國際牌自動麵包機SD-BM152

cjlove

張小媚 發表於 2012-9-19 09:45
對了，想請各位高手幫我解惑~~~
我按照麵包機裡面的手冊做”吐司”
5 F1 u3 Q0 n9 z8 `所有比例都按手冊上的建議…

4 k/ o' ^* T, N) @( x( W3 @你加入地瓜泥，就要適量減少水份，因為地瓜泥中有水份存在

張小媚

賽亞人 發表於 2012-9-19 12:41
我猜測是油的種類不一樣，
) @5 O# q1 |  K7 r5 C! x- d改回無鹽奶油試試看。

, @" q6 k1 [. Q$ m% }/ n" O) T7 [6 q! j5 [
嗯嗯嗯~我再來試試看~
! J8 s/ G. j& s& C; L6 J3 g祝我成功~ㄎㄎㄎ
謝啦^^

張小媚

cjlove 發表於 2012-9-19 13:24
你加入地瓜泥，就要適量減少水份，因為地瓜泥中有水份存在

/ _$ x& r( a# A& h! j- a嗯嗯嗯~
手冊上也是說要減少地瓜泥中水分的水量~
只是我算不出地瓜泥的含水量...下次再減少試試看~
, q1 ~7 Y" l, y- {; y" }謝謝你^^

喵喵

要來試作看看天然酵母～
- p) r4 r- i9 w' i
0 C$ i/ U& D' J+ v, Z! U9 J  F參考作法
8 l- A" M$ T0 q! W  |8 x
4 D" r* P4 @: g: T% |; [% qhttp://hotchick.pixnet.net/blog/ ... C%E9%85%B5%E6%AF%8D
' _! L- c1 E3 f8 b# c, q9 o
, e8 L( x6 V: |% i# E9 I  hhttp://oak0512.pixnet.net/blog/p ... 9%85%B5%E6%AF%8Ddiy

賽亞人

張小媚

喵喵 發表於 2012-9-21 08:50
" L+ [$ N( J% G; p+ C0 [9 V8 c+ Q要來試作看看天然酵母～

參考作法

% x- X; g- U% F5 I, S* _* F% e8 c6 b+ E超棒的分享~
感覺好讚唷^^

我也想看喵喵養~~~~

喵喵

賽亞人 發表於 2012-9-21 23:23
2 U: B& J* Q8 ~4 I1 T" j- N喵喵，
天然酵母做好了，
- `9 {& z: n  `# s4 ?再上來分享喔！

+ w: I: D) L& N4 G# Q9 n1 y: ~養了三天後加入麵粉和蜂蜜
0 ?+ |. b. e4 }' {7 S2 j. c昨天看牠長的不怎麼成功.. 我要重新養了XD

喵喵

張小媚 發表於 2012-9-24 11:04
超棒的分享~
感覺好讚唷^^

0 Z: i8 R* K5 H/ a, L* H) }養了三天後加入麵粉和蜂蜜
昨天看牠長的不怎麼成功.. 我要重新養了XD
+ U0 v$ P+ l( l/ T3 J- P加油加油!!

張小媚

喵喵 發表於 2012-9-25 23:46
養了三天後加入麵粉和蜂蜜
! J5 _: k5 T3 L昨天看牠長的不怎麼成功.. 我要重新養了XD
加油加油!! ...

哈哈哈哈哈，好有趣唷~
感覺像在養小寵物~
也要盡心呵護^^

加油~等我比較有閒~~~再來按照你的分享試試看！

祝喵喵...大成功！

ruth

請問有軟法食譜嗎?
; I- Q& h0 b$ ?: C' h+ U3 v感恩!