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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章  X9 Y0 a' q0 i$ f& E
! }  T, l! _$ u- n1 C- L
改天來試看看~~1 D5 P8 J: G6 z
謝分享

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
* v3 ?$ d1 g. n
5 \8 }9 K9 A. _5 {' }1 y9 _- l& n, b9 R% `所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章' e6 s; F8 n, s
$ x' Y2 Q7 B- a8 K
請問煮完了1 V9 _+ s( ]  Z- f( Z. L6 H
鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!
$ U6 C5 Q" T5 t) J! T成功在跟你說喔!^^

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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章6 A- [4 B. K' H& _
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢?
# z: Y7 E* M# t$ l8 }) c7 \要加黑糖還是砂糖呢?
- {& ^( G" L5 f' F

7 z2 s9 ^: d  x- c( o4 P6 k! `( R5 }, k3 k# i* B5 M4 ]: y
我選黃肉的地瓜: W+ S3 n, ^0 {
加砂糖
$ O6 T9 M& C+ A+ Z4 c' Q1 G外面的作法我不清楚
+ N- h4 H+ C: D$ W! G這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章
- l/ B# ^% P* S% O# l
請問一下,地瓜已經很有糖分了,再用糖漿去熬煮* P3 J4 ~6 i; e% f( l+ F5 {8 u; J
這樣糖分會不會太多了,吃多了會不會對身體不好呀?/ S. }' ^( j7 P1 i' y
+ s$ ]% K  B4 ~$ S2 n- s  J
' b2 c% a8 N3 [0 a1 H7 X$ P, y' l
  u2 c* O$ j' o4 m+ d  T
所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~
# b+ ]4 [3 g/ U; j& y( t: |偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章
3 e* @* V" N4 x: e( X5 v) o8 h
請問製作方法為何?

- S: P$ ]# k! M: \
' P* l7 L- C+ x) @# U% z- ~+ ^8 Z; t4 h, G# w. M
看1樓喔~
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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章& t$ I$ J2 z" E/ u6 Y# k; o
所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

' l, {- P2 Q" E0 M, _/ ~! \
" e; T) H  B" @; ]
1 z7 ^; S% ~$ g2 n& k2 F  v$ A. T( C* k2 W+ `
是地瓜跟糖一起滾4次喔~: C; d* \& w! E
再看一下1樓吧~
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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章+ W# G+ \- O( m- g9 A# {2 T: y
鍋子好洗嗎?

2 y% j1 `# ?  f: T0 `4 _) p4 {+ V
5 l/ ^$ J* J2 J5 n) P( q* ]  c/ p6 ~& z: o
" u) r' K: @. K7 D
很好洗% Z) n( X+ ?0 J
如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章7 B- t' w* d& b- {  R
成功在跟你說喔!^^

5 F. @- o- G. `: F+ e6 j
  r  D$ n4 y. J  E6 ?6 ^. Z! s# Y' W9 e4 H
我忘了拍照
& F* ^+ K! Q2 _9 T  p2 x& Y( ^隔天才po文4 [, f6 m+ s6 f1 t. {0 U
你煮好放照片來看啊~
相信美好,自然會遇見美好
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