【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵

小雅

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A爸~請問一下~如果是要白醬的話~
: d* {) o& L: c9 z( S) a那該如何用呢~謝謝告知

跑步

我餓了!

A君的爸爸

小雅 發表於 2011-5-24 12:48
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0 P( [+ N- t' R  Q' l: D
$ n- e# `6 F( `' F' M$ s6 F5 D$ LA爸~請問一下~如果是要白醬的話~

6 E% W. n" F8 H7 e白醬??就是在快起鍋前加鮮奶油就好~
: \0 S) ^. H& d( J0 R. `有人會把奶油+麵粉+鮮奶煮稠,
" Z" T: D+ W) G6 P) D我之前是用奶油+鮮奶油+乳酪絲煮稠做湯底,但這樣不太方便倒到盤子上
所以改良變奶油+鮮奶油煮稠做湯底,乳酪絲撒在在麵上
4 h% a6 y) i  ?( K& i) ^. ~2 |& ?後來再簡化..不放奶油...感覺味道也沒什麼差別... ....總之,就是亂搞一通!

小雅

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0 E; n3 q# f1 A. `! U' F
; j/ {+ Z/ S+ @! k* W謝謝a爸~~非常簡單~
8 S2 y6 _. p6 H9 o6 i* I就是~奶油+鮮奶油~最後灑上乳酪絲啦~~~
要簡化就加鮮奶油~最後灑上乳酪絲~~~感謝啦~~下一餐~就可以煮給我家大小妹呷啦!!!!

小朋友

真是超級好爸爸!

ava0216

好好吃的麵,也上了一堂親子的課,謹記在心...

wuilun1113

厲害 連蝦殼都有利用到!!!

chiwen

A爸
鮮奶油還有什麼用途
不然偶爾買了之後
( L6 X- b; C+ h& e$ k常常要丟掉半盒

糖本鋪

看起來好好吃喔～

preview1124

改天試試！