北大收了一堆店...

yunami

老先覺麻辣
La Vida
9 Q7 C. V& H; w- o舞子拉麵
5 P$ m+ u' E0 T  Q+ E2 d3 q+ aLa Viola樂窩

* g% E! i/ P2 u$ d/ M& v) p) T1 M: I好可惜唷！！
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瓜瓜

- c# O* X4 z1 d0 t! x8 D房租貴不貴跟店倒不倒有一些關係,但絕不是主要原因.
北大店家生意好的店也有ㄡ,我住學成大德路上,附近生意好有 大學路五花馬,錢都火鍋,大埔鐵板燒,國際一街八鍋,大觀路米卡.我想還有不少我沒消費過,卻生意不錯的店.
個人認為"地點和本職學能(如手藝,專業度)"更是決定店家是否能長久經營的要素,若是經營行業無法吸引北大鄰居消費,盈餘不高,當然房租不降又有新的競爭者加入,自然是......
6 T# L4 H* T/ q/ ^' Y, ~! x$ {在此也鼓勵想要開店的朋友們,選一個有特色的行業加入北大家園,讓鄰居有需求常來消費. 至於已經有蠻多家的行業,如義大利麵店,牛肉麵店,房屋仲介,麵包店,火鍋點,簡餐咖啡店,早餐店.....要開店之前,請先做好市場調查ㄡ.

KaoAndy

用個想法: 幾乎每個社區的一樓都是店面，如果店面都開了，平均就等於那店面的樓上住戶必須能支持這家店面，可能嗎?  
) L$ x8 M* [9 Y高房租，缺乏停車空間，夏天熱(出門走路沒走廊)，冬天風大，近半人口早出晚歸，這算一算剩下多少營利的機會空間?
七年來，放眼看去，"特殊性"是最大的支撐力道，像補習班 早餐店，至於一般餐飲，也只有似 臻X陶養 這樣有個性的小店，撐到已經是不訂位沒位子坐的狀況，或像 X柴 有個性又較無時段限制，兼有點複合式經營味道的，有人也許會說服裝店也能很有個性呀?! 是呀! 都撐不住啊! 沒逛街氣氛嘛~
不是諷刺，我真的覺得: 在北大能開下去的店，在別地方該不難了!
: ]0 o! [# v) f) _: u衷心祝福各位老闆

茱麗葉

生意好的店也得好好顧品質呀~
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最近很傷心的是，價格不便宜的三顧茅廬

原本因為好吃所以常常光顧
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最近二次湯底變得很淡
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某些食材，例如芋角

會有餿掉的味道
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1 F2 I- U' G. {$ {. \* e就再也不想買了

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現在的心頭好是鬼椒一番鍋

7 X6 A- s6 N: K. ^其他常客滿的店如云壽司，品質也很穩定
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" i" I) u4 X7 A) ]$ N5 Q+ w# w台南豪哥的溫體牛肉更是美味無比
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說真的，收掉的店許多我都光顧過，
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' I8 J: z) j4 ~0 e, r/ ?但就是一次生意了
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YAO

qooandyqoo2002 發表於 2015-4-13 19:21
店租太貴了是最大的主因，因為我最近也在找店面，可是店租貴的太可怕了，這裡的店租沒有那個價值，賺的都不 ...

我想開 專業的童鞋店.....(代理香港品牌 香港有40幾家店)
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結果 問了幾家店面資料後....實在也沒信心下手~~~

米思糖

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fig0302 發表於 2015-4-13 23:42
高麗菜 *10
一份皮蛋豆腐 *30
一份花椰菜 *10

這個皮蛋豆腐是小塊的
. u( G& D0 z4 Y/ `. p% A- \% B. k; y不是我們外面點小菜的分量
所以我覺得20元就差不多了
$ p' |4 l! F$ p可能他是以幾樣菜去算的
0 ?. I  m- s7 c, N/ e- c因為我菜夾的量蠻少的
在土城買老闆都會斟酌
不然我每樣都夾一小撮夾個10樣不就要100?
& ]( u& o  S" X' r( p8 L) ~& B還有....內用炒麵不用錢
我的炒麵占了盤子的1/3
/ @% o3 S1 H* O) Y他該不會給我算進去吧..............

YAO

yljimmy 發表於 2015-4-13 22:04
房價絕對不是主因, 租金自然也不是
0 G- v0 t. }* o( `8 _" j7 j" e要比這些, 板橋、台北市都比這邊高很多

' M3 \2 @) r  \5 U' i6 ^其實這邊的物價 根本就跟南京東路的一阿~~~

老賈

大觀路的Say Cheese也收了.

這邊慢慢 安親班變多了. 小診所, 藥局, 仲介.

5 p' d/ K& B4 I感覺應該趁嬰兒潮多開些安親/兒童課程的班, 也許比較賺.

米思糖

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不需要暱稱 發表於 2015-4-14 07:52
我也覺得不貴，這麼多菜才70元算便宜了，再便宜下去是要人家倒嗎？

, Q, N5 t- a4 B; c1 ?那家自助餐難吃歸難吃，要說貴應該是 ...

在北大他的確算便宜啦....
& g- k7 |! ]* T8 T5 T& _但也沒有別家自助餐可以比
9 U. q  O/ C$ G+ F9 g$ A不過我買遍土城三峽確實還沒看過比他們貴的
6 l8 @  Y/ e# }" b4 p0 N因為我不吃肉只夾菜
然後盤子裡1/3都是內用不用錢的炒麵.....
菜不好吃就算了....但可以認真一點把它煮熟嗎~@@
如果不是兒子吵著要吃炒麵
3 v; ?, y) c! T. R, @我也不會去這家
難過的是北大好吃的炒麵超少的

號呆偉

以上各位說的都是原因，尤其是租金和設備項，在費用內一開店佔比就很大
最後結果就是，繼續當食物遊民，或是麻煩自己煮