富泰王風味簡餐 歡喜新開幕

紫薇媽咪

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

我認同你的看法。
" @, e& z; h8 b2 H這家店的食物滿健康的，還附上水果、養生甜湯，料理清淡，衛生乾淨。
北大內有一些些店間味素放很多，不是食材的原味，吃到舌頭都麻了，也曾看過北大人在討論區題過這個問題。所以好不容易有家健康、營養、衛生的餐館開幕，覺得是我們的福氣。
7 T- c2 \8 @# o( p(哦~我只是就事論事，也沒說是哪一家店有放很多味素，我先消毒，免得又被亂入!)
; d9 n+ F$ @& @, A

caroler0123

teika0816

我是上善若水面大有路的住戶
, [* n. z' b& d4 }想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
# @; y1 t) X6 s每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的
3 Y7 o4 ]! b8 p. @  U% r天氣晴朗風不大的日子更明顯,門窗都必須緊閉無法開啟通風
$ v: [- P/ |+ A1 H貴店可否設法加強改善油煙味道的處理呢?
麻煩您了,謝謝^^
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3 p3 T3 J! U: c& a/ a3 {- Z

賊蛋媽

teika0816 發表於 2013-1-19 17:14
# a6 p, J- }7 h- V我是上善若水面大有路的住戶
想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的

非常感謝您的建言   油煙部分我們已處理 不足部分我們會持續加強   非常感謝!!   

賊蛋媽

感謝大家的支持與鼓勵    每每轉述各位大大的評價   家母都非常地認真聆聽呢!!   若有不盡之處  還請多多包涵!!

dingding

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
  ~/ O/ e6 o' E* R這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

大家是否願意跟老闆說 " 老闆.幫我+10元的菜

: ^) n% Z* P/ p/ V( t( M
$ J7 Y# l( S, v; s1 L  p真的是吃不飽，叫我跟老闆直接說吃不飽加＄加菜飯，感覺非常不好，老闆可否在售價上自行斟酌，叫客人開口.....＠＃＄＃＠

小龍女

有同感，好吃，但是吃不飽，主食應可再大塊一點。

艾力

吃過後,
心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那一帶的店老闆們都很用心經營！
+ N. j3 c/ ^2 P' Q0 v4 J# {9 |
以北大特區店租價位, 要養家糊口, 要兼顧健康與份量不是件容易簡單任務
"富泰王"提供的百元左右的餐點, 雖然主菜對有些人而言不多樣
( ^1 ~, q/ F0 Z. B; x1 Q但是副菜色常變化, 不油膩; 還有適量甜點水果...
. B8 g2 ~) L7 r# h  h) }連主餐的雞腿/肉排/控肉 都較一般便當店的入口; 比大或稱不足, 但質上卻明顯勝出許多了..


既然走的是風味簡餐方向, 吃俗飽自然不是"富泰王"菜單該放第一重要的主軸
4 T9 B7 d. O% E1 B1 R(可能我胃口不大, 吃過好多回都不覺得吃不飽... )
況且七八分飽是健康原則, 同樣的價位要吃到飽足, 菜色肯定是 SOSO, 不若現在~
二樓的座位也比一般便當店的優上許多... 目前價位很划算啦~~

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給店老闆:
確實有些人需要吃多一些才不會有饑餓感, 但又喜歡貴店料理
6 G$ t3 d2 }2 ^' a* g; q& j在此有個小小小建議, 可以參考一般飲料店有分大/小杯的量
將目前菜單多加個(大)或(特大)量的價位讓客人選擇,
, B5 K2 t" \( \2 T若都給太多吃不完也是一種浪費,譬如說,
以 滷雞腿 為例, 目前的價格菜量不變, 再多一個(大) 或(特大) 份量  
  F1 M; x. J' Z滷雞腿(大) ,可能多個 20~30元, 菜色不增減, 只是飯和菜量加多些
滷雞腿(特大) ,可能多個 40~50元, 菜色不增減, 飯和菜量再加多些
3 Q7 v3 n" @* q% ^& q$ c0 s" |9 I  以上僅供參考, 還是要以貴店經營製作為考量~~
# E+ k% f- {6 ^5 G# L9 l' o' l6 T  衷心期盼能一直饗用貴店的料理!! ~

in a word, 富泰王風味簡餐  不錯吃！
" p' ~# p' r& z5 o% {7 q  o0 P- E

minnie

我也是希望配菜的量可以增加多些………

獺妃

艾力 發表於 2013-1-21 14:45
" k( a6 Q0 ~, L( U1 N/ f/ F吃過後,
心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
5 c& N0 {8 l0 N/ L/ ?5 J拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那 ...

: d" H% F9 f# m6 C! m我覺得在菜量上加量是比較可行的.但是主菜(以一個同是經營者的角度.雖然不是做吃的.來說) 可能不太可行.因為
1 W: L! \$ o0 _7 i4 x制式化.規格化.才能在相同的時間內.做出同樣品質的菜餚.而且還有購買的數量.也會影響到價格.一點小意見罷了