推薦台北大學側門上醬火鍋

kcting

他們的水是用過濾水喔,一般平價小火鍋應該直接用自來水吧!

michaelc_twk

上醬+1
用行動來支持~!

redbluewei

老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的是山藥粉、、、，我很不以為然，山藥又不貴，為什麼要磨成粉？加在鍋內，其實我會擔心，吃進我肚子裡的是什麼粉？這是我的體驗，也許我太龜毛。

夏常平

推+2
; H" L( c  ^5 o5 s8 V, f0 q
/ E/ R: O, W+ l% |我和我老婆也推薦這間火烤二吃
5 T; j8 S% K$ _' k$ V$ x/ @+ {, E
價格不高 用料頗多

不輸給八鍋

5 q& m& Q/ A; u1 d而且上醬場地空間大 不會擁擠

# s7 u6 Q# |+ V2 K只是上醬特色餐比較適合內用 可以外帶的選擇比較少
2 T& n0 L3 B0 ?' n" s
八鍋主打的則是外帶內用皆宜

: v; J0 L- B4 h這點上醬比較吃虧
; ~/ G3 b- A1 }( D7 r
* ~4 d4 D0 q) p! G6 |$ D/ l所以小弟如果內用會選擇上醬 外帶則會選八鍋或大呼過癮

1942

redbluewei 發表於 2013-4-18 23:46
老實說，我也去過2次，其中一回點山藥鍋（正確名稱記不得了），看不到任何山藥影子，老闆娘說：山藥鍋用的 ...

以前我在板橋某專賣火鍋店有點過一次牛奶鍋,
  [& L  A' i5 j1 B  C
8 d" z- u3 A2 K9 M2 ]店員強調他們是用大量的鮮奶下去熬煮的,

9 h$ @5 _0 ^# J: m% Y想當然一鍋的價格當然不斐!!

3 x) z( M8 c. F. R7 h. h印象中上醬推出的 是山藥牛奶鍋!?
/ d2 ]2 G! {5 C! J/ c* W* q
我記的我也有點了一次...

不過當時點的時候心理就有底了
' L7 ]; n* C. }8 w) A; T6 T
: E& {( x( b1 n% A( [/ S多了10圓 變化了一點口味(麻辣 泡菜 山藥牛奶)

7 l- w9 G1 l1 H- D1 `' P& P: R當然不會預期口味會跟我之前吃到的純牛奶鍋一樣

! ~: @6 X# M! X/ ]: ~; s麻辣鍋應該也不是專門麻辣鍋店的特殊湯頭(朋友點了一次,我不是很喜歡那味道...)

但10圓的價格,讓火鍋多了變化,個人覺得還是可以接受的!!
; r# K. ], t6 ~0 }( e, ?# z
針對你的問題,GOOGLE了一下.
0 O8 k7 H4 X% R) j
市面上的確有販賣許多的山藥粉是用來當成鍋底的.

當然我也認同你的感受,看的到的食材是最安全的!!

4 m3 |) r0 [" }1 e* y6 \我想奶粉+山藥粉僅要10圓...應該也不會用多高級的素材吧 囧
% E1 ~* t5 C9 V/ {' m8 ]2 f5 k6 j
1 ]" B; K( Q7 g2 P# L所以我都點一般鍋或泡菜鍋!! (被打..這甚麼爛結論!!)

春曉櫻

昨天晚上經過沒開耶!

麗子媽媽

昨天晚上去了。不錯吃

1942

剛剛才去吃回來
1 _, _( {- O2 h8 K; E. \: x3 ?8 J
老闆娘說他們休了4天
" [3 Q+ y/ D5 p% t9 V
似乎是員工旅遊甚麼的
& |7 k% O+ p! }$ x
- t% z: r0 S5 P0 ^1 ?' ~( z昨天才開始又營業喔

slovakia

最近去吃了一次
0 @# v) F2 j$ D- s
滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣
9 w! F, a! R3 [4 E2 s% y
涼麵我覺很好吃 麵不會黏在一起 醬汁除了本身涼麵醬以外 有加一點台式芥末

3 {. M# W3 E4 h5 q, {涼拌的洋蔥生菜也很不錯 飲料就不用說了 就是飲料機 種類不少
7 c/ k6 F+ G8 o8 W5 G9 ~
# \: `6 I* O' ]小火鍋的內容 算是一般中規中矩 菜給得算多 料的部分就普通
( c0 {, k4 b( l, B5 E6 s: i1 i3 n
% `1 O" e2 o* s9 W" F空間很大 不會像八鍋一樣很擠  整體而言算是不錯

1942

slovakia 發表於 2013-4-21 20:01
最近去吃了一次
+ v* K2 I3 [$ K3 e9 P
滷肉飯算蠻香的 只是是走比較肥的路線 所以怕油膩的人可能會不習慣

上星期,本來是想去嘗試一下大家推薦的8鍋.

到了後發現客人滿到爆出來了!?
: m7 M' M7 y( Z3 {" a) H+ s/ K9 P+ \
因為懶的等,所以又繞回去上醬吃.

' }( L, j  G" Z3 j" g這次老闆娘跟我聊到,他們最近換了經營團隊!!
' z5 E3 @$ V$ E/ o& h5 W
+ g7 H, a' |4 I4 o7 u  Z會更用心經營下去,請大家多多光顧!!

) F8 j) @+ k  C  U- v! x而且他們特別提到,他們的火鍋不加味素,對自己的火鍋是很自豪的!!


另外,我比較好奇爆滿的八鍋...
: |8 }/ d( z0 H
請問有常去吃八鍋的鄰居們,可以介紹一下八鍋的特色嗎??

它是類似三媽還是錢都那種小火鍋?
" \/ G$ s2 j1 K1 I
看著它爆滿的客人,住了三峽2年的我居然沒光顧過 orz...