忍不住嘴饞....自製麻醬麵

太子李媽媽

這個時間看這碗麵，真不是時候.....咕咕咕

麵麵

holymoon 發表於 2012-6-16 14:58
; @  r& o3 A- M% r, o/ H( Y請問有推薦三峽買這種粗的新鮮麵條的地方嗎?
1 w- K0 j2 ?, {8 I% k( O這算是粗拉麵麵條?還是烏龍麵麵條?
; {' r) w5 n: C6 t2 X- X/ c' I這種麵條看起來好好吃~

4 k* T3 Z" ?& K我去三峽臨時市場買的(文化路210巷)，從國慶路去，穿過復興路，對面那條小路就是文化路210巷，臨時市場在左手邊，很好認....
面對市場，右邊第一條走道進去，走到一半可看到右邊還有一條走道，就可看到一攤賣麵條的鋪子，前面擺了好多類型的麵條，店員都是婦人及女生，會很熟練地抓麵條成一糰(1人份)，然後看妳要幾人份，或直接買個50塊100塊，秤重量賣....^^

# d% @0 g% ?0 \6 z/ ]- H前幾天大雨後，我到家樂福採買，順便買了冷藏區的手打味拉麵，吃了一次就不想再動那包還沒用完的麵條....嘴巴被養刁了~~呵呵

麵麵

好運99 發表於 2012-6-16 15:05
請問有推薦的芝麻醬廠牌嗎?
想自己在家做麻醬麵想很久了~可是怕買到不合自己胃口的牌子

+ R) Q1 [: U2 ^  c3 f- }0 G其實我沒特別挑品牌耶，有聽過的廠牌應該都不差....^^
上一罐是以前在全聯買的(塑膠罐)，醬較濃硬~
* E7 @4 P: L6 ?7 T$ D/ F目前用的是老弟幫我買的(玻璃罐)，醬較軟稠~