大有路的享味廚房

joan1969

LesterWu 發表於 2016-9-5 09:36
個人吃過幾次, 確實物有所值, 滿不錯吃的, 但不常去,
+ T# K2 L6 m8 L7 o2 i1 S
鄰近的餐廳, 有汪媽媽/溱洧, 這兩家, 也都是強調健康 ...

是否因為想帶回家吃，便當較為方便又快速呢?
$ c1 \6 L2 K; d( u7 p3 f7 p其實，我們也有提供外帶服務，但因餐點都是現點現做，所以，若希望"快速"，只要先來電點餐就好囉!
5 g4 i7 W- T; y$ G7 y4 K若不方便來店裡用餐，外帶也是很好的選擇哦!

阿邦

有曾經去吃過，味道不差，但對於學生族群來說價位實在太高，所以平日也不會常常去.
這就是跟店家主打的消費客群有關，如果主打健康高消費，勢必消費族群就縮小，不過我還是很想問為什麼北大的食物消費水平都這麼高...

愛音樂

因為房子新，房東租金不能少收。居民消費習慣（例如：下班在板橋或其他工作地點用餐），導致來客數不一定足，自然基於安全感考量，單價不能太低。有別的社區的朋友個人估計還要再5年，北大的整體商家才會穩定成長。需要居民人數的增長～

yjrong413

joan1969 發表於 2016-9-9 12:53
: h" _7 }$ g1 ~9 L" I  X價位!太低?太高?
這是否就是我所提的"更隨波逐流些"?
8 Y! {& c  O' C5 w2 p0 g) n' [還是感謝您的意見及鼓勵，我們會再多思考。

建議老闆評估增加單點(不含小菜和甜品), 價位因此可以再降低一些, 應該可以增加客源      

以牛肉麵為例, 個人覺得北大最好吃的是 "臻愛"....      
在北大特區, 算是比較高價卻是高品質的牛肉麵喔,     
0 k" b2 x) O* O, p您可以參考一下他們的品質和價位     

8 n" A4 ]& l& Y) x  a) E( R我們大概平均每星期都會去吃個至少一次     

小豬媽媽

星期日去享味用餐，老闆真的很用心，
# e* U* {% K& Z$ O9 f5 }8 I5 l) v四份餐配的菜都不同，讓我們全家可以分享許多不同的菜色，
* }6 `5 L; b/ A1 m  j連小女兒都把自己點的那一份吃掉四分之三，很不容易呢！
老闆加油，我們週末會常去的喲！

cynthia1022

joan1969 發表於 2016-9-3 18:58
' y4 G$ Z7 d& s; J感謝大家的肯定。
# S" z' o4 Y$ G5 N# |; f其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...

2 E, ^& r; w5 o1 d雖然你們用的食材很好~
但是200多的套餐, 真的無法每天吃
我相信這就是跟別家店的差別~
1 E& L4 x' w0 q
我就住你們對面~有幾次想吃, 但覺得價位對我來說太高~
畢竟只是一般上班族
$ e8 A6 j. x; c' L- _! v5 O$ F
! `: h+ _( I6 V  s4 U. n建議可以推出比較平價的餐點~
1 V( v) V* E9 J- J* F# w% c8 S在我們這一區的餐廳真的很少, 若是比較平易近人, 也許可以更吸引人喔~
才不會浪費你們你們這麼大的店面

4 L2 v& d( c3 O
  Z& t, q5 w- X( `+ t0 F: k4 [# l" `

sti614

yjrong413 發表於 2016-9-14 09:07
建議老闆評估增加單點(不含小菜和甜品), 價位因此可以再降低一些, 應該可以增加客源      
1 \5 o  f6 e$ }" ^
5 ^7 X: Y. x3 R! L0 g以牛肉麵為例 ...

請問是上善若水社區那間嗎??

sti614

joan1969 發表於 2016-9-3 18:58
感謝大家的肯定。
其實最近有一點灰心，看著鄰近店家生意興隆，我們卻經常是門可羅雀，讓我不禁懷疑：到底 ...

3 f3 l0 B! Q. N( W0 V餐點我覺得沒問題~牛肉麵真的不錯~
/ P2 `5 D! k) I* X

yjrong413

sti614 發表於 2016-9-14 12:52
請問是上善若水社區那間嗎??

8 w  p' f$ P2 f) |Yes!      
5 Y5 b1 W& Z' h. F5 D  n: ~8 M那一家是我牛肉麵全省吃透透....第二好吃的了!     
' R5 E+ f* [7 l; g0 z' {( a2 L! T
9 O2 ?) h% J4 E* J/ k6 J# K- o# o第一好吃的是北市金華街的老張牛肉麵....     
: c. G  \: e6 }1 ?$ `5 @老張牛肉麵, 雖算較貴的, 大碗一碗也才140,   
2 u3 \: ]" Q0 |5 q/ b還算買得下去     

5 j# d6 o: E" L% k, G' u所以才建議老闆做些調整,     
5 X0 J* T7 a3 a1 Q若跟臻愛差不多, 130     
如果等級也是跟臻愛、老張差不多, 應該就會吸引較大的消費人口了     

joan1969

阿邦 發表於 2016-9-13 19:15
; C9 b, h" y" ^9 @3 U  V有曾經去吃過，味道不差，但對於學生族群來說價位實在太高，所以平日也不會常常去.
這就是跟店家主打的消費 ...

我想再次強調一下。我們提供的是"健康"卻"實在"的消費，我們不敢說"物超所值"，但至少是"物有所值"。
以一個完整的簡餐來說，即使在中南部，也是要180元起跳(還不知吃到的是不是調理包?)。我們提供好的環境、優質的餐點，收費200~250元，所以我真的不知何謂"價位太高"?價位高於我們的火鍋.異國料理.燒烤....等，可都是你們學生族群的最愛呢!
8 ^0 u" J  A: a8 X& u3 h偶而還是應該善待一下自己的身體，畢竟，他(她)是要跟我們共度一生的呀!
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