家福包粽

pandagiya

每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
* n: ?/ k5 x5 ~" V& E- M喝起來很清爽
) g4 G3 \' A" G+ M: i! U$ q# P8 c不像外面都熬得黑黑的
7 U2 p' B, B  E- Z5 A& [9 r; h可是吃下去感覺超多味精
而且黑黑的到底是什麼藥材啊
: F: G4 J2 z' h( e4 o我們自己熬藥燉排骨也不會黑黑的啊
4 C; H3 x5 `9 L$ i/ q9 {感覺很不安心

櫻桃老丸子

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
4 d8 H( t7 j2 ~1 Z& V; b* D, q; o每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
喝起來很清爽

哇~您好棒哦,會自己熬藥燉排骨耶,
我沒熬過,印象中外頭店家賣的都是黑黑的耶!
( N/ G  {, j0 S) g# ~5 n( Z3 G8 {' C
9 F. R& s, P! x. F& Y7 p) W像我朋友喜歡濃郁一點的湯頭,
但我覺得太膩,我喜歡清爽一點的,
所以我覺得ok.
* y& C; a7 I5 s, b, L, [
至於味精,我也不知道耶,
我外食的機率不高,吃到有味精的東西會口乾,
) I1 ]2 g: H2 f( i; K- P但我吃完喝完他家的東西並沒有覺得口乾,
- p+ @1 ]- {9 P& `# x4 w' A不過,我有發現他家的藥燉排骨跟青草茶裡-甘草的甘味比較重,
雖然我沒有很喜歡甘草的甘味,尚在可以接受的範圍啦!

會幫忙推薦是因為這家店才開3個多月,
老闆是北大的住戶,也老實告知北大裡店租驚人,
- r- V0 F9 _: s/ f: k像這種小本生意沒辦法負擔,只好到樹林現址開店.
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我是還蠻喜歡這種小吃的,
可惜北大裡沒有這種小吃店,
1 b5 X/ ]/ j4 u- K; y偶而想打打牙祭時就會很殘念 !!!
$ [1 Y* n( G* ]3 k" O
ps.我有跟老闆反應過我覺得甘草會不會放太多了,
( P1 z8 J  u2 y5 a但老闆告訴我他只用冰糖熬煮,不加其他的糖,
所以靠甘草提高甘味.

家福包粽

謝謝各位的指教.......小第一定會彙整各位的意見,虛心的接受~~~歡迎各位大大多多給小弟意見~~做為家福的動力@@

家福包粽

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
4 @) f( o5 q/ L- w8 k% x) E4 Q每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
4 }& Z; a( {. _喝起來很清爽

黑黑的藥材....叫做"熟地"~~"補腎低"@@

家福包粽

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
每個人的口味真的不同耶
6 j" n3 @. ]" P5 a1 |! G我最喜歡的就是藥燉排骨了
" f2 S( U+ _% X; s. K+ `, R喝起來很清爽

我保證味精放很少.....湯品的甜全部來自"枸己""黑棗""黃棋""蜜甘草"~~~~~