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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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博士班

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發表於 2010-3-14 00:31:37 |只看該作者
大腸很Q很入味.....李老闆加油!    f) R5 ]! ?7 K/ p( P

: }' t1 x) o# e店面那麼大,租金不少吧?  增加產品品項有助於增加來客的平均消費和總營業額。四神湯和肉圓應是很不錯的搭配喔!

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國小生

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發表於 2010-3-14 02:02:18 |只看該作者
謝謝有上網看愛北大的各位網友
3 \& d! l/ Y; H- i: c今天站長親自來到本店消費
$ E3 q8 R, E" T% F$ a真的是驚喜萬分(而且當時是在下雨的時候)6 d5 M& o4 L  l7 |+ m
還有很多住戶也是冒著大雨而來品嘗麵線
) y, f6 F, ?: c9 h7 n感謝大家給予小弟的厚愛與支持( e. B, E" Q1 D: i" t
4月初開始外送不管大中小只要3碗以上就外送(限北大特區)
, Z/ J3 `5 r: R- T( f9 Y現在目前暫時10碗以上外送(限北大特區)
& N! D4 W, ^! |* w6 r& I6 D0 t: h還有跟各位今天來買的網友住戶抱歉& O8 p2 n0 z" H! A) r8 {* O
很多人問我蚵仔怎麼都沒了
4 ^* y$ ~% H: B2 b3 V因為剛煮好沒多久就賣光了~真的非常抱歉9 D+ f( N3 i4 {5 A- r
還有因為新鮮度的問題8 m* E1 e, G& M% A: c. A/ u% `
然後肉圓也是怕跟臭豆腐的問題一樣
! d2 h: s7 F$ T! D4 c: v6 [0 h( f怕油質的問題
# _; U: `3 w! c2 {& G四神湯目前還在研發中~等覺得可以登大雅之堂我才會推出
; q5 e) u2 e7 e7 y5 M雖然網友稱站小弟的麵線可以跟龍山寺的蚵仔麵線比拼
9 ]# `- y' z" l1 C但是小弟認為我門還有更多的成長的空間' v2 ~6 e0 g; h- _; Z
謝謝各位的厚愛與支持
2 u' x5 i) x4 h* E, c6 y1 u( l5 m/ K$ t% R

4 ?) c0 ?- e% _店長:李彥廷
1 h* _2 I* X* _- r7 B3 ^
7 ]: M- n( H) Q# ~! I* q* s地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)9 I$ E0 d+ E8 J$ L& E% ?: @
電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-14 06:17:39 |只看該作者
四神湯~~好像跟蚵仔麵線很搭。
9 `! \2 S1 x" B" C) Z1 E2 n- O6 n) n' B2 x
如果要賣湯,其實也可以加賣蚵仔湯,這樣也可以多利用麵線的配料,減少存貨的管理成本。

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站長

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發表於 2010-3-14 09:27:49 |只看該作者
幾乎賣麵線都有賣四神湯哩!呵呵!
% d* i3 K+ j4 W& Z1 R* M我常去大溪傳統市場裡面吃一家賣麵線的,他們也賣四神湯,還有賣油飯跟甜不辣哦!
Kang 阿康

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發表於 2010-3-14 17:20:05 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓.
& A! L2 V8 [4 x+ B: {+ ]* G板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~

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博士班

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發表於 2010-3-14 17:39:33 |只看該作者
可以賣蒸的肉圓.
- Z% W, u4 _" n, }5 Z板橋光仁中學巷子出來的那家黑肉圓超好吃喔~2 y9 X' l" C0 Y  j  G  N2 U! H
amy1215 發表於 2010-3-14 17:20

" I& ~- ~9 D: b7 ~, X% ?4 O
% }( d6 [8 H: f: T( r5 O6 Z6 C對呀! 對呀!

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發表於 2010-3-14 18:08:31 |只看該作者
我也喜歡肉圓^^
Esprit

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發表於 2010-3-14 19:16:24 |只看該作者
肉圓應該是可以兼賣的
沒想到馬千金的SAAB 9-5科技配備讓人眼花撩亂   真是像開飛機般~~
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2010-3-14 21:31:50 |只看該作者
蚵仔煎,蚵仔湯
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