- UID
- 23814
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 75
- 活力
- 148
- 金幣
- 883
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2014-7-16

- 文章
- 36
- 在線時間
- 31 小時
|
本帖最後由 deskking 於 2013-5-16 14:41 編輯
* s0 x D) M. v- u3 e5 S愛家女 發表於 2013-5-16 10:48 - ~6 X8 l9 ^. l8 c
老公也團了一台3 V b, M" ^( s/ h' [0 B% T2 R' M2 Y
昨天晚上心血來潮跑去買材料- p: q" m# }! i8 R& e- P
也是沒秤
8 G. I) D, t; G- D
4 S2 C; d5 }: {1 a/ b8 F1 s7 i 我是用高筋麵粉750G,即發酵母4.5G(一又二分之一小匙),水或牛奶200ML,鹽3G(一小匙),糖40G(4大匙),奶油40ML,橄欖油20ML,芝麻60ML,葡萄乾60ML,蛋50G' g8 ~- |$ ]7 Q
6 w' ~# C4 m$ T) {
先加牛奶,鹽,奶油,糖,芝麻,接著將高筋麵粉放進去後,上面挖一個洞把酵母放入,接著啟動1,1.5斤,正常色,等第一聲畢畢聲響,將葡萄乾加橄欖油倒入(這樣葡萄乾比較好吃進麵團)~接著就可以等烤完拉~試試看吧
3 f, k' Y/ v6 \( ~6 F% [4 i& R* b: S3 g1 }5 k, [0 O! q2 K% L7 G( E
2 c3 ]4 H1 U- y2 a H C, p# D# _+ u
|
|