北大來"聚"嚕

karenhsui

回復 dolly7 的帖子
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$ ^; p. I! u, Y# ^他並不會額外收費拉!不過你可以點餐前先問一下
2 S4 a& v0 K2 Y只要不要太誇張(去5個人只點一鍋)應該是還好
我同事一家4口去吃都只有點兩鍋而已
0 Q9 r8 x4 b& S! `1 m  z而且配菜不夠還可以加點唷(青菜類)
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momogirl

karenhsui 發表於 2012-4-11 17:22
4 y4 c! Q$ `7 r8 [( q. O回復 momogirl 的帖子

: `* K& z4 e: d其實真的還滿不錯吃的可以去吃吃看~記得帶筷子去唷

$ u( Q, Y, t) N$ y* C1 b; U% {好，那肯定要挑非假日J，謝謝提醒!

fun心農場

感謝分享~看起來周末去要先定位了~

sugarmin

0 f$ s1 q7 o* c
8 Q  I& M: b5 `/ I/ S- t' x- m昨天中午去吃
2 z  D' l0 O; U+ B, K. y6 G& k湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～
( |5 j4 j0 n. I% d! d+ W! y不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <
後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過
' Q, }7 b0 x% r不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～
我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
* S* T6 ^% g& n* Q, I8 b不過組合肉是低成本的肉片
9 S: \2 ]( e, U4 w6 S6 o所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok

+ ?6 D$ x8 j0 z) m. `: S張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～
  D& g* n- Q! E3 E- F( P組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器
按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
吃來又嫩又入味,成本又低...."

P.145有寫到組合肉片～
, c0 z0 M- a, n, g, F! E( l組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多
組合肉片
4 k5 E2 O+ G: E2 A外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）
油花常是塊狀，紋理很一致
+ A3 u  ^, b. b- w4 h, T味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫

7 Z* |& Q& K, Z1 {: e$ D: R正常肉片
6 I' Y6 o# C0 z  f* d5 _' d3 s* u外觀每片都不規則
油花常是網狀 紋理不同
  h, ]; ?& t) k' @( D; X" |味道有口感 烹煮時泡沫較少
/ K9 ^+ T7 s# d1 F$ M  f  t
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( K. h  Z. c, \/ L# e( V
我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀
後來看了別桌人點的豬肉
5 p5 x) a5 D' _$ o( q2 Y$ \) B# s看起來也是組合肉
雖說不常吃
2 y5 N% P- }% a$ O( u+ W但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者
聚 就吃這一次就好！

kwl

昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
大致來說 服務不錯 東西也很好吃
建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類
% z3 H- N( I1 |- m% x) r4 J7 r9 w

張太太

都不錯
+ k" I6 B4 C6 Q; O# [但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
希望那個鍋 的菜色可以變化一下

龍博士

有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!

好老爸

kwl 發表於 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
大致來說 服務不錯 東西也很好吃
建議想去的朋友 先上網去登錄 ...

- W% h+ D- ?3 S花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好

G排魯肉飯

我喜歡牛奶鍋

annasui

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