老熊豆花修行之旅--台中東海夜市微豆豆花

老熊

小柚子 發表於 2012-5-10 18:14
' v1 x9 t2 f3 J; ^9 P怪怪~我怎麼都吃不出有沒有炭燒味阿
" u* d& E( Q( e1 E
我一直覺得很好吃耶~

1 z* ~3 ]. j/ I/ V一鍋豆漿可以做六個家庭號,
所以炭燒味出現的狀況也不一定,
要靠加熱時間控制,
但是不好控制,
' \. B0 o  t. r, Q$ _2 Z有時候會有,有時候沒有~

葉子

( R) p/ o% p" \: q8 E# k

老熊豆花 發表於 2012-5-10 09:03
! F. S- W& ]  `9 r  u6 x; w4 g& G我用的非基因改良黃豆

+ Q# a; a( L& F8 l3 [" O
# G  a4 v5 w5 l& X8 K, F
7 Z' l7 k: R% N0 W4 W
3 k4 @# {; o" s2 R$ u- u不過...我想說
( o  A2 D- ]2 O: z" c' l; M我只喜歡豆香,但並不喜歡碳燒味很重的耶
老熊要不要做個民調
% j4 h) Z7 D* S; R1 _; |' w9 Y2 X

芸媽

山泉水的豆花和糖水比你的還差ㄋ 哪需要去挑戰呀

呷很大

老熊 發表於 2012-5-10 18:03
糖水也在改造計畫中,
% ^* U! I$ L& t8 J現在只是單純的二砂加水,
目標要挑戰山X水豆花的糖水~ ...

你有我可以諮詢
不用走遍天涯拉!
5 D5 h, z, S$ m" T: |) {4 Y糖水
0 M0 ^. L9 i8 ], P8 E; W有技巧的!
你跟我的麥當勞還沒成行
你約個時間吧！
教你兩招！
# y9 h! y0 O" e

老熊豆花

芸媽 發表於 2012-5-10 21:37
. T+ }6 t4 F8 I1 _' q# d7 T& {山泉水的豆花和糖水比你的還差ㄋ 哪需要去挑戰呀

山X水的糖水很特殊,
我有欣賞,
不知道是不是因為用山泉水煮的關係~
( j8 \+ [, R( x' a5 v, b; Q/ S1 K

Workinghouse

老熊豆花 發表於 2012-5-11 06:12
山X水的糖水很特殊,
我有欣賞,
不知道是不是因為用山泉水煮的關係~

8 }! F, j1 [8 q5 B- R' |+ J把糖烤一烤，變成焦糖，登登~焦糖豆花出爐（有碳燒味唷）

t0188930

老熊豆花 發表於 2012-5-10 07:49
* y- f  F) ?0 v1 @5 A咱們的山X水豆花營業額是它們的兩倍,
它都不怕了,
微豆怕啥?

4 l+ y1 Y  J# F$ O6 J6 q2 b; T
+ g% z) J8 q4 v+ N/ z山X水豆花好吃還是尼家豆花好吃???來一下PK吧!!

桂格

真正要做就是至少要打遍三鶯樹無敵手!

! q% j. O1 N! MMountain X Water 何足掛齒......

麻吉

我~~~想要訂豆花~~~

Yvonne63

我比較喜歡吃老熊豆花, 山泉水吃過一次, 但不會想再去吃, 但老熊豆吃, 吃過馬上想再訂來吃~~