麵包機做培根起司辮子吐司

米米

真是好手藝
看起來真好吃
1 ?' |" T6 z' k) P9 l

amylin_12

米米 發表於 2012-2-15 15:49
真是好手藝
% a% \/ E+ g9 i+ @看起來真好吃

7 E; u' _+ Q/ V" ^3 |米米..

我也是新手..好吃不敢當,
% V( C+ q/ W; V& t" k9 C但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠..

最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..

sunniyastop

真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
* y+ M, p( k/ S4 x8 Z6 z" I& Q謝謝您的分享

樹樹

請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的

樹樹

還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。

amylin_12

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
8 n/ k6 Z4 B6 I$ w9 p＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

安東尼媽:

2 |+ Y  S! O  ?, R  H0 c看起來好像很不錯..下次來試試看..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...

1 m5 ?3 v% V% \( U樹樹:
8 C' _. A. M$ W" n
沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

樹樹;

8 f. I' P7 M( t- N3 q1 X: i最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..

amylin_12

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

sunny,

1 v* d0 Z2 o" J% b1 _2 A  u" l自己做就是花時間..和仔細度..

老飯糰

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

; e% I% {+ w0 V6 o2 }- o我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!

  {. l* w2 `( B5 C" z! `自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
# y. s4 @- U* J) o7 V( ]9 d  q現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
. x' ^# q  X2 {3 O添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!
. _0 O" {1 c) s& H9 i
麵包機真是人類最偉大的發明!!!