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本帖最後由 alibobo 於 2012-8-27 08:40 編輯
" O7 T- r2 j+ m k9 Uwangyiding 發表於 2012-8-26 23:29
7 r, A q" k! k- a- i. r5 z哈哈~刺激我是不?最近真的是好忙,等閑下來一定請朋友們來品嘗。您說的“大頭菜”其實在東北就是把高麗 ... ) z; ]5 K3 e. g; B
: Y+ g. K2 ]# v7 s& n7 }- e, ^" M
聽起來和咱們四川的熗蓮花白(高麗菜)有點類似," `7 g/ v1 P+ n, ~% R8 b
也是用花椒提味,不過我們用乾辣椒和大蒜爆香後,; S; v S" U8 q) C: b5 Y' }9 ~# K
高麗菜下鍋稍微燜炒,起鍋前熗點烏醋,很好吃.
- a; S' G* ~2 Z" L(大頭菜是球狀的,俗稱匹蘭或皮拉)0 T0 p2 X( E* p$ `" Z' q8 \9 P* @! N. d
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言歸正傳,我們何時可嚐到您的餃子?
) Z' t" r. Y3 p/ A東拉西扯,差點把主題給顛覆了. |
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