麵包機做培根起司辮子吐司

米米

真是好手藝
7 y5 U$ t) `( \2 D* j( l( f看起來真好吃
7 _$ ^/ o- \/ x- T) M

amylin_12

米米 發表於 2012-2-15 15:49
5 W1 G3 c! w& s5 d5 e5 o: c真是好手藝
看起來真好吃

: i1 T- c4 P1 f$ P- G米米..
' w1 Y0 U) D  o: f9 a
# j; s& P3 n3 C2 s! m2 I我也是新手..好吃不敢當,
8 n3 z' V1 k% @6 ~& ?但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠..
5 U; l6 p8 k. D, _2 J4 [# J9 J3 g
最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..

sunniyastop

真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

樹樹

請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的

樹樹

還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。

amylin_12

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
, {& _/ z' w% R' r) S1 s＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

安東尼媽:
  L. P% a9 t0 ?
$ u8 l1 M: V5 _4 X看起來好像很不錯..下次來試試看..
9 H1 z* e0 R$ s/ c

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
+ j8 [: u7 G. z! ]. u% u: Y9 G8 _還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...

樹樹:

. [7 ]1 @  y- g& ]# a/ X# S! a" h6 D沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
/ q: J  n4 x0 Q# ]請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

, d! Y* f: @2 N樹樹;

最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..

amylin_12

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
9 ~/ C- N& U2 A真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
% ]* L3 |1 r' S0 Y謝謝您的分享

9 c# Q& y, m% G# _sunny,

. J1 @0 y; H. Y; Y. o3 i4 h1 R- V/ i. z自己做就是花時間..和仔細度..

老飯糰

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
0 H9 @3 `* v& y＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!
3 z( P+ N$ ?9 b, I# p* L9 b7 f1 {
自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
& R" a2 A  X' J1 U- {0 W: i8 f現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
7 j  R; c0 V- E3 y5 S! i1 p  U添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!
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麵包機真是人類最偉大的發明!!!