家福包粽

pandagiya

每個人的口味真的不同耶
7 ^( g' y0 ?7 D. {* [. O5 x我最喜歡的就是藥燉排骨了
( w' y( `  a( I0 N' d& d喝起來很清爽
7 {4 s9 S' C9 Q: ]- U2 g不像外面都熬得黑黑的
可是吃下去感覺超多味精
% K( H( r9 z3 P3 B! f+ Q* L% T) |9 E而且黑黑的到底是什麼藥材啊
7 P+ I3 f: m8 w; H3 f% F# J" K我們自己熬藥燉排骨也不會黑黑的啊
感覺很不安心

櫻桃老丸子

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
+ X) ~9 X8 b) {) m: w喝起來很清爽

哇~您好棒哦,會自己熬藥燉排骨耶,
7 ~% X4 r7 x8 J' d; H/ \# h我沒熬過,印象中外頭店家賣的都是黑黑的耶!
3 y: J. Y- _  }& ^; R3 P2 j
! [3 s" ], \8 v' ~* E像我朋友喜歡濃郁一點的湯頭,
但我覺得太膩,我喜歡清爽一點的,
$ @. W- _* [5 k所以我覺得ok.
; r: C& ]- a! v
# N9 y- \$ l8 c/ _至於味精,我也不知道耶,
5 k$ c2 z& O- m4 v我外食的機率不高,吃到有味精的東西會口乾,
3 p% t9 U& J7 n7 Y但我吃完喝完他家的東西並沒有覺得口乾,
, _0 \! p. H/ B+ P2 R. L+ q" Q9 u不過,我有發現他家的藥燉排骨跟青草茶裡-甘草的甘味比較重,
雖然我沒有很喜歡甘草的甘味,尚在可以接受的範圍啦!
( Q) T2 J) ~# r& ^& I
& C: H1 Z; M: t9 u$ z會幫忙推薦是因為這家店才開3個多月,
- L! r, N2 `4 R% k1 u! g7 I老闆是北大的住戶,也老實告知北大裡店租驚人,
像這種小本生意沒辦法負擔,只好到樹林現址開店.

我是還蠻喜歡這種小吃的,
可惜北大裡沒有這種小吃店,
1 a4 m! t  q) g+ d" u0 J0 q7 U偶而想打打牙祭時就會很殘念 !!!
' I' D1 l' u6 ?- Y" p
: X$ y$ h4 z/ j) Dps.我有跟老闆反應過我覺得甘草會不會放太多了,
& X' Y' w; {; n0 I9 B* J- h但老闆告訴我他只用冰糖熬煮,不加其他的糖,
所以靠甘草提高甘味.

家福包粽

謝謝各位的指教.......小第一定會彙整各位的意見,虛心的接受~~~歡迎各位大大多多給小弟意見~~做為家福的動力@@

家福包粽

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
6 f5 C6 o# l( E6 ?喝起來很清爽

黑黑的藥材....叫做"熟地"~~"補腎低"@@

家福包粽

pandagiya 發表於 2012-6-27 08:48
每個人的口味真的不同耶
我最喜歡的就是藥燉排骨了
1 q' ]) n4 S0 n7 @9 D喝起來很清爽

, W; ?% S2 \: v7 {6 G5 D, D我保證味精放很少.....湯品的甜全部來自"枸己""黑棗""黃棋""蜜甘草"~~~~~