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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-9-27 16:46:38 |只看該作者
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的
7 {# H* l0 I9 w$ T' _! f3 dhttp://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093

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發表於 2010-9-27 19:37:51 |只看該作者
回覆 櫻桃老丸子 的文章' _4 l$ \% i4 q" H; u+ F; @
/ T1 T, _) F# g# r! T0 M5 D
我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
阿宏老婆的部落格http://blog.udn.com/jennyjentop

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發表於 2010-9-29 23:52:32 |只看該作者
結果9/27星期一入厝那天,親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-29 23:59:22 |只看該作者
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯 4 N1 N( G" ]1 J( y
/ _- j7 ?+ O$ l  s- r! F* `
德國的Woll: E/ d/ B( x) O& D' j) Z6 P6 \
超好用的不沾鍋- T; r  f. d! X0 D. z
和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火9 @! R4 _+ V' K; Z. `8 r( A- w3 [1 h
而且不沾好清洗9 G) ]# j! v' W% B. u
我只有買來那個月有上油保養5 I3 n, A/ A4 B, O. q/ R
後來懶的上油
0 v4 L; `  t8 F! J& Q! B一樣不沾* |# F+ G; f1 J/ E7 K
台灣是掌廚代理

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發表於 2010-9-30 00:20:13 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章: j( z6 g6 Q9 m. |2 Y
/ x- x9 z! y0 t6 A" G& ~' Y
這個看起來還不錯,可惜我已經買鍋子了> <~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-30 09:17:42 |只看該作者
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.

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發表於 2010-9-30 13:07:28 |只看該作者
阿基師的鍋子真的很好用# z! t2 q: ]( v' z+ V, f& _  ~# f/ V! u
尤其對於不擅廚藝的人
) B+ N. ~/ w2 c有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾
1 a8 Z& X# L. F4 `& Y2 O) V: {) c9 q: ^& E8 U, G' Q4 G
不過...
- s& \1 o9 T, b& Q0 e+ p8 ]/ ]我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔- _' x) w: c3 l  }
這麼多錢買的,真心痛- J0 x' L( q( P: p0 i2 Y( W
聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了8 a2 N" ]$ i, @, G
不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的
* j1 f; v4 P% G想買的人要考慮一下0 \7 l& _- A7 a1 I

( _  l, Z- F% U- c* j' e不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子0 D* _9 ]5 z3 {- @
如果有,我一定要去買一個

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發表於 2010-9-30 14:51:03 |只看該作者
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋,都不錯用,但後者比較耐操刷刮也較便宜~

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發表於 2010-9-30 15:12:15 |只看該作者
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

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發表於 2010-10-31 15:56:06 |只看該作者
回覆 黑妹妹 的文章
7 a) ^4 x3 Z- h, H8 [4 \4 v/ T- |
, t8 W  l2 [, a( w第一次使用要抹油,! j  N* O9 g- R7 ~+ O" p
之後一個月保養一次即可,# k0 q, T( p9 l# e
還不錯用耶,
. P+ l9 y4 d& C9 j; D我用了一年多現在都不會沾鍋,: e; t$ e2 N9 K8 L2 W% f0 L
但是外層烤漆很難保養,1 w5 v" F! g+ D' Y2 S8 a# W! {
火不能開大,' G; s4 r3 W: x! ~
若習慣大火的不建議買,會很糟糕。
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