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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
, d! h. A% l9 ?5 D+ ]; x
2 Y. @! k+ Y& c. x  n改天來試看看~~; t( _2 n$ q+ e4 u
謝分享

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章" c6 r2 ?- b( |* k5 a

. E6 h/ h, L. W+ o) j7 Y所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章7 O, w8 u4 a! o( i  ^( ?

; r2 T+ p5 U9 b& r' h) R: u請問煮完了) J  R* k7 s; ]. g8 q) ]8 n
鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!# [) t+ j8 d% K3 y, f
成功在跟你說喔!^^

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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章4 I" W" C+ Y$ ~, w) {. I4 x0 Q
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢?3 L9 @8 T4 @' }, G) \
要加黑糖還是砂糖呢?

9 z: s! X0 Q: t4 X: n- \# ?$ X4 u! W. c0 e) p  y
$ r4 W4 M$ }7 W) {9 {+ p* h% \
我選黃肉的地瓜
) Y* l' s# Z  E3 V/ K( D1 l! z加砂糖
( Z4 U: P1 Z' H外面的作法我不清楚
8 i2 t: |3 E$ I5 p1 K# t這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章% x0 ^% T* {9 }
請問一下,地瓜已經很有糖分了,再用糖漿去熬煮, a7 r1 h! K9 O! I  K
這樣糖分會不會太多了,吃多了會不會對身體不好呀?  Q( V" |* B: q" Z* W
# M+ k/ T- }# ^8 F  h( h
- K' [4 M/ [2 A5 X' g2 t. O8 g

2 p5 q9 [' N5 V所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~' s% E2 S2 X1 V8 E! H/ K
偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章
2 f/ e$ F' @3 C8 y
請問製作方法為何?

/ F0 R% u9 ]6 X: Q
* b6 L8 J5 V1 p) e0 P, m8 ^
) q$ r% Z% L4 Q1 _. p! f  E. a看1樓喔~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章. o9 y7 L  y- {+ M
所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

' v5 Z9 r0 \- U8 A
9 h# |. h, M* u+ G1 x( F( c6 H; s/ @; h: g4 S

0 h: e. v: S+ |7 @是地瓜跟糖一起滾4次喔~* j6 \0 I8 i- U
再看一下1樓吧~
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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
4 V3 T4 w* {% Z$ g# b
鍋子好洗嗎?
2 }3 A8 b% {! X! w3 A& m3 _/ @( A
3 N5 X+ H. }+ M$ `3 R

; e+ x; X% }, K5 M4 b, A* A; G# Z' q* e2 {
很好洗- x% r) D  N6 ~
如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章, z. _& ~, W. L+ {& U1 o
成功在跟你說喔!^^

' M' P. [! p3 B5 g8 Q. b
. T- u# j- g  N$ c* K7 o5 q
" G  Z" O& l" K% l, F) ]我忘了拍照* y9 ^9 A& e; n$ f1 m
隔天才po文* S& W2 T" z; s" A
你煮好放照片來看啊~
相信美好,自然會遇見美好
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