推薦台北大學側門上醬火鍋

kcting

他們的水是用過濾水喔,一般平價小火鍋應該直接用自來水吧!

michaelc_twk

上醬+1
用行動來支持~!

redbluewei

老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的是山藥粉、、、，我很不以為然，山藥又不貴，為什麼要磨成粉？加在鍋內，其實我會擔心，吃進我肚子裡的是什麼粉？這是我的體驗，也許我太龜毛。

夏常平

推+2
* @  F% B/ x) D( \- }7 }7 R
9 K" B1 Z- y+ o/ A9 U4 z. W我和我老婆也推薦這間火烤二吃

價格不高 用料頗多
, u8 Y# d0 t  Q9 y1 t" ?
$ _0 s  `3 L# ]( R" U% J. J' i不輸給八鍋
) H* f8 {) z9 d$ q
而且上醬場地空間大 不會擁擠
# Q# W' o8 J+ h! Y1 u/ i$ I- C
只是上醬特色餐比較適合內用 可以外帶的選擇比較少

八鍋主打的則是外帶內用皆宜

這點上醬比較吃虧
9 ?' N2 B# M  p( f! q# O
$ Y1 A" n0 H! B% E9 K1 B1 b所以小弟如果內用會選擇上醬 外帶則會選八鍋或大呼過癮

1942

redbluewei 發表於 2013-4-18 23:46
: J1 ?  v7 P; a" p+ `& [, x: n老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的 ...

8 S) l9 W- J7 g1 Y% X% p$ Q7 e& ~以前我在板橋某專賣火鍋店有點過一次牛奶鍋,
1 v+ t  m" j, c) u) ^6 A$ ~" q
5 z7 n; t  W* D9 Y0 \0 H+ \店員強調他們是用大量的鮮奶下去熬煮的,
9 k; l6 ~7 [" s
" O, `: a6 y: [6 a. b7 v- i想當然一鍋的價格當然不斐!!
% ]' ~* m2 q, j- w+ D0 L9 s7 D* h5 W; @
% s& i# [; P* {7 h( A7 ]2 @3 L印象中上醬推出的 是山藥牛奶鍋!?
2 O7 h: H1 M1 S2 |
我記的我也有點了一次...
/ ~6 e* V" U4 V
不過當時點的時候心理就有底了

多了10圓 變化了一點口味(麻辣 泡菜 山藥牛奶)

當然不會預期口味會跟我之前吃到的純牛奶鍋一樣

麻辣鍋應該也不是專門麻辣鍋店的特殊湯頭(朋友點了一次,我不是很喜歡那味道...)

! ^3 _+ b1 X! h4 p  M但10圓的價格,讓火鍋多了變化,個人覺得還是可以接受的!!

0 e- x+ _) u$ z& w; H針對你的問題,GOOGLE了一下.

市面上的確有販賣許多的山藥粉是用來當成鍋底的.

7 x0 F1 X/ s9 u/ t* V& x當然我也認同你的感受,看的到的食材是最安全的!!
9 p- n( {: G0 r* @/ I( F
" L0 H) w  S. K: _2 |我想奶粉+山藥粉僅要10圓...應該也不會用多高級的素材吧 囧
" m9 p  q5 f7 z; b/ ^: q
5 _. H: ^, z, C8 G所以我都點一般鍋或泡菜鍋!! (被打..這甚麼爛結論!!)

春曉櫻

昨天晚上經過沒開耶!

麗子媽媽

昨天晚上去了。不錯吃

1942

剛剛才去吃回來
7 |, X* o- z! t/ }. W4 X! ~! d# D
) c3 I! |/ _( M/ _老闆娘說他們休了4天

似乎是員工旅遊甚麼的

昨天才開始又營業喔

slovakia

最近去吃了一次

滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣
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涼麵我覺很好吃 麵不會黏在一起 醬汁除了本身涼麵醬以外 有加一點台式芥末

/ @; P1 J; N7 K0 Q. d+ e  Z涼拌的洋蔥生菜也很不錯 飲料就不用說了 就是飲料機 種類不少

小火鍋的內容 算是一般中規中矩 菜給得算多 料的部分就普通
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空間很大 不會像八鍋一樣很擠  整體而言算是不錯

1942

slovakia 發表於 2013-4-21 20:01
9 l1 N! x# h$ k  |- b$ k. \6 |最近去吃了一次
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# [+ `! S/ a) \  l$ i滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣

上星期,本來是想去嘗試一下大家推薦的8鍋.
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+ R+ M4 ?4 U" C; C$ X7 f! B- R到了後發現客人滿到爆出來了!?

因為懶的等,所以又繞回去上醬吃.
3 ?+ K. H. [5 U
這次老闆娘跟我聊到,他們最近換了經營團隊!!
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會更用心經營下去,請大家多多光顧!!
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而且他們特別提到,他們的火鍋不加味素,對自己的火鍋是很自豪的!!
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- s$ n" y3 H; h2 p  {
另外,我比較好奇爆滿的八鍋...

& k3 O7 c, c% ]請問有常去吃八鍋的鄰居們,可以介紹一下八鍋的特色嗎??

它是類似三媽還是錢都那種小火鍋?

  {! R2 o: r: }6 `, E+ z# x看著它爆滿的客人,住了三峽2年的我居然沒光顧過 orz...