V
回覆 A君的爸爸 的文章
( y2 y& n, F. Z4 F
' K8 U) s1 O, ^- u V9 k6 |0 I }鬆餅機應該是品諾吧.統一集團在大陸生產的. 4 N) Z) i$ k+ v6 ^% d4 R& j0 n
應該是品諾...
4 c; m1 p( G) d4 m- A年紀大了,不太記得了,. u1 l- U ^ Q: p6 A+ g: } |
很少弄,孩子來才會弄..7 t# p4 M( H/ ]
: b7 |9 O/ v/ b* l
材料:
7 A0 r6 l' [; w+ |4 R- u原味:( i; D1 l2 Z3 W# R1 J8 Z+ C
低粉200g. Q6 Z+ r9 ~0 Q
香草粉5g
- M& c) G$ b) O; ?' I無鹽奶油40g1 b1 N! I, O( {% b+ f# W0 K% G
砂糖25g, C& k% i% S0 H, k3 x u2 K5 L
鹽1~1.5匙
# ]$ w: C4 `* z& T) l蛋黃2個
7 i& e/ u+ |. z) B: b$ g% p( P奶粉12g3 l$ V/ f7 W- z! G) Z4 w
水70cc
. |; g2 ]" h+ _+ {. s7 @; i( y泡打粉2~4g0 K0 A: y6 ?& g8 O6 r; c& H w
" e" k P7 }, }* O7 G; S
巧克力鬆餅:
) ?# `( i; G/ s5 ~% U& k" d上面的再加6~10g可可粉..看個人口味
* P2 g5 A! I4 G O4 M! G7 S3 j; c! F: U8 I8 }
把材料全部拌一拌就可以烤了
+ A5 d5 r2 i+ n5 O; g+ P7 Q- I我是習慣把蛋黃蛋白分離,蛋白打發,這樣就不用泡打粉
- }6 l/ u3 B( D# v. c3 h$ \) b6 ]
7 R& @# E# _! G! s想要奶味重一點的話,再加個5g奶香粉就可以....' T8 V+ q- e$ ]
* m' N! [3 y* i: O2 F
$ C) W+ a) W% p9 {% r! o6 [ u5 z; |2 J5 U
4 g2 f q7 z& k: ?; z4 X# U+ l
0 a$ r; x# e: i/ j+ @# G5 M! k
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