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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
: M8 N$ m# s8 p* `/ Q- C0 c' y
/ \9 G& ~% D+ p# W+ A$ i! d改天來試看看~~& D$ r. x- Y! j2 x* M
謝分享

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章* T8 B" x# N  b) s: j

4 M8 y2 \# s$ u所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
/ u7 T. }* P5 ]( o& N: P& _1 ]8 f; J
& A* ~% Z" u/ b# k3 `, ?) e# ^& Z) @請問煮完了
3 x3 R, f: V* j% @鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!3 j; n) f6 E6 {, _+ v+ S
成功在跟你說喔!^^

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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章4 b$ c5 A. I7 }
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢?
; a# ?+ c  ]9 K! d- }6 c要加黑糖還是砂糖呢?
. E& h  h8 |" b+ X% _/ X2 u5 m9 q
: I2 s4 W! l, @
& I2 M% p% {/ V+ [# Q
我選黃肉的地瓜
- w6 L' e. [( L加砂糖
4 |% I4 E. S' b/ g6 f外面的作法我不清楚4 H  z/ B$ s/ r) z
這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章. \6 Y& S4 n2 E# G. X6 M, N3 I
請問一下,地瓜已經很有糖分了,再用糖漿去熬煮
, [7 A/ }$ C4 B1 X4 @# G1 W這樣糖分會不會太多了,吃多了會不會對身體不好呀?
" g. G  N* Y' E9 o1 U9 ~" e- B3 R
+ c5 q1 }/ ]1 ?+ q# X7 P
  R) f; J0 u7 m: ~! P
6 j+ l" ?! l) K2 w
所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~
$ t9 M* p. `+ Y) Q+ V( B7 t偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章
% g5 ^- w3 w* H- h! T& I  g9 |$ ]
請問製作方法為何?
3 G; Z) e1 U  p( s
6 T* Q6 |% M) A6 `: T* E  q
! m% n) j7 {/ L' K& [8 n5 Z" I
看1樓喔~
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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章- I0 ~! G) Y, E$ T
所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??
4 @+ j( y/ x7 `0 d" \! q

6 Z/ E8 `# E4 Z) d, t5 C+ P5 Z: z2 j( [6 q

+ Y& W4 i4 b/ ?# L. f/ Z3 q是地瓜跟糖一起滾4次喔~& u9 |  b; S2 F" Q6 H. k
再看一下1樓吧~
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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
* X4 I5 M, A) {3 N' a2 M* F
鍋子好洗嗎?
3 `. g9 K2 O& g. n

" [, R8 |  }4 n6 w2 t3 Q9 J& j: r4 A* ~- `

7 O: R0 U2 A% S) x# H  p很好洗
+ r* |2 v. }6 z( a7 }; G7 Q7 C如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章, E) @. ?% x* }2 g! f! z
成功在跟你說喔!^^

% b9 z, a' _* e, `$ Z9 Y. R. ]* }+ [$ \2 Q

  I. ^+ y4 T" v9 K( x8 y我忘了拍照/ w/ ?! w- j4 o2 F
隔天才po文
4 w7 K" [7 ~% T/ ^% v! d" u你煮好放照片來看啊~
相信美好,自然會遇見美好
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