好吃簡單的滷豆乾

MEIYING

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# O+ E2 b! s! S: U3 g5 i9 ^9 W# ^請問沙拉油可以用別的油取代嗎? (葵花油,橄欖油...)

慧秀

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0 x! ^$ S/ F. p7 n0 ~
我都是家裡用什麼油
就直接用
- ], V7 R! w+ _3 e6 M醬油也是
9 A3 o4 Y5 ?3 w6 c: z應該是除了花生油.麻油外都可以吧~

慧秀

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: L$ m3 w6 ~6 {- I9 @5 d$ i" @
3 K0 r& T; _) N2 O, z我問朋友了
$ e; Q! w! X8 h! z( t4 x他的配方是人家外面賣茶葉蛋老闆給的
2 V! e: k2 t) ]( G3 I! ?/ s有交代不能外流......
所以....
& l2 f& a3 f- s7 q8 {# l不好意思啦~

OKOK

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0 l% U. h1 c5 O# |
ㄣˇ～沒有關係
謝謝你～☆

小柚子

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3 c) c/ K& i% g; J. P! S; H+ H
+ J! T9 [6 S6 I打包，謝謝啦~~

慧秀

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吃完了~下次請早

阿彬

還是要再推一下慧秀的滷豆干~ 夭壽哩後賈!!!!! 我想到就會流口水~~~

瑞秋

慧秀 發表於 2010-10-28 00:09
' ~) \# q* O. ?6 c回覆 Chai 的文章
* A8 D, R, C$ v2 l7 V
) k) h' X5 `' l8 _我記得我前兩次滷好像也沒滷好

# b. s6 C& U" t6 _
我手藝一向不佳，
我還是先滷少量試試，
免得一次十斤的豆干被我毀了，
就太可惜了。
/ ?5 ], b5 J' C不過還是要先謝謝你分享的食譜

7 o' }0 X0 f/ M8 j

小柚子

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0 n$ w7 o8 z, @, ~( a
慧秀媽媽:
# \2 C/ |" l6 F8 F. F1 L. U你誤會了，我是說"文章打包"(不是豆干)，哪好意思要你請客{:4_84:}

慧秀

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火要小.常翻動
一個小時後試吃看看
覺得味道有入味就o.k!
我自己滷的少的經驗.時間1.5小時