國際牌自動麵包機SD-BM152

小雅

Spock 發表於 2012-8-8 17:24
# H8 a5 |/ |5 j1 H; d雨果是經銷商ㄚ.
, m, s3 F/ Q+ d0 ?% o
8 Y5 T* d/ T2 }) CSpock 要買來送老婆.

8 W& O  v1 _$ H; K9 E, Z1 x8 x1 z, X哈~~餵飽你的肚子吧~~

小雅

張小媚 發表於 2012-8-8 09:36
請問請問~~~~
; A: }* F' Y! D6 G103跟152的差異到底在哪裡???
我也頭好暈唷@@

/ k  ?( V' L/ \3 R. r. G1 A 主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

張小媚

毛兒 發表於 2011-9-3 20:21
( M( F  x6 u- x3 g5 x' i在此再補充分享一下自身的經驗

1.不知你的酵母投入口,有沒有用完後,用布擦拭的習慣?

請問毛兒~
你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...
+ b$ V( [; w1 S  J
請問那口感是不是也會像發糕啊???
(因為我昨天第一次的土司發的好漂亮，很高，但是...出爐時機不對，老公沒等放梁很久就用塑膠袋包著收起來...早上...裡面口感....小像發糕@@)

Spock

小雅 發表於 2012-8-9 11:49
! I; `. N, U9 M6 l( g2 f8 j主要是做出來的麵包大小差異~~哈~~(我也還沒敗)

小雅你有要開團 ?  

小雅

Spock 發表於 2012-9-17 09:35
小雅你有要開團 ?

@@~~沒啦!!!!
% z0 g8 \- v) ?% E$ k9 ~, E- j1 a正考慮用氣炸鍋~做麵包啦~~~

小柚子

張小媚 發表於 2012-9-17 09:33
請問毛兒~
2 o( {( ~& P! @7 e+ t7 Z你說第二點：吐司出爐後放在盤子，水氣會吸收回去，口感不好...

建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。
" R, I) B6 V8 F& Y  U) W5 y7 W1 D
我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~

張小媚

小柚子 發表於 2012-9-17 10:28
( y& f2 `, G* A  j& J3 _0 W2 d建議放涼，再放入塑膠袋，以免變質。

' f( c& ?4 u! j2 i: L9 Q我自身經驗，先放涼再包裝，未曾有您說的狀況發生喔~ ...

謝謝~
& k6 D# h0 e( Q) {" H) O7 w因為水氣又滲入吐司，
早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~
我的吐司...軟軟的~
4 S# `4 _9 e) }/ H. P不過用烤箱烤過是還不錯^^

  k% _- L- B* z% h/ j! o) a, ~7 K那我知道了，明天再試一條看看^^
% R. b+ i1 r! \+ U9 j, \# k% O+ c' G% S謝謝小柚子^^

毛兒

張小媚 發表於 2012-9-17 10:41
  _4 l8 n, r$ q% y謝謝~
! [3 I9 m! b7 A% n1 Z. l3 m2 l因為水氣又滲入吐司，
早上塑膠袋裡都濕濕的~~~唉~

8 b+ O$ {8 f* z. ?8 i) M) ]未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,
" d( n1 i# c& B/ g; t: u真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶出門等等)
也只能用紙袋較佳.
& d: q+ ~9 C4 {4 f5 k
- B7 ?! [& Q- e: ^. {8 l至於口感問題,有時酵母也會影響喔~

張小媚

毛兒 發表於 2012-9-17 12:23
未涼即放入塑膠袋中,水氣散不出去,一定是吸回麵包體內的,
真的沒辦法等,一定要收起熱的麵包,(例如急著帶 ...

嗯嗯~謝謝~
我都忘記有紙袋子的存在了~
ㄎㄎ
5 `0 K9 m: Q% S( P( A# n/ j謝謝喔~
& R+ r% t3 u. l% e/ K* x明天再來好好試試看~
^_____^
多謝！
若有其他應注意的小細節請再分享唷~

喵喵

呷很大 發表於 2011-10-12 22:27
  H5 P( O3 R; D( k阿康你很厲害喔!
很發喔!
我目前正在修練天然酵母

天然酵母成功了嗎～：）
好想看看怎麼作～