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本帖最後由 danny_chang 於 2012-1-11 15:37 編輯
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回復 michellefisher 的帖子! J2 {0 s- v' \* r
, s# i( j" t$ |9 ~6 M德國豬腳雖然是傳統美食,不過德國人是很少吃的...所以要找到賣德國豬腳的餐廳很難找...; @' U! H; \- q; \9 T% t# u
會去吃的大部份是觀光客...我就分享一下在萊茵河畔一家賣德國豬腳的餐廳叫Panorama Restaurant(胖媽媽餐廳)...
& K7 }/ O' h: Z/ q- t1 z裏面有一個德國胖媽媽很會唱台語歌唷,如果有遇到,她就會唱給你聽...(有緣無緣大家來作伙....哈哈哈哈)+ F, g# x( B6 ?" J
地點很好找...就在萊茵河段中最狹窄、船最不好航行的地方,叫做「Loreley(羅蕾萊)」的地方...
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2 c6 ^9 v5 h. s+ L- ]1 g+ ^8 F1.餐廳大門口的菜單1 W& C% n; S3 c' V. |
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2.進大門後的腳踏墊,上面寫德文willkommen 大家應該知道是什麼意思/ D/ q7 \6 ?8 n5 Y: p8 C
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/ G! s1 b1 A8 Q I! h3.餐廳內部一角
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5 E/ f$ V& x+ x5 u. I6 m4.餐廳內的一幅畫...這是一個萊茵河的古老傳說...受到「羅蕾萊」的岩塊上美麗少女歌聲誘惑...然後船隻就會
7 k/ o6 l( G3 [ S觸礁,因為羅蕾萊得急轉彎處隱藏著暗石,畫中後面那一座城堡叫「貓城」
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5.餐廳往外看,就是「羅蕾萊」,河道真的很窄吧...大約90公尺吧...上面剛好有貨船經過4 D8 z; a9 s' @ h% {: A: Y
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+ p/ r+ \* N q6.餐廳裏賣的白葡萄酒牌子叫Weingut...是附近一家酒莊生產的,那家酒莊生產冰酒、白酒、紅酒...+ e. o% P1 H. m9 h2 B
價錢當然是冰酒>白酒>紅酒...我是直接跟酒莊老闆買了二瓶白酒...連不愛喝酒的我,都覺得超好喝的...
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* d) Q& F. a( b( [8 n5 Z6 n$ g7.上菜嘍...第一道疏菜湯...
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8.第二道...酸菜與白飯( n6 O3 r6 z1 W2 j6 i3 y
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9.第三道...主角德國豬腳上場,跟我印象中德國南部的烤豬腳不太一樣,味道很像台式豬腳.... ?# d" p K+ _2 x" w& w
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10.第四道...像奶酪的飯後甜點
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