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Showlan 發表於 2010-10-19 22:25 
( `* p3 @! g3 E9 Y6 S2 S6 T4 Z回覆 A君的爸爸 的文章
1 ^. ?) D1 ?) i% j( D
) ]& C5 t% S7 ~- h鬆餅機應該是品諾吧.統一集團在大陸生產的.
" d8 b7 v+ d3 U A$ F- w應該是品諾...9 N) W& v3 x5 d, }1 z
年紀大了,不太記得了,* y n: k9 M9 q! d: ~. _2 |/ N
很少弄,孩子來才會弄..
9 O& k3 D. d$ i8 v4 a' L' X! y4 {$ B! i6 W
材料:
, n& }! P' W7 k+ h' `原味:
# J3 A: {- ?7 J4 @低粉200g ]1 p3 x" z5 `& x, ?4 e O, d
香草粉5g
% p; I4 V( B, d7 f無鹽奶油40g
' l! S2 G e+ H4 }; q砂糖25g
5 [0 m0 l4 P/ ^" Q鹽1~1.5匙8 I4 Q$ t- [% N& _3 I3 E' i
蛋黃2個5 _. ^3 h' l" Q! Z
奶粉12g" l% I. ~8 B; D9 T- E
水70cc& s, q" v& t/ u4 t5 H
泡打粉2~4g
" j, Z! F' i0 P3 g" X: |
$ X4 j* m$ V# h4 ~3 k3 I巧克力鬆餅:
. q3 X8 B3 e' s上面的再加6~10g可可粉..看個人口味0 z- h5 e2 @+ z+ h& O6 ?% Q
! p4 I& F" c$ o) Y
把材料全部拌一拌就可以烤了
$ l. B! P. `$ k# B0 o我是習慣把蛋黃蛋白分離,蛋白打發,這樣就不用泡打粉4 E! u' B: M9 j3 f9 v7 n) l5 r
9 Q; l. E1 T' J- o& i& H
想要奶味重一點的話,再加個5g奶香粉就可以...." ^4 o4 ^" j1 q$ ~% Y
) Y" N" f$ h7 q9 x
: C2 E ?8 y% x7 L
5 E! `( @) P6 v% ]" ~1 O, Z( K3 ^% r- U! ^4 ^2 z# ]
% B' n, E5 u6 K f' Z: L- ` |
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