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樓主: 慧秀
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[私房料理] 蜜地瓜

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發表於 2011-4-21 13:53:20 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
( v! K, u: B7 g+ r" T+ |: q4 l* A4 ^3 A. _5 s8 k2 e5 K* r
改天來試看看~~) H/ D% ?9 a5 |" x+ |. P- ]- q
謝分享

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發表於 2011-4-21 14:39:50 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章! y' w) i% U& g8 }" ^' K# i% C+ P! o

4 k& ~( n. k% ?, Z所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

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發表於 2011-4-21 16:36:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
# e) @* H+ ^1 P. E2 h% G' N3 F; L* B" r
請問煮完了3 b( D5 ]0 }/ Y: @
鍋子好洗嗎?
皮革手作‧幸福熊鑰匙包 開課囉~ 9/27 9/29 10/2  網路報名表 http://ppt.cc/eEGh

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發表於 2011-4-21 17:23:20 |只看該作者
改天來做做看喔!!. ?# M5 b! t1 j
成功在跟你說喔!^^

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發表於 2011-4-21 18:55:01 |只看該作者
回覆 沈默的艦隊 的文章
; i/ ^7 r9 A1 K9 H$ c
地瓜要選哪一種比較適合煮糖呢?
$ Z) x/ `6 A$ ?' E! K要加黑糖還是砂糖呢?
5 T( B- g: N8 g; Z1 s5 Q( H$ M, r

: p- O& T" S5 U- h) ]& r9 z: |) m% m6 \% N& j4 D- a
我選黃肉的地瓜
! M! n) _4 l9 d/ i加砂糖. Q; X; H2 L9 v" O8 s5 s
外面的作法我不清楚
- Y7 w, J: F3 ]0 f這是鄰居教我的
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:57:03 |只看該作者
回覆 思樂冰 的文章" o% s3 \& b1 v. t  r1 C
請問一下,地瓜已經很有糖分了,再用糖漿去熬煮( c& W; {& E0 y# Y  d
這樣糖分會不會太多了,吃多了會不會對身體不好呀?
% [% S. s) [8 G  D) Y2 T5 ~

4 t; i$ K* }5 G! B- H9 `
4 q7 {  G. c  r' Q+ {1 w0 e0 l* C$ u1 `
所以只能嘴饞時偶而吃一下囉~
. [& ~. ]& }$ w) T( d# w- `偶而讓自己甜蜜蜜一下啦~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:58:00 |只看該作者
回覆 虹阿姨 的文章& F  F, n, i% h4 H
請問製作方法為何?

% H4 T6 C) B+ M0 U% p6 [) s7 c- o* @9 X( u7 g: Y: q9 K% v6 Q1 ~
" f4 X3 C. F5 }; m9 E5 Y9 v1 _
看1樓喔~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 18:59:22 |只看該作者
回覆 Summit 的文章: Y0 }/ O. t7 P9 T" L
所以是生地瓜,洗好、切好放進滾ㄌ好幾次的糖漿中嗎??

0 I; u  Z* L+ T& ]0 z6 U; \3 f: q' W$ V8 c1 y  S  I' o
+ j- O6 H+ Q& E6 r! ~- b# t

4 c3 J9 P$ c: v5 {7 c" I是地瓜跟糖一起滾4次喔~
1 k. O: d' v( F% i再看一下1樓吧~
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發表於 2011-4-21 19:00:47 |只看該作者
回覆 chunyueh_chang 的文章
' x! M, Y  s2 L& N5 p: |$ o1 Q8 b
鍋子好洗嗎?

2 H6 r2 q; l8 @) }% Q  @7 n8 v! B4 V+ L) z, f( ?5 G
5 T& o" f+ g' _+ j+ C: P: _

$ v6 B$ i/ i. x很好洗7 ^+ v! v# y6 \+ t% w' R7 o6 R
如果放的比較久才洗.泡一下水就好囉~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-21 19:02:21 |只看該作者
回覆 新手媽咪 的文章, c1 w  J- f& w6 J
成功在跟你說喔!^^

- v5 ?0 I* I4 l% A; m" k/ ?6 {, L* {$ y+ `6 ?
0 {& Y# s$ t  W. ^) [7 }2 i: ~. A
我忘了拍照* J& Z+ M$ K) F$ G% g0 }
隔天才po文
) O% y' {  x" O$ z2 |/ l, W你煮好放照片來看啊~
相信美好,自然會遇見美好
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