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本帖最後由 danny_chang 於 2012-1-11 15:37 編輯 8 i) I% q$ R; Q
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回復 michellefisher 的帖子9 {- h8 o% s( k& c1 \0 _; o1 S+ y
# v( U' F+ I$ b$ C德國豬腳雖然是傳統美食,不過德國人是很少吃的...所以要找到賣德國豬腳的餐廳很難找.../ |% C# b/ k4 h
會去吃的大部份是觀光客...我就分享一下在萊茵河畔一家賣德國豬腳的餐廳叫Panorama Restaurant(胖媽媽餐廳)...
, v8 c6 K- p' [: \. p8 j- B裏面有一個德國胖媽媽很會唱台語歌唷,如果有遇到,她就會唱給你聽...(有緣無緣大家來作伙....哈哈哈哈)
5 Z7 J& F1 r& r/ o地點很好找...就在萊茵河段中最狹窄、船最不好航行的地方,叫做「Loreley(羅蕾萊)」的地方...
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! O9 m9 j# B$ ^, \8 K' z1.餐廳大門口的菜單! X8 l: n x1 H0 ? Y) O
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* E* W% ^' x1 a& }7 b2.進大門後的腳踏墊,上面寫德文willkommen 大家應該知道是什麼意思7 [; x0 c5 K- W; _6 U4 x; T% d
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3.餐廳內部一角
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4.餐廳內的一幅畫...這是一個萊茵河的古老傳說...受到「羅蕾萊」的岩塊上美麗少女歌聲誘惑...然後船隻就會) f5 A5 z9 Q: @1 G6 G! h$ A( ]8 ~
觸礁,因為羅蕾萊得急轉彎處隱藏著暗石,畫中後面那一座城堡叫「貓城」; j" ^/ t0 p$ g$ h" s1 V
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5.餐廳往外看,就是「羅蕾萊」,河道真的很窄吧...大約90公尺吧...上面剛好有貨船經過8 k* D$ X2 T& M) z' {# s
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6.餐廳裏賣的白葡萄酒牌子叫Weingut...是附近一家酒莊生產的,那家酒莊生產冰酒、白酒、紅酒..., U# G( J! r6 d0 {
價錢當然是冰酒>白酒>紅酒...我是直接跟酒莊老闆買了二瓶白酒...連不愛喝酒的我,都覺得超好喝的...: `3 h# G. k1 i: H3 t
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7.上菜嘍...第一道疏菜湯...1 V) s7 Q1 M) ?/ h
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) }2 a( |7 M- L+ `& @2 B' Z8.第二道...酸菜與白飯
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/ [0 S) H7 s) s; Y2 f2 P4 i% l9.第三道...主角德國豬腳上場,跟我印象中德國南部的烤豬腳不太一樣,味道很像台式豬腳...
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h6 S6 z" h5 J3 p10.第四道...像奶酪的飯後甜點 e. }: ]/ k9 \# _; {
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