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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
! ^" }" J" Z1 _' ~" ^9 M3 V* k$ L$ T2 _: r- P
改天來試看看~~/ S) `5 [) |3 l6 f* y7 K. ^2 F
謝分享

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章5 f7 f) N* }7 `1 w8 {1 \* R

4 l& p! l1 p% T  I5 Q+ c所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章( `' Y7 T8 d& v1 U* |! a& B. m

! A/ H$ X+ }! o( i% X9 c請問煮完了
9 j/ r0 {2 b( D  p8 V. ]鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!
* u. V2 F* F( J: w9 h3 [成功在跟你說喔!^^

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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章/ k; y% K$ Z+ S
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢?% R4 s! H& g8 y" F# G- o0 y  J
要加黑糖還是砂糖呢?
* [. Q/ n, o/ D" Q0 A

+ F- Y9 n& e: G9 c% p& o8 I. u, `% d/ P: P
我選黃肉的地瓜8 G- |- Z6 J3 l8 D" j2 y' i" c* ~: d  I
加砂糖8 s3 x- N2 f) U% t1 Z
外面的作法我不清楚
6 v4 D% X2 L* p$ M9 V這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章
$ J4 C" e' v' x5 L3 c
請問一下,地瓜已經很有糖分了,再用糖漿去熬煮
6 r$ E( X0 A' A! U+ K3 C4 i0 x這樣糖分會不會太多了,吃多了會不會對身體不好呀?
+ [5 |2 n/ T. S+ K# o$ a5 s

- e' S1 H( q: q5 G  C0 a: V. t0 q7 C) m
( j5 h9 @- @* C5 j0 J
所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~8 T# Z( b% W0 ~+ A
偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章" q& m2 l7 g8 r# S7 H
請問製作方法為何?
( m7 u. ]8 W) Z

3 |7 B! _# y% R, p% k, x6 X- l
* ]. N+ f& Z" w3 f4 D看1樓喔~
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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章0 ^& c9 \, P: B) t, ?/ _
所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??
( O* W. g" R, C% W8 Z
0 i% ?; [7 K9 t. D( d. g/ d7 Z7 C, c
% s2 `( i: z, C8 p

# |; j+ \9 _- ^1 }  X是地瓜跟糖一起滾4次喔~7 Z0 |7 D! A5 P1 A8 f
再看一下1樓吧~
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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
' C2 H& z: Y$ E+ o% h
鍋子好洗嗎?
/ M. j, i1 O# U: V. |0 F# ^

0 ^' c) V- Z* Z& m3 }+ O) G, l) s- \0 ~! m( }% c4 e+ o9 Y
) G( F# i* Z' W* r# N& x
很好洗
' z0 a. @- E3 C* I如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章
* ]: R: P% }" G5 Q+ [
成功在跟你說喔!^^
" n  K9 j2 V% W9 ^0 l

( A, X/ v- }" L' c) c
- j3 _: C+ N0 h# q7 m- O2 W我忘了拍照
2 a2 D' L/ H# x( q+ O! H' R5 e; G隔天才po文
# J$ q* G) M& R你煮好放照片來看啊~
相信美好,自然會遇見美好
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