麵包機做培根起司辮子吐司

米米

真是好手藝
看起來真好吃
+ V' Y* |6 B2 L& P+ F' G

amylin_12

米米 發表於 2012-2-15 15:49
4 s# j6 M( p; Q5 [7 _, v真是好手藝
看起來真好吃

米米..

我也是新手..好吃不敢當,
但家中有小朋友..也建議可以自己做做看..安心又實惠..

最近我還嘗試將山藥泥放入麵團中..口感更好..

sunniyastop

真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
0 h3 F! l4 e  J! ?' r! j謝謝您的分享

樹樹

請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的

樹樹

還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。

amylin_12

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

安東尼媽:

看起來好像很不錯..下次來試試看..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:23
' K1 A- u' H5 X" k+ K" O; ^- \8 B還像請問一下又試做過全麥的里裡面加培根的麵包嘛、可以分享一下製作過程嘛。 ...

2 a8 r6 Q3 h% Y$ n8 U樹樹:
; \: m3 X; Y/ m8 Q* h1 R. o: T# X
7 v; K( g. E; v0 z+ c沒做過全麥的..但應該過程是一樣的吧..

amylin_12

樹樹 發表於 2012-10-21 18:13
請問你土司上面的果仁是放在葡萄幹那個盒子里的嘛、還是在包材料的時候一起包的 ...

樹樹;

最上面是杏仁片..是要將面團放入吐司機後..在面團上噴一些水..再將杏仁片一片一片擺上去的..

amylin_12

sunniyastop 發表於 2012-5-23 02:23
真的!!北大附近麵包店不知道為什麼價格都好高
! e! e: e7 c1 b謝謝您的分享

sunny,

自己做就是花時間..和仔細度..

老飯糰

安東尼媽 發表於 2012-2-15 15:27
6 N2 r2 }1 b3 e2 `/ U＊最重要的步驟：剩50分鐘時檢查麵團高度是否已達容器的八分(80%)高度，如尚未達到，就要將時間歸零，改手 ...

. b% y) c' q, Z& Q+ _# x+ s+ P我的馬馬呀! 有這麼搞剛的麵包機喔........流汗中!

+ y7 z: S* |3 M. F2 j' i, Z自從看了愛北大上的國際牌麵包論檀, 我已經敗了兩台了, 天天都出爐麵包, 偶而出爐香蕉蛋糕,
都馬輕輕鬆鬆的等產品自動長出來, 沒有這麼忙啦!  而且經過頭幾次的經驗去調整酵母的用量,
4 m( T4 y9 l% p6 n現在每粒成品都馬柔柔亮亮閃閃動倫.  這兩天正在瘋青醬九層塔麵包, 沒有香精沒有任何化學
添加物, 好吃的程度超過吳寶春師傅的喔!
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6 \. K/ R2 c8 o- t" N麵包機真是人類最偉大的發明!!!