麵包機做培根起司辮子吐司

米米

真是好手藝
看起來真好吃

amylin_12

米米 發表於 2012-2-15 15:49
真是好手藝
7 p, a& ^+ f" K) ]3 m, _; }看起來真好吃

米米..
3 @  c2 ?/ a! [6 T& d9 H0 b4 x
' v- c4 x  ?' U+ i5 u我也是新手..好吃不敢當,
但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠..

最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..
$ {, _( K. c" v8 j  L* O
) {) w- L; z9 l) d0 w7 D- ^

sunniyastop

真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

樹樹

請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的

樹樹

還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。

amylin_12

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
# o/ [3 n3 n9 S: C2 V5 D＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

安東尼媽:
- ]2 ^+ o9 m0 \
看起來好像很不錯..下次來試試看..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
0 t1 h  {. j, ?8 z還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...

樹樹:

3 P! z  l! |( ]3 ]: D" Y8 |! a0 K沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

樹樹;

最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..

amylin_12

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
2 v; I) z' J3 Q+ R2 l真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

# U% P4 e* r0 Y) O. Psunny,

- }3 S8 H/ m4 A自己做就是花時間..和仔細度..

老飯糰

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

/ f% \7 s7 l$ ~, K我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!
% |& @+ R2 j) V# V* ], W9 b
' _0 R5 }) n, G自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
3 ?+ ^: a% P- x$ W都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
7 X) i6 N3 o7 e4 e: @- u# Y現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!

麵包機真是人類最偉大的發明!!!