推薦台北大學側門上醬火鍋

kcting

他們的水是用過濾水喔,一般平價小火鍋應該直接用自來水吧!

michaelc_twk

上醬+1
0 o" l) h, k3 U% |4 ?* J用行動來支持~!

redbluewei

老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的是山藥粉、、、，我很不以為然，山藥又不貴，為什麼要磨成粉？加在鍋內，其實我會擔心，吃進我肚子裡的是什麼粉？這是我的體驗，也許我太龜毛。

夏常平

推+2

$ K( N, l- I: t' B5 F) m2 F我和我老婆也推薦這間火烤二吃

: F0 p+ ?2 D0 t價格不高 用料頗多
8 u; ^% `1 D, o. o9 W9 B' t
, T8 {' @6 w4 f) u. @7 y不輸給八鍋

: Y6 b  v$ t1 j+ K# ?7 h3 g  X而且上醬場地空間大 不會擁擠

$ V9 _5 P4 u, Q4 S4 T只是上醬特色餐比較適合內用 可以外帶的選擇比較少
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八鍋主打的則是外帶內用皆宜

  L/ i  j7 ?+ Y2 u/ y這點上醬比較吃虧
- a; Q* p' F5 j. u7 g7 p
' n: D. A: F" i1 y3 ~  Z6 o5 u所以小弟如果內用會選擇上醬 外帶則會選八鍋或大呼過癮

1942

redbluewei 發表於 2013-4-18 23:46
老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的 ...

以前我在板橋某專賣火鍋店有點過一次牛奶鍋,
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店員強調他們是用大量的鮮奶下去熬煮的,

想當然一鍋的價格當然不斐!!
8 o* Q8 _. l6 _$ W' {+ M
# [6 ^% g9 g: o9 N3 b7 E6 ?印象中上醬推出的 是山藥牛奶鍋!?

5 Z- g/ s3 @' h1 y* P* E3 T我記的我也有點了一次...
: s( O, I9 \4 v. x2 ~+ j! C
不過當時點的時候心理就有底了

多了10圓 變化了一點口味(麻辣 泡菜 山藥牛奶)

5 D8 v; `6 d! ~) H8 u6 t當然不會預期口味會跟我之前吃到的純牛奶鍋一樣
# v3 z  \" T9 a  M: i' W
麻辣鍋應該也不是專門麻辣鍋店的特殊湯頭(朋友點了一次,我不是很喜歡那味道...)

2 u- Z5 W  B" K9 U但10圓的價格,讓火鍋多了變化,個人覺得還是可以接受的!!
6 U8 g8 \  Q; E$ Q$ U
針對你的問題,GOOGLE了一下.

. Y5 F: M6 x7 b% O- Q; K* J市面上的確有販賣許多的山藥粉是用來當成鍋底的.
& `* j) T1 e, r1 D4 Q3 `) Z1 y
  D4 ~% H8 k6 s4 D$ _4 W當然我也認同你的感受,看的到的食材是最安全的!!

我想奶粉+山藥粉僅要10圓...應該也不會用多高級的素材吧 囧
4 Z( [3 k, R* S% g! S
所以我都點一般鍋或泡菜鍋!! (被打..這甚麼爛結論!!)

春曉櫻

昨天晚上經過沒開耶!

麗子媽媽

昨天晚上去了。不錯吃

1942

剛剛才去吃回來

老闆娘說他們休了4天

! Y0 x% \; A8 Y: k似乎是員工旅遊甚麼的

昨天才開始又營業喔

slovakia

最近去吃了一次
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滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣
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7 x' V& G1 T, u. b1 S4 J涼麵我覺很好吃 麵不會黏在一起 醬汁除了本身涼麵醬以外 有加一點台式芥末

涼拌的洋蔥生菜也很不錯 飲料就不用說了 就是飲料機 種類不少
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小火鍋的內容 算是一般中規中矩 菜給得算多 料的部分就普通
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! ^- q/ Q; O, ]3 h空間很大 不會像八鍋一樣很擠  整體而言算是不錯

1942

slovakia 發表於 2013-4-21 20:01
8 q" b" D" j& N- \+ E5 x/ e$ l最近去吃了一次

. a* Y9 ]( X9 J7 A6 P# u0 F0 p滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣

5 y; Q1 m# i% A0 v上星期,本來是想去嘗試一下大家推薦的8鍋.

6 F9 x8 C  r5 X) F( s( G到了後發現客人滿到爆出來了!?
6 K! R7 z: C6 H' i9 k+ A" W/ \: k
- W" b" }9 p) f! H/ y: u因為懶的等,所以又繞回去上醬吃.

* S& {+ [( o* k& u  o, \這次老闆娘跟我聊到,他們最近換了經營團隊!!

會更用心經營下去,請大家多多光顧!!
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. j5 w' K2 R# C/ m! K* m' A而且他們特別提到,他們的火鍋不加味素,對自己的火鍋是很自豪的!!


另外,我比較好奇爆滿的八鍋...

請問有常去吃八鍋的鄰居們,可以介紹一下八鍋的特色嗎??

' h  [$ h2 e7 \% e7 u它是類似三媽還是錢都那種小火鍋?
2 S& H3 C1 z% e4 d( n. L* t
0 _- K% v3 w% s- ?/ \% s看著它爆滿的客人,住了三峽2年的我居然沒光顧過 orz...