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樓主: dkhung
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[日常閒聊] 手工冰淇淋跟甜點店在北大可行嗎?大家給個意見吧!

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國小生

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發表於 2010-12-20 18:55:40 |只看該作者
開店跟結婚一樣2 h& r; r3 ?) ^; g
需要一點衝動
- x3 D, R7 l3 G
3 B- @2 B# W" ]) w& [0 x3 ?2 f" e, p開店跟結婚不一樣/ e3 E$ i  i5 L$ l/ \" g
因為開店沒有禮金可以收

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國中生

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發表於 2010-12-20 18:56:22 |只看該作者
回覆 dkhung 的文章
+ A/ G3 r: I$ K2 D8 b4 B! {4 o5 [' J( i3 K3 s+ g
如果冬天也有巧克力和好吃的甜點的話,我會捧場!3 g2 ]2 h; ]7 d1 J
建議店家真的不要找太貴的店面- S+ ?8 D. y/ h* l6 Q% e+ v0 \9 N
像我們有小孩的家庭也不太能在店面待久
/ W# K1 G3 Z, |* h, C$ L但是有好東西,我們會外帶喔!
( M" m8 U* i& P4 [/ J; b* h

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幼稚園

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發表於 2010-12-20 19:11:50 |只看該作者
北大特區的租金
4 y; g1 S0 B2 C0 d7 ~1 w1 r真的是高不可攀
/ d) Z$ S& ^1 {; w4 _* i+ s真的要開的話要多用點心思喔6 r1 G- |( b# k& Q% a1 m) a. S
哈根大使我超愛但我不可能天天吃: T. K! q% g* e/ d6 ^
但甲冰站我可2天光顧一次
. F* R9 |$ V7 D, D) H* Q現在生意真的不好做
: Y: x0 O2 f$ x; d& k; n9 J要多花心思經營

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發表於 2010-12-20 19:47:18 |只看該作者
我也很想開冰淇淋店..但這裏的消費人數好像還不夠支撐冰淇淋店!!在北大特區開店真的需要勇氣..有時是一個夢想在支撐.anyway..加油.!!

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發表於 2010-12-20 22:26:10 |只看該作者
本文章最後由 呷很大 於 2010-12-20 22:32 編輯 3 S) m# _( S) T
0 O( f+ z3 F4 Q, j
imay 說:誰說三十元不能吃到好吃高檔的冰淇淋?+ Y% I4 z& Y; ]" E" G" E- c' G
我當初就是這個想法~才成立呷冰站!, }: C. _+ M9 k
因為我們是主推用新鮮水果及不添加鮮奶油的低脂手工冰淇淋" u8 q+ W8 N# M
現場現做加上材料成本高~夏季假日人潮雖多但目前很難獲利
# P8 }' F; \- ^) I還好因為我們是準備往外展店~這裡是總店+ Q3 p2 h4 A0 C! H" ~' A
加上店面都是自己的~才能在北大含淚做口碑!
$ Z: Y* H- C1 v& A" J+ O+ C2 ^& T9 W2 w, R5 d- H. i- I/ H
我們很樂見有人願意一起來帶動吃冰淇淋的風潮!  u, W5 J, y) ?; Z3 C4 V; l# O2 W
因為在北大賣冰淇淋就像是去非洲賣鞋一樣!5 ^3 ^0 h. h- x& ?$ @
至於北大學生目前大都在校內消費~暫時也不會改變
. |  k4 w" a3 d" p1 t* {" V  I如果你不是一個非常有知名度的商家,
, c4 ~, Y, X9 ]# H0 J& J要進入北大特區開店一定要有心理準備!
2 h, a7 G/ a# ^: ^+ @人潮不會因為你堅持特色而進入
$ M3 ^! r( |0 @: N5 J" F/ \因為這裡隨時都有特色的店~新開幕' U% m6 G7 ^$ @" C  T% U
我的預估至少還要三年才會穩定
& l3 m% u7 i5 H) Z3 b下一波的開店潮在梅園蘭園竹園~因為要吸引店家入駐房租好談
) Y7 k! w( }+ [9 z+ n# h接下來就像台北大學附近的店面~房租年年漲: H! ^+ \! C, C( \" p* r$ p

. y& t8 U- `; M" o, t桂格大大說的意思就是~呷冰站目前還是含淚經營
( y+ C( i% C$ Y0 O! p
9 Y- _/ h& X& Y' [倒底是誰告訴我第一賣冰第二做醫生的~

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發表於 2010-12-20 22:26:55 |只看該作者
回覆 imay 的文章" J* R: G! ~' t5 g; y
2 y1 d; p6 {# B0 }( d! F1 B
+1

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發表於 2010-12-20 22:53:33 |只看該作者
北大特區大體是純高雅住宅區,因缺少上班族群,平日白天僅有北大師生及部分退休族偶在區內漫步,若例假日的生意不夠暢旺,確實應三思而後行;畢竟這裡非台北的大直或天母,高價餐飲要長久營運個人認為考驗不小,除非該店有針對不同消費族群的多元產品,同時能被中產階級、學生、退休族等接受......
人若賺得全世界卻賠上自己,有什麼益處呢?
投資金錢不若投資健康,投資健康不若投資幸福!

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發表於 2010-12-20 23:15:05 |只看該作者
冬天很怕吃冰的; m" _7 i3 [5 J3 X; f1 i/ g
倒是很喜歡加薑汁的熱豆花熱紅豆湯燒仙草之類的
; D+ P5 v5 f3 I8 {# A: L+ m6 w& ]  O0 E5 K' S& J  a
甜點巧克力都很好吃
/ d( t1 K( H) q9 G但不會每天吃; h% t$ ^- x& [4 ~: e
' s, Z: _3 f. C4 R/ b$ s3 |
今晚全北大繞完後
$ e* F: X) U* b' X1 _% E" h完全不知晚餐要吃啥....最後是買便當

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發表於 2010-12-20 23:50:08 |只看該作者
冰淇淋~好ㄝ!!+1(如果是31冰淇淋就更好哩 超好吃滴)

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發表於 2010-12-21 06:33:08 |只看該作者
本文章最後由 SDW 於 2010-12-21 06:33 編輯
: c) M$ Z& I1 i6 R, ~  O: F% X. t1 R* @  L+ \2 L
呷很大應該說出很多北大特區老板的心聲...
( o0 z0 L3 B* u! z很多人因為夢想而在這開店..也因為心中那點點執著而依舊堅持著..
! Q% G! q: I3 r6 H7 P而在這確定賺錢的行業應該是"仲介業"吧...
3 B7 Z8 B: I7 G3 D& P* l9 F  m4 V5 `' K

. r" u8 R& x& I/ Z2 I/ u
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