在北大特區踩到的第一顆地雷--哈比香料屋:dizzy:

KaoAndy

印度菜似乎一直都不怎便宜，從台北市歷史悠久的X都，到現在台中金典旁健行路那幾家都是，"標準"就是一小鍋咖哩料理與一片餅加一碗飯，如果連餅都不是烤的，那我個人會選擇乾脆到一般連鎖店吃咖哩飯了。    北大區的店租與消費人口數一直是店家們的大壓力，每個開店的老闆都必須很有勇氣挑戰，怎麼變化求存再進而獲利，就看老闆們的眼光與造化了，畢竟消費市場是赤裸裸的現實。  老闆們，加油啊!!

tpemartin

烤餅如果是微波的那就差很多了，希望老闆有看到可以說明一下。

北大見習生

我比較愛有特色又能吃到飽的
價錢希望能更平易近人些囉
畢竟要大家支持

桂格

KaoAndy 發表於 2011-4-19 10:37
印度菜似乎一直都不怎便宜，從台北市歷史悠久的X都，到現在台中金典旁健行路那幾家都是，"標準"就是一小鍋 ...

那Andy兄應該也常吃印度菜啊....

enjoyiiing

https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=19515

前天已修正推薦了~ 希望主廚趕緊回來@@ 不過看到舊menu已捨棄不用 改用手寫 菜色也少掉一大半
就知道主廚應不會回來了~

ddy

為避免造成店家困擾
我澄清一下

烙餅是不是微波 我沒有親見到 不能妄下斷語
我只是由"沒有烙烤的痕跡 一片全白   沒有麵粉香味"來推斷的
若大家因為我這句輕率的話而拒絕了這店
那我的罪過可大了
另 印度菜的確價格偏高
坦都也算是台北有名的老店了
但我記得此類店家多為單點
私以為
若哈比要維持這偏高價位路線
那就要多研發菜單  因為目前菜單裡
只有咖哩 烤雞腿可選擇

若是因為人手不足 無法提供多類料理
要以套餐形式經營
那最好充實套餐內容 加個沙拉 飲料的
相信多不了什麼成本(如果沙拉是只灑些香料粉的話)
顧客感受確大不同

加油了 老闆

ddy

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烙餅有無微波
也歡迎大家幫忙鑑定一下

也好還店家清白

再次為自己輕率的態度致歉

KaoAndy

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我是 好吃 愛吃 又捨不得吃(小氣鬼投胎來的)。  我喜歡嘗試各種不同地方風味而已啦! 就像出遊喜歡逛當地市場一樣

桂格

KaoAndy 發表於 2011-4-19 11:21
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我是 好吃 愛吃 又捨不得吃(小氣鬼投胎來的)。  我喜歡嘗試各種不同地方風味而已啦! 就 ...

台北的坦都店舊舊的其貌不揚, 價格卻不菲.
印度的客人不知道怎麼了, 一個傳一個, 說來台北一定要吃坦都......我只好陪著吃好幾次啦.
但最近台北也開了好多家新的印度餐廳, 如天母新光三越後面的番紅花(Saffron), 我們印度客人就很稱讚喔!

題外話, 最近印度真的很夯, 週日又陪著我爸媽阿姨看了一次3 Idiots, 真的好好看!!

sp3292505

雖然不錯吃...
但量少了點 & 這價格...