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[食記] 雲壽司

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發表於 2010-10-26 20:03:29 |只看該作者
回覆 小賴 的文章1 I. J/ R/ M  F% i; e. M' ]
' |7 E* B) D2 f9 h8 F- E
capability/price 的縮寫,就是性能與價格的比值
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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碩士班

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發表於 2010-10-26 20:47:45 |只看該作者
有錢以後會去彭場請大家多多消費,好吃就不用跟我說了,難吃再跟我說謝謝
雲林製造台灣毛巾值得您的信賴
營業時間:AM09:00~19:30
每週六日:在三峽區民權街21號

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發表於 2011-7-24 23:34:46 |只看該作者
今天去吃雲壽司,還好有先訂位,遇到團體聚餐.6 h4 g+ j, A: X9 A6 l8 \3 j; z
有台北市日本料理老店的水準.
/ K4 [* f! z1 s$ L6 P& T( l. i
2 F. ^$ g- e( c: k, _: O從第一道菜綜合壽司看來,老闆有想創新日本料理坐法,口味拿捏恰當,爽口而不誇大的做法.
, t% I; N" h) E( u秋刀魚選得不錯,烤得也不差,油脂飽滿而不膩,只是有ㄧ小段內臟沒拿掉造成苦味.1 j- Y" M+ Z- P2 y6 ^; T
烤雞肉串,吃起來皮Q帶甜味,肉汁及肉質讓人感覺它的鮮美.+ o3 z7 T: e# e* J3 r8 p" ^
其它炒水蓮,烏龍麵,土瓶甑,...口味真得恰如其分.. R; J/ o6 \* n, ^1 G

9 j, T$ o3 Q' p- d5 P; u% |& A* S  z3 r有空還會再跟家人去打牙祭., y2 A' ?7 Q3 K- G1 @

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發表於 2013-8-4 06:42:37 |只看該作者
我搬到北大還不到一個月。, b- b' Z7 {6 i2 D. L
! Z3 j  O. @3 f4 P
我前天晚上去吃了雲壽司,食材的新鮮是我所推崇的。- W, D# Q, d. f: I3 M& i) `
服務人員大致親切,除了一些較年長的服務人員會有她們忙碌中不經意流露出的不耐煩(不過這我習慣了)。( p$ I0 l$ G7 U3 \

3 F* L3 y( e1 V酒類的選擇不多,服務人員告訴我北大這邊的人比較少會點酒....: p' p! N$ C5 A
(這也是經營者的考量,可是對愛好美酒的客人就不是這麼回事了)
. P5 X" d6 d- v) q, D不過,他們店內的酒選得還都不錯,蠻有水準的。
" t8 g1 o- c. p  }# _" ?) G4 R6 W% u
菜單裡沒有太多令我驚艷的菜色,走的是傳統的中間大眾路線,還有一些感覺就蠻台式的熱炒,
- B+ B  a$ H: T- Q8 x. Q買單的時候發現板前長得很帥的大廚,笑容很親切,# g7 S% m. v. v. x+ ]1 S. c
跟在一邊一身便服專門收錢(應該是老闆)截然不同。" T& y7 U9 _' g1 ?; f

9 x. @5 V% q5 E  G( b有機會我應該還是會再去試試看。
3 Z0 Z& a4 _% n

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發表於 2013-8-9 12:46:53 |只看該作者
雲壽司東西好吃,食物選擇很多,茶碗蒸很古早味,好吃!9 V; O( W, T2 N/ b$ H  s( _6 ?
- H2 q) e: D. x# H

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發表於 2013-8-9 13:07:18 |只看該作者
真的還不錯~吃過都說讚
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