國際牌自動麵包機SD-BM152

小雅

Spock 發表於 2012-8-8 17:24
雨果是經銷商ㄚ.

Spock 要買來送老婆.

哈~~餵飽你的肚子吧~~

小雅

張小媚 發表於 2012-8-8 09:36
5 ~& j9 k9 H: V6 q- ^. q3 E請問請問~~~~
; E  S1 ]" R' H% b2 P103跟152的差異到底在哪裡???
我也頭好暈唷@@

/ G6 R5 v) H) f5 v/ v* p
7 D* ]% o0 _- F3 W# r5 W0 z 主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

張小媚

毛兒 發表於 2011-9-3 20:21
在此再補充分享一下自身的經驗

9 m/ a( V9 p% l3 t* A  Q) P& p# W1.不知你的酵母投入口,有沒有用完後,用布擦拭的習慣?

/ b8 ~7 N3 v+ b( M請問毛兒~
$ `% d" b* Y$ P8 [& C你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...

) d+ }( p2 o# F) _5 `' Q; ]請問那口感是不是也會像發糕啊???
% `# I. @- B! Z$ E$ X* M( c' o(因為我昨天第一次的土司發的好漂亮，很高，但是...出爐時機不對，老公沒等放梁很久就用塑膠袋包著收起來...早上...裡面口感....小像發糕@@)

Spock

小雅 發表於 2012-8-9 11:49
主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

小雅你有要開團 ?  

小雅

Spock 發表於 2012-9-17 09:35
小雅你有要開團 ?

* C7 C# s; i1 w@@~~沒啦!!!!
正考慮用氣炸鍋~做麵包啦~~~

小柚子

張小媚 發表於 2012-9-17 09:33
. k. _* s$ H  y9 J請問毛兒~
! ~. s7 O# r4 H( z& q你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...

建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。
/ I) d1 u2 G# X. w: x6 `
我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~

張小媚

小柚子 發表於 2012-9-17 10:28
6 q3 \) A( l' M& f% ~9 M6 B建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。

我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~ ...

謝謝~
因為水氣又滲入吐司，
早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~
- N- q5 K0 `- }# D" X! y' [我的吐司...軟軟的~
7 I8 @' {6 R  V$ s9 n2 j不過用烤箱烤過是還不錯^^

' M$ \9 J( C2 a8 K3 Z( R6 a% J那我知道了，明天再試一條看看^^
謝謝小柚子^^

毛兒

張小媚 發表於 2012-9-17 10:41
4 D2 i; S2 q, l* t) a+ e- O謝謝~
& W, H( Y. {& ^因為水氣又滲入吐司，
$ u% J& p3 ~6 s早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~

0 M$ t4 K" ]* f. W, x% ]' Q3 X- c未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,
真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶出門等等)
也只能用紙袋較佳.
9 m$ M' `0 _. d* o3 r6 A/ c
至於口感問題,有時酵母也會影響喔~

張小媚

毛兒 發表於 2012-9-17 12:23
$ y; H$ O. A. r+ T- z% k未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,
! C" s( F! F# W, Y真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶 ...

+ j. J* w5 ?$ P5 [2 |8 `/ ~嗯嗯~謝謝~
1 y; j. k6 z/ y2 f2 ^. t4 U我都忘記有紙袋子的存在了~
ㄎㄎ
謝謝喔~
明天再來好好試試看~
6 i& n- b4 A  W% h' X2 T^_____^
多謝！
若有其他應注意的小細節請再分享唷~

喵喵

呷很大 發表於 2011-10-12 22:27
阿康你很厲害喔!
很發喔!
* k3 X* A) G. C4 x8 m我目前正在修練天然酵母

天然酵母成功了嗎～：）
好想看看怎麼作～