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本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯 / i7 z- [( c& e$ X3 @ \! ~3 r3 o( b
wangyiding 發表於 2012-8-26 23:29 1 J" j. @* i. U+ x2 G
哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ...
& ?; h6 v& y" H) \* j; a$ U$ ^; w
2 q; D6 v: Y& v聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似,
( C+ V7 r( d' `* O也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,
! z& @% ], Y% _5 ^- f4 s, P高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃.
P0 P7 f) r/ x& L9 \(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)
% J% v4 L. B& Y: |) g; t/ F$ V( g8 D) U
言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?1 `; ?, P- h& k7 o) J: b
東拉西扯,差點把主題給顛覆了. |
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