忍不住嘴饞....自製麻醬麵

太子李媽媽

這個時間看這碗麵，真不是時候.....咕咕咕

麵麵

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holymoon 發表於 2012-6-16 14:58
請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
. C1 b* |1 d8 {8 `) Y" B8 P/ z& L這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
8 u6 g+ P/ U8 J這種麵條看起來好好吃~

我去三峽臨時市場買的(文化路210巷)，從國慶路去，穿過復興路，對面那條小路就是文化路210巷，臨時市場在左手邊，很好認....
面對市場，右邊第一條走道進去，走到一半可看到右邊還有一條走道，就可看到一攤賣麵條的鋪子，前面擺了好多類型的麵條，店員都是婦人及女生，會很熟練地抓麵條成一糰(1人份)，然後看妳要幾人份，或直接買個50塊100塊，秤重量賣....^^

$ u; L4 x  E  K: O前幾天大雨後，我到家樂福採買，順便買了冷藏區的手打味拉麵，吃了一次就不想再動那包還沒用完的麵條....嘴巴被養刁了~~呵呵

麵麵

好運99 發表於 2012-6-16 15:05
請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子

/ z# }. c) E% `5 G& g) C* O5 J) Q其實我沒特別挑品牌耶，有聽過的廠牌應該都不差....^^
上一罐是以前在全聯買的(塑膠罐)，醬較濃硬~
目前用的是老弟幫我買的(玻璃罐)，醬較軟稠~