推薦台北大學側門上醬火鍋

kcting

他們的水是用過濾水喔,一般平價小火鍋應該直接用自來水吧!

michaelc_twk

上醬+1
用行動來支持~!

redbluewei

老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的是山藥粉、、、，我很不以為然，山藥又不貴，為什麼要磨成粉？加在鍋內，其實我會擔心，吃進我肚子裡的是什麼粉？這是我的體驗，也許我太龜毛。

夏常平

推+2
0 Z5 I  ~7 ]; k2 }) S
我和我老婆也推薦這間火烤二吃
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! B# j8 W" ^3 L9 B! O: ~5 m" S價格不高 用料頗多
& ?. J" B/ t" I6 G6 J2 E$ M" v
不輸給八鍋

# J( p0 W" I( c# F" F2 ~而且上醬場地空間大 不會擁擠

7 t8 H; b* Q" i$ c& J只是上醬特色餐比較適合內用 可以外帶的選擇比較少
0 c8 K: t* u4 ^7 K. q1 `" u
5 W5 A; \( N8 d. U& l5 h" z8 i' ?八鍋主打的則是外帶內用皆宜
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# k2 \% O1 R% f& m& v7 [" n6 n9 q這點上醬比較吃虧
- R- B" e2 V! ~8 z: U" g% r/ |* E1 ~
所以小弟如果內用會選擇上醬 外帶則會選八鍋或大呼過癮

1942

redbluewei 發表於 2013-4-18 23:46
老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的 ...

9 I% y- l( b' w7 Q以前我在板橋某專賣火鍋店有點過一次牛奶鍋,
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店員強調他們是用大量的鮮奶下去熬煮的,
( X7 ]& A/ X3 n; t( ^' `
8 M- A3 {6 r$ @想當然一鍋的價格當然不斐!!
' H1 p/ |" ~; f& j3 N
印象中上醬推出的 是山藥牛奶鍋!?
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9 x8 {% O; T5 K; J6 Q* j我記的我也有點了一次...
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( w* z1 G+ f2 H2 B, ~不過當時點的時候心理就有底了

. k5 [0 [# X. E% T/ X* i3 T2 K+ s: i, o多了10圓 變化了一點口味(麻辣 泡菜 山藥牛奶)
% t9 l# x  X5 _% T' ~0 L9 F) N
3 E9 O, v% p8 q2 ], b/ ?當然不會預期口味會跟我之前吃到的純牛奶鍋一樣

麻辣鍋應該也不是專門麻辣鍋店的特殊湯頭(朋友點了一次,我不是很喜歡那味道...)
5 D  B  w# k6 `6 ^$ A
& d4 u: \% `; |1 N但10圓的價格,讓火鍋多了變化,個人覺得還是可以接受的!!
; i# A. B$ S" ?3 |6 K9 I
# p. T1 c" I4 S! f1 Y: M7 g) N8 G" r2 t針對你的問題,GOOGLE了一下.

市面上的確有販賣許多的山藥粉是用來當成鍋底的.
) h; c1 _  M! x" u
+ ^6 M9 @2 R" v  P+ s$ _1 o當然我也認同你的感受,看的到的食材是最安全的!!
4 b/ n7 E5 ]* A0 d: A9 C9 ]2 Q# p
' K$ X6 q% t7 i: o" a- G我想奶粉+山藥粉僅要10圓...應該也不會用多高級的素材吧 囧

所以我都點一般鍋或泡菜鍋!! (被打..這甚麼爛結論!!)

春曉櫻

昨天晚上經過沒開耶!

麗子媽媽

昨天晚上去了。不錯吃

1942

剛剛才去吃回來
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& S: z0 F. }# U1 \老闆娘說他們休了4天
3 ~/ P- p: M) H/ }4 E7 u' p; _( q
8 I- q( {$ j0 }3 F似乎是員工旅遊甚麼的

昨天才開始又營業喔

slovakia

最近去吃了一次
0 _% k: Q/ D# J6 ]
滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣
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! J( ?- R$ C7 l" z涼麵我覺很好吃 麵不會黏在一起 醬汁除了本身涼麵醬以外 有加一點台式芥末

. O, _! X. l3 K$ U( F. X( L$ Y$ }涼拌的洋蔥生菜也很不錯 飲料就不用說了 就是飲料機 種類不少
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小火鍋的內容 算是一般中規中矩 菜給得算多 料的部分就普通

空間很大 不會像八鍋一樣很擠  整體而言算是不錯

1942

slovakia 發表於 2013-4-21 20:01
最近去吃了一次

滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣

上星期,本來是想去嘗試一下大家推薦的8鍋.

到了後發現客人滿到爆出來了!?

, |& k( p- D6 {因為懶的等,所以又繞回去上醬吃.

7 Y) j1 `! U4 w# e6 |這次老闆娘跟我聊到,他們最近換了經營團隊!!
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會更用心經營下去,請大家多多光顧!!
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而且他們特別提到,他們的火鍋不加味素,對自己的火鍋是很自豪的!!
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8 w- y: K* X! G* Y另外,我比較好奇爆滿的八鍋...
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請問有常去吃八鍋的鄰居們,可以介紹一下八鍋的特色嗎??

它是類似三媽還是錢都那種小火鍋?

* a' Q  K3 o" x7 |3 a0 t看著它爆滿的客人,住了三峽2年的我居然沒光顧過 orz...