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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48 : v4 I; A5 \8 n, C; {# p9 U
豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,. O+ o( H7 U7 t/ l$ N" C: s3 ~
豆渣大部份都是扔掉~
! e# c# [( x6 U0 N1 t7 x) }0 D" u之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...

2 U) C2 n. j# ]" V7 s' Z豆渣餅,以前也試過,但不合我口味.
; E8 ^8 Y$ v* l還是拿來洗碗盤實用!
9 K5 ?9 O! \; i不過還是會有剩.
5 f" ^) x. n# t3 }4 e+ d下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子# y$ t' [( w- g& k
' R+ i; \4 S7 \& B3 ]" s
我買Cuisinart CSB-77這組
$ `2 g, ?' D" n/ H# \' e購買時的價錢是1000元(台幣).....in US % h; v( S3 Z# k% c  D" @, A
上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
* m4 N3 B$ i% I- d' x請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子9 j4 H3 x% M( o) @$ \
0 R" K- R& {& i: g' J
放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
0 s2 k" k: j" ~  d9 M; C6 ?/ o( L& q; @6 P' w9 p
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
, w& H6 W9 [" h' c5 Y8 f. @/ g* _0 Q2 c- m! l( t. F; w
原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用
+ L+ F& k: X. _
5 H/ v) H) p  l2 x4 I以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了" @0 a% }7 o, u4 i

+ D1 T7 ]) {; Y. F用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
: }* m; H" V3 a; ?, v4 J2 l: `1 s8 w' `7 U
  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。
8 i( b, R: D# v7 o9 M$ i! R+ U7 D! O+ O% R+ Y% \. l$ u7 j& w
  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?
: I, `( D3 ~5 V" K0 d! Z
* U, z& `# u8 i9 h這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
( g7 y5 Q6 q3 x2 R1 T# P可是我是用Vitaxxxx的
# c! [/ P; ~0 h3 ]打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾
5 l' u3 q' ^2 a/ [' d. H. d: x之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx  ^% r/ X1 z  T, E
它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用) n; y; j2 |9 G" |% {9 `" E
都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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