- UID
- 631
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 5
- 威望
- 13
- 貢獻
- 6760
- 活力
- 35
- 金幣
- 11543
- 日誌
- 9
- 記錄
- 65
- 最後登入
- 2019-12-10
  
- 文章
- 8285
- 在線時間
- 4075 小時
|
本帖最後由 桂格 於 2010-8-18 13:44 編輯
d$ `" J: w+ s, Y/ q沒錯,房租高 客人少" R6 I$ S0 b% R5 C* v$ \3 z
3 q! O, @9 X# \6 ]2 m0 |再加上 會用台北市的眼光去要求...
3 |& M8 u& J. R* j4 T大胖豬 發表於 2010-8-18 12:27 
% c5 h& x1 {. ?% A$ i
4 T7 u- f R, {# y3 n/ q除此之外, 另一個壓力大的來源是在北大特區開店, 因為網路平台太方便, 好壞(尤其壞)皆具有加乘效果.
9 u D: d Y3 `4 |; M5 o4 E所以有些店家乾脆自始至終不上來做任何回應. 2 a. e# Z, H, h% s+ }
回應的店家, 提供一個管道, 但互動間容易使個別客人不滿意的經驗被透明化, 本來應屬偶發事件或個人觀感(或口味), 看官卻有可能不自覺被負面影響了.
6 ?' l3 O; u5 t7 \4 H/ S
# ]6 q! C1 U: z3 Y4 t, R所以我很推ninehole兄提倡的正面回應運動, 也覺得善意的建議或提醒可以部分PO出, 部分也可考慮私下給店家. 這樣有鼓勵也有砥礪, 對整個特區的店家品質更好.2 g+ [ D- R6 h2 p; m
3 s! v* x& b5 [! \* c9 n, Q: L6 l我相信此店家老闆誠意一定有, 但是當班的服務人員訓練還不夠熟練, 還需要時間.' [: v4 o. P! o9 U
此事足見店裡的每一個人員有多重要, 他的一個動作, 一句話, 影響至鉅! |
|