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[私房料理] 國際牌自動麵包機SD-BM152

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發表於 2012-9-17 17:41:18 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:35 編輯
0 z1 |" o9 |1 F, o) d  ^+ x6 {3 b2 x# I9 H9 ~4 q- m

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發表於 2012-9-18 07:23:41 |只看該作者
喵喵
9 o# x; ?" h. _0 l這是很久以前的事了
* F  y& g/ [4 s6 `& N有小成功
7 j4 r7 _. |% T& ^5 q* S" g但是沒有持續養
3 m: T( ~$ |# @' s養在冰箱的後來做的~~~~~~~~~~~~~~決定去買比較實在

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發表於 2012-9-18 10:01:36 |只看該作者
賽亞人 發表於 2012-9-17 17:41
7 G% C. V* ]' w問問雨果大大有沒有要再開一團?
! N1 g% B' M0 k& j
6 }" N/ K: u/ e再不然露拍上有一賣家$4950+$150運費=$5100
6 \! t/ [6 |! ]% a) s2 ]' U6 E
對呀~我也是看了你之前的推薦~& v; z5 H* N% M, K, g
上網去買的!
5 ~) `+ l" ~8 a7 Q6 F7 G7 w3 p4 ](因為雨果沒再團了><)
$ X: P  K1 [  @2 h
- i+ {: ?! j( Z1 `, d+ r露拍價格很優惠唷~
% M: N& ]/ A/ b3 c- s4 p5 {還有送P牌的小贈品!
; g. J/ H  F/ l讚!3 K1 M1 m. s. w
(有蓋保固章,大家可以放心^^)* z4 C; v+ c( R3 o9 C2 @. V% x
+ g- R4 a% _5 w4 b1 F# [
謝謝賽亞人~~~~~

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發表於 2012-9-18 13:25:49 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:37 編輯
/ B9 g, n/ N: l0 H8 V: M# Y4 A" u0 X$ }7 b7 [- I" k+ f2 F( X' P
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發表於 2012-9-18 13:28:55 |只看該作者
本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:38 編輯
; i# o, x2 ]1 D+ X. g
$ W: v. x: x9 ?( x% Y  U' r

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發表於 2012-9-19 09:27:47 |只看該作者
賽亞人 發表於 2012-9-18 13:28 # U6 |+ v; i: X# {& {, J) ~
有沒有貼過,再貼上來給大家參考:
- h: X" ^/ h1 j2 p# _8 f  x
1 P' p4 h, ~; |" y- o* U" s; I- ^: Y; f( H法國燕子牌強力即發乾酵母粉500g/包

( ~( R" r' ]# n6 O賽亞人~" A6 x4 }' G9 S* I! m5 }
加150元...應該是料理秤,不是電子秤唷~

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發表於 2012-9-19 09:45:32 |只看該作者
本帖最後由 張小媚 於 2012-9-19 09:48 編輯
- N# V; n7 x1 r* o- o( c! `
9 m% i8 B; ^& a0 B6 m對了,想請各位高手幫我解惑~~~
' g5 P  Q7 g! p5 |% }+ J  _我按照麵包機裡面的手冊做”吐司”5 @- C& p  X1 D: Q; M, p
所有比例都按手冊上的建議…. o; W; ^4 _9 K( V+ N- B
水手高筋:400g& o/ W7 \6 `: E- ]9 U' y/ u' e
冰水:300ML9 |$ w$ h# p* s6 B* b
唯一我變動的部分如下:; k" i! N( c+ p  n0 y5 A. L& K
1.奶油改成橄欖油(克數不變): k0 ]4 V* k0 \+ |6 J# A( a. [# I
2.多加了55g的地瓜泥
! l8 \. n; A( B6 k3.砂糖部分我使用二號砂(紅糖)# V3 f" ~, E; b6 T* ^9 F$ x4 j& L
# o  T) A. O0 |! i1 k" m* C
採與約方式~% |: f! g+ ^) l8 q9 u; U
請問:/ L0 D% i4 G3 L" s: K4 Q# P( N
為什麼我的成品很美,發的也很高,但是切開後,* T+ o  A) Q4 O' r8 Z% R
覺得麵包裡面有點濕軟,有點糊糊但QQ的~
: i; D4 l$ T: o* t不像外面賣的土司裡面是鬆鬆綿細的…
; o2 E4 r9 ~6 i1 C
到底麵包機做出來的口感應該是如何的阿???求救~~~~~
# d2 k  j& F2 ~$ `: p" O; w7 l1 i+ J) c& [
請指點迷津~~~~~~~: i' \# N+ x. @! W# p' F: U

5 K& C/ `( S  Q, U) _4 {補充:我家的酵母粉不是燕子牌....(我也不知是哪個牌^^)

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賽亞人 發表於 2012-9-18 13:28 4 P6 W" a" S1 r8 A+ i
有沒有貼過,再貼上來給大家參考:8 B! S( ^5 Q# ~9 O# C( k
  p9 |& V+ v$ m
法國燕子牌強力即發乾酵母粉500g/包
! I; ^/ C: A8 p9 m4 r
請問:
3 |2 V( a7 f+ p( E燕子牌酵母粉要買高糖的嗎???
3 Y6 s; h- f" Y' b- j我發現她還有低糖的,不知有啥差別???/ D$ i$ s5 F) P* }. R& j
謝謝~

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本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:38 編輯
' W# |0 ?: m4 h, E. n
( H; M0 @2 N- S8 b, C

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本文章最後由 賽亞人 於 2014-8-30 22:39 編輯
5 w+ Q6 A/ o3 W) f+ W8 ]
% I  ?  B2 {/ i& D; [# y6 v6 U
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