富泰王風味簡餐 歡喜新開幕

紫薇媽咪

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

我認同你的看法。
8 S3 v+ o9 W; ~2 H9 V4 v這家店的食物滿健康的，還附上水果、養生甜湯，料理清淡，衛生乾淨。
9 w; n$ o9 G& J北大內有一些些店間味素放很多，不是食材的原味，吃到舌頭都麻了，也曾看過北大人在討論區題過這個問題。所以好不容易有家健康、營養、衛生的餐館開幕，覺得是我們的福氣。
(哦~我只是就事論事，也沒說是哪一家店有放很多味素，我先消毒，免得又被亂入!)
  Q) L# |# X* V- d. N) w: }

caroler0123

teika0816

我是上善若水面大有路的住戶
想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
$ x* t$ |# R$ G  |8 Y每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的
0 O! I8 I% {* @4 n) O0 M+ }天氣晴朗風不大的日子更明顯,門窗都必須緊閉無法開啟通風
  Z" b: K$ m, {  w貴店可否設法加強改善油煙味道的處理呢?
麻煩您了,謝謝^^
, ]# i. C3 ~8 j
. M1 x# m+ K9 j, z* u+ F+ d0 R
- m3 h$ A9 z; D- x+ h

賊蛋媽

teika0816 發表於 2013-1-19 17:14
- W) E: [; b# m3 l$ u1 w0 s  \我是上善若水面大有路的住戶
想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的

非常感謝您的建言   油煙部分我們已處理 不足部分我們會持續加強   非常感謝!!   

賊蛋媽

感謝大家的支持與鼓勵    每每轉述各位大大的評價   家母都非常地認真聆聽呢!!   若有不盡之處  還請多多包涵!!

dingding

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

大家是否願意跟老闆說 " 老闆.幫我+10元的菜

9 I5 Y: h4 @9 m. A5 L7 R' x真的是吃不飽，叫我跟老闆直接說吃不飽加＄加菜飯，感覺非常不好，老闆可否在售價上自行斟酌，叫客人開口.....＠＃＄＃＠

小龍女

有同感，好吃，但是吃不飽，主食應可再大塊一點。

艾力

吃過後,
- f9 ^  t* _8 |心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
' v% M% g. p, O+ I- k0 J拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那一帶的店老闆們都很用心經營！

以北大特區店租價位, 要養家糊口, 要兼顧健康與份量不是件容易簡單任務
"富泰王"提供的百元左右的餐點, 雖然主菜對有些人而言不多樣
- n" e! ~+ m% B. D( `但是副菜色常變化, 不油膩; 還有適量甜點水果...
; o0 b) X( M* P7 H9 w2 S連主餐的雞腿/肉排/控肉 都較一般便當店的入口; 比大或稱不足, 但質上卻明顯勝出許多了..


既然走的是風味簡餐方向, 吃俗飽自然不是"富泰王"菜單該放第一重要的主軸
' @9 w( z! l6 G(可能我胃口不大, 吃過好多回都不覺得吃不飽... )
4 d+ U+ O. S$ X; e況且七八分飽是健康原則, 同樣的價位要吃到飽足, 菜色肯定是 SOSO, 不若現在~
二樓的座位也比一般便當店的優上許多... 目前價位很划算啦~~

  v) b3 }- @; J, E
給店老闆:
確實有些人需要吃多一些才不會有饑餓感, 但又喜歡貴店料理
在此有個小小小建議, 可以參考一般飲料店有分大/小杯的量
2 O2 B3 _; M# s! \/ I' l6 Z將目前菜單多加個(大)或(特大)量的價位讓客人選擇,
& ^, v- J! H5 r* {若都給太多吃不完也是一種浪費,譬如說,
7 i6 U6 M9 m/ S6 d$ P/ W: R! O以 滷雞腿 為例, 目前的價格菜量不變, 再多一個(大) 或(特大) 份量  
滷雞腿(大) ,可能多個 20~30元, 菜色不增減, 只是飯和菜量加多些
. j+ }6 ~. S' y- k滷雞腿(特大) ,可能多個 40~50元, 菜色不增減, 飯和菜量再加多些
  以上僅供參考, 還是要以貴店經營製作為考量~~
  衷心期盼能一直饗用貴店的料理!! ~

0 F0 _+ p: I5 c0 Z8 t/ _  f in a word, 富泰王風味簡餐  不錯吃！

minnie

我也是希望配菜的量可以增加多些………

獺妃

艾力 發表於 2013-1-21 14:45
8 D" [/ i% {3 S: z; C! H吃過後,
) z! [# u% C) `心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那 ...

9 ^0 a4 E: v' R( Z- A我覺得在菜量上加量是比較可行的.但是主菜(以一個同是經營者的角度.雖然不是做吃的.來說) 可能不太可行.因為
" E! w& M. Z( {9 h9 `- f制式化.規格化.才能在相同的時間內.做出同樣品質的菜餚.而且還有購買的數量.也會影響到價格.一點小意見罷了