好吃簡單的滷豆乾

MEIYING

回覆 慧秀 的文章
. d" R9 K7 a& t* G- }
請問沙拉油可以用別的油取代嗎? (葵花油,橄欖油...)

慧秀

回覆 MEIYING 的文章
" Q$ |2 @% S8 s) }! X. V
我都是家裡用什麼油
2 V: m  z7 r9 `. O就直接用
; q* c" b1 D; Q- m& X醬油也是
應該是除了花生油.麻油外都可以吧~

慧秀

回覆 OKOK 的文章

% L- e' b& _7 k6 K我問朋友了
7 [4 T; X' V  D0 L: c他的配方是人家外面賣茶葉蛋老闆給的
有交代不能外流......
$ m, s9 s% Q8 J9 I5 \8 m* K所以....
不好意思啦~

OKOK

回覆 慧秀 的文章

ㄣˇ～沒有關係
謝謝你～☆

小柚子

回覆 慧秀 的文章
% J, E! O  d  Z
打包，謝謝啦~~

慧秀

回覆 小柚子 的文章
- b1 H1 H8 J. X
吃完了~下次請早

阿彬

還是要再推一下慧秀的滷豆干~ 夭壽哩後賈!!!!! 我想到就會流口水~~~

瑞秋

慧秀 發表於 2010-10-28 00:09
回覆 Chai 的文章
9 L8 R% [! y8 z6 v
我記得我前兩次滷好像也沒滷好

# a- U% Z! r0 _% t2 `6 l, H我手藝一向不佳，
. C* K" \7 K- {2 U& }% X/ @我還是先滷少量試試，
. C9 S' L6 y( {* S+ y7 p免得一次十斤的豆干被我毀了，
就太可惜了。
不過還是要先謝謝你分享的食譜
! ?, @, e( w+ N3 y  T

小柚子

回覆 慧秀 的文章

慧秀媽媽:
$ c2 j  b' Y& G- B2 Y7 w% o你誤會了，我是說"文章打包"(不是豆干)，哪好意思要你請客{:4_84:}

慧秀

回覆 瑞秋 的文章
; C3 F" j' O: y0 u$ u. X5 t
火要小.常翻動
一個小時後試吃看看
5 y2 O, R+ s" M覺得味道有入味就o.k!
( D# j1 G) Y4 i2 I6 N' ?5 P我自己滷的少的經驗.時間1.5小時