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樓主: 魟魚
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[烹飪討論] 請介紹好用的鍋子

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發表於 2010-9-27 16:46:38 |只看該作者
我是買 "金太郎大理石小黑鍋" 還真的是不錯用,也蠻便宜的
$ z8 O" l/ j4 N0 mhttp://www.wretch.cc/blog/bajenny/16424093

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發表於 2010-9-27 19:37:51 |只看該作者
回覆 櫻桃老丸子 的文章
: A* }& G1 |# R1 C  C! G$ Y) x/ y  C/ s) K6 I& x/ O# R- z+ {7 `3 i$ O
我也給阿基師+1+1+1 真的超好用.
阿宏老婆的部落格http://blog.udn.com/jennyjentop

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發表於 2010-9-29 23:52:32 |只看該作者
結果9/27星期一入厝那天,親戚拿我的義廚寶大火煎蘿蔔糕
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-29 23:59:22 |只看該作者
本文章最後由 maleaf 於 2010-9-30 00:13 編輯   c0 s9 X: j$ Q5 J
: a" ^  F0 j$ G0 t8 j, {7 m
德國的Woll
, D1 J  V3 [% W3 ]3 Q3 m/ s. b超好用的不沾鍋
& B# ^+ P$ y, W& G2 G- u和一般的不沾鍋不一樣的地方是可以開大火; P  s$ B' y  `; Q3 L
而且不沾好清洗
" O# u" c1 W) k6 T' v5 }; ?我只有買來那個月有上油保養& V  W7 y+ L4 L4 n
後來懶的上油
7 v8 q) [, P5 G7 Y1 \5 `8 O! O1 P一樣不沾. G( n" K4 s' F( r! t% w4 J6 ^  f
台灣是掌廚代理

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發表於 2010-9-30 00:20:13 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章
2 \, a+ r" i& R8 K) q" x' F7 \+ a2 N( i& d
這個看起來還不錯,可惜我已經買鍋子了> <~
人生要為善競爭,分秒必爭。

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發表於 2010-9-30 09:17:42 |只看該作者
最近因為水質關係,添購安麗益之源淨水器,剛好有贈送-二代汰磁不沾鍋.這鍋真的是太神奇拉~~可以同時煮不同的食材,味道還不會混在一起,而且還可以直接煮飯.昨天是煮了一道麻油雞飯從準備到開動只花30分中ㄟ,對於我這職業婦女來說實在太省時又可以把食物原味養分留住,小孩都說好好吃哦,真是太好用了.

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發表於 2010-9-30 13:07:28 |只看該作者
阿基師的鍋子真的很好用
- A" L$ }: f& f( N- _6 o尤其對於不擅廚藝的人
  W6 ~" n% e) n- h有時候熱一下吐司,煎個蘿蔔糕,真的很方便,輕鬆不沾+ e) `% E2 j; c: }) G

1 D+ b! V5 l' x1 E不過...8 B- B- ], i7 ]* q2 c- D) o8 D& Y
我家的約半年就開始出現刮傷~都有用專用塑膠鍋鏟喔
5 B4 F4 ]% h6 [; O7 f" U' \  l7 r這麼多錢買的,真心痛" B* ^) u! S) t3 }* a6 U
聽說不沾鍋要當做銷耗品來用,有刮傷就該換了+ N9 W7 L8 g$ U: z# Y) P
不過我家因為使用率很低,所以沒有淘汰掉,一直將就著用,心理總是毛毛的# ?) I1 |* |9 n) \2 F: [1 o
想買的人要考慮一下3 J+ |, X4 j) b& w

, a- K& l0 q  b# H3 q% r% d) w不知道市面上有沒有~沒有任何塗料&不沾的鍋子' c! Z0 \) `" h$ V
如果有,我一定要去買一個

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發表於 2010-9-30 14:51:03 |只看該作者
我們家有阿基師的及大理石小黑鍋,都不錯用,但後者比較耐操刷刮也較便宜~

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發表於 2010-9-30 15:12:15 |只看該作者
我選擇《法國特福》愛樂廚-厚釜系列不沾平底鍋,用到現在還不錯

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發表於 2010-10-31 15:56:06 |只看該作者
回覆 黑妹妹 的文章6 f: C4 ?  U6 L9 ~% [/ ?( h2 J
& y" Z$ D' o* D8 I  m, T& F
第一次使用要抹油,$ W% `7 v9 G( I
之後一個月保養一次即可,
6 w  }9 m% Z4 i! w+ `# G% j# h還不錯用耶,
" b! _8 Q$ m" y  {$ Y1 J我用了一年多現在都不會沾鍋,; T; `0 f( X2 }! z, N, ^
但是外層烤漆很難保養,+ C. J8 N2 g& ~$ }
火不能開大,( F5 n: z# ^* H- B  \  f
若習慣大火的不建議買,會很糟糕。
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