麵包機做培根起司辮子吐司

米米

真是好手藝
看起來真好吃
) y0 w9 A/ |8 g. _1 D1 m+ \5 u

amylin_12

米米 發表於 2012-2-15 15:49
8 Q* J; `0 |2 k( ~" ]真是好手藝
看起來真好吃

米米..
3 T0 H' Z7 n: s* j4 N8 E
! v. o. l/ M  F2 }* R% Z9 u我也是新手..好吃不敢當,
& h* L# g* |& B# d  g但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠..
, D' p# c. D8 G$ ~7 Z1 z6 u+ _
最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..

sunniyastop

真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

樹樹

請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的

樹樹

還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。

amylin_12

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
  \, u- V/ C' g7 z  W' q& G＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

! w$ |+ w6 Q' i+ V0 B5 _+ `安東尼媽:

- Y6 k* u* h! N6 U4 b& o+ }看起來好像很不錯..下次來試試看..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...

樹樹:
! E* N6 _# ~2 g3 K
, l" K8 m& c+ U' R, Z6 ~沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

& R4 b0 i9 k1 R$ o: Y樹樹;
4 G9 M6 s( s/ x% v; d8 o- S
最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..

amylin_12

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
6 o) ]0 ?% a; E8 Q真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
謝謝您的分享

& }0 _5 D; q2 Hsunny,
% o4 M$ a! c& A$ I' |5 v8 A" i
, n+ Y4 n$ u; [) {9 T自己做就是花時間..和仔細度..

老飯糰

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!

  A5 n0 p+ p. f* ]. c+ T5 q! t5 f. k自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!

1 j9 B. C9 d) g& [2 n9 P0 z麵包機真是人類最偉大的發明!!!