老熊豆花修行之旅--台中東海夜市微豆豆花

老熊

小柚子 發表於 2012-5-10 18:14
& J8 p& O3 v0 |6 K' B; s: V/ y怪怪~我怎麼都吃不出有沒有炭燒味阿

我一直覺得很好吃耶~

一鍋豆漿可以做六個家庭號,
9 c. T* O' ~0 J. I2 T, v" S0 f所以炭燒味出現的狀況也不一定,
要靠加熱時間控制,
. u8 J2 T# k1 J% ], `. [但是不好控制,
2 |' @$ M; X  T' }* U$ ?. E% G$ _! r" L有時候會有,有時候沒有~

葉子

老熊豆花 發表於 2012-5-10 09:03
/ U0 d  ?9 o! H5 n" S, [5 w我用的非基因改良黃豆

, C1 F- E" J. d
" j4 f. N( x* [  Y5 |* r


不過...我想說
! D1 |3 o9 _$ G( a我只喜歡豆香,但並不喜歡碳燒味很重的耶
4 ?  G* s, ~( a+ w9 D老熊要不要做個民調
2 D* S6 H0 O! C, h

芸媽

山泉水的豆花和糖水比你的還差ㄋ 哪需要去挑戰呀

呷很大

老熊 發表於 2012-5-10 18:03
糖水也在改造計畫中,
現在只是單純的二砂加水,
' o$ D) P& t( g8 t; r' U* a  J) X目標要挑戰山X水豆花的糖水~ ...

. Q" U5 G. q. `0 [% Q4 t' Q你有我可以諮詢
不用走遍天涯拉!
糖水
有技巧的!
0 S( l+ e: z4 J6 s+ C6 `你跟我的麥當勞還沒成行
6 h1 z/ P0 C2 T9 {你約個時間吧！
: ?$ N1 c5 n: `9 J教你兩招！

老熊豆花

芸媽 發表於 2012-5-10 21:37
山泉水的豆花和糖水比你的還差ㄋ 哪需要去挑戰呀

山X水的糖水很特殊,
我有欣賞,
1 `9 g, D3 R+ {% L9 g不知道是不是因為用山泉水煮的關係~
4 p' B0 e  ~6 f) v( Q! A

Workinghouse

老熊豆花 發表於 2012-5-11 06:12
% F8 D0 A0 T; t6 H$ h& H( n山X水的糖水很特殊,
我有欣賞,
& g  T( K. V' r/ }不知道是不是因為用山泉水煮的關係~

9 n1 t! f8 I: `/ p$ G- a把糖烤一烤，變成焦糖，登登~焦糖豆花出爐（有碳燒味唷）

t0188930

老熊豆花 發表於 2012-5-10 07:49
咱們的山X水豆花營業額是它們的兩倍,
% c# A4 N% T# ~- q. v2 b它都不怕了,
' ~* K' T. t5 U% t微豆怕啥?

山X水豆花好吃還是尼家豆花好吃???來一下PK吧!!

桂格

真正要做就是至少要打遍三鶯樹無敵手!

/ ^  C5 q; @# P0 N' i2 k* `9 d  l  mMountain X Water 何足掛齒......

麻吉

我~~~想要訂豆花~~~

Yvonne63

我比較喜歡吃老熊豆花, 山泉水吃過一次, 但不會想再去吃, 但老熊豆吃, 吃過馬上想再訂來吃~~