富泰王風味簡餐 歡喜新開幕

紫薇媽咪

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
5 u- ]1 P. y/ H: ]3 F! ^這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

我認同你的看法。
! z% o! {. s8 T1 H- A% c. Y% M4 J% L! z這家店的食物滿健康的，還附上水果、養生甜湯，料理清淡，衛生乾淨。
$ L! C3 y! }' {: `/ u北大內有一些些店間味素放很多，不是食材的原味，吃到舌頭都麻了，也曾看過北大人在討論區題過這個問題。所以好不容易有家健康、營養、衛生的餐館開幕，覺得是我們的福氣。
(哦~我只是就事論事，也沒說是哪一家店有放很多味素，我先消毒，免得又被亂入!)
- {, O$ E" ^8 E  Y: H/ m

caroler0123

teika0816

我是上善若水面大有路的住戶
想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
% m  ~* M7 y6 X" O% k. Y! v每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的
9 d2 n: v6 r4 y0 [天氣晴朗風不大的日子更明顯,門窗都必須緊閉無法開啟通風
, h7 i. w" X9 d, B+ e  d貴店可否設法加強改善油煙味道的處理呢?
) L2 H3 Y. M1 ^! c: @麻煩您了,謝謝^^
8 v5 C- K5 ^# w7 N7 C; A9 ~

賊蛋媽

teika0816 發表於 2013-1-19 17:14
我是上善若水面大有路的住戶
# x1 g- M: |/ b: h% l2 G: O+ E想借版面跟富泰王老闆反應油煙味道的問題
每到備餐及用餐時間,味道真的蠻重的

非常感謝您的建言   油煙部分我們已處理 不足部分我們會持續加強   非常感謝!!   

賊蛋媽

感謝大家的支持與鼓勵    每每轉述各位大大的評價   家母都非常地認真聆聽呢!!   若有不盡之處  還請多多包涵!!

dingding

獺妃 發表於 2013-1-18 16:48
這家得到大家的讚賞.真的是北大人的福氣.我還沒去吃過這家.但是離我家算近.如果這家的食材.料理方式.及待客 ...

大家是否願意跟老闆說 " 老闆.幫我+10元的菜

# Q' D' M! K1 V3 C) `* Z
真的是吃不飽，叫我跟老闆直接說吃不飽加＄加菜飯，感覺非常不好，老闆可否在售價上自行斟酌，叫客人開口.....＠＃＄＃＠

小龍女

有同感，好吃，但是吃不飽，主食應可再大塊一點。

艾力

吃過後,
6 b# N8 F5 f$ p/ m$ b0 k5 {0 n/ a6 f心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那一帶的店老闆們都很用心經營！
1 W3 l. Z6 F: Y3 q
7 x* o& m6 Y" }以北大特區店租價位, 要養家糊口, 要兼顧健康與份量不是件容易簡單任務
"富泰王"提供的百元左右的餐點, 雖然主菜對有些人而言不多樣
但是副菜色常變化, 不油膩; 還有適量甜點水果...
3 {+ b+ ]9 O8 M0 I% B2 T6 ^+ g連主餐的雞腿/肉排/控肉 都較一般便當店的入口; 比大或稱不足, 但質上卻明顯勝出許多了..

6 N2 K8 l% v6 |* n/ P+ i
既然走的是風味簡餐方向, 吃俗飽自然不是"富泰王"菜單該放第一重要的主軸
) V8 r1 z: R; A* n(可能我胃口不大, 吃過好多回都不覺得吃不飽... )
3 q* ^% w# B; V, B況且七八分飽是健康原則, 同樣的價位要吃到飽足, 菜色肯定是 SOSO, 不若現在~
3 A3 R7 t, a, h) e6 J二樓的座位也比一般便當店的優上許多... 目前價位很划算啦~~
5 E' {$ }8 i7 P; ^7 c2 V

  k8 I% j2 @5 f給店老闆:
7 p$ f5 x8 _0 U$ _: e6 l; V* L4 _確實有些人需要吃多一些才不會有饑餓感, 但又喜歡貴店料理
6 l) W1 a8 M3 _2 z7 p9 c- W! u在此有個小小小建議, 可以參考一般飲料店有分大/小杯的量
9 U& m7 _% K6 u2 _7 j7 X將目前菜單多加個(大)或(特大)量的價位讓客人選擇,
  ?  G0 y2 v7 e% ?: d若都給太多吃不完也是一種浪費,譬如說,
/ E, X! S% P! w$ h: G以 滷雞腿 為例, 目前的價格菜量不變, 再多一個(大) 或(特大) 份量  
  o9 q: U! N" i" i滷雞腿(大) ,可能多個 20~30元, 菜色不增減, 只是飯和菜量加多些
滷雞腿(特大) ,可能多個 40~50元, 菜色不增減, 飯和菜量再加多些
5 V/ L2 i6 D" m* {) ~; ]8 p  以上僅供參考, 還是要以貴店經營製作為考量~~
$ R2 C8 X( w- \! w  衷心期盼能一直饗用貴店的料理!! ~
) }- ^0 e( T+ q9 h
in a word, 富泰王風味簡餐  不錯吃！
. }+ e- D5 \0 S, y# g; {

minnie

我也是希望配菜的量可以增加多些………

獺妃

艾力 發表於 2013-1-21 14:45
3 o% Y, V3 C1 g7 y吃過後,
+ j+ V$ D) {+ k5 B7 ~" N( c4 M心中有感那一帶又多了一家建康美食 ~
拐彎底有"真愛", 過學勤路還有"椰子素"與"達人豆漿" ...那 ...

我覺得在菜量上加量是比較可行的.但是主菜(以一個同是經營者的角度.雖然不是做吃的.來說) 可能不太可行.因為
1 \- _- C7 w& P: l制式化.規格化.才能在相同的時間內.做出同樣品質的菜餚.而且還有購買的數量.也會影響到價格.一點小意見罷了