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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48 0 [. v9 W% ~" A0 ?1 W" U6 w6 s
豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,0 y' L( H; D1 h+ }! e. y
豆渣大部份都是扔掉~0 i  y, S9 N( V% \/ }+ p- }
之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...

9 h7 E& N5 ]" z: n豆渣餅,以前也試過,但不合我口味.
6 s9 [2 l; e& ]; V: G還是拿來洗碗盤實用!$ e8 t1 |! j0 h$ c4 }5 f
不過還是會有剩.; ^/ \$ M2 ~; Y8 ]
下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子" B5 D9 ~7 J. N) Z

- _( Y! ~; l9 T我買Cuisinart CSB-77這組6 t) P- V4 N% w4 [5 V  h0 Q
購買時的價錢是1000元(台幣).....in US
) P3 f7 W/ A& D3 q上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
7 u1 Z4 A$ J* W) z8 E請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子: g5 s/ T; j) @6 Q7 p

+ ~  \) z- P) O# ~/ a% C' G放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子& a# ]' P! r6 W5 u3 M0 X+ |
8 m; i6 g+ `2 n) M- E
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
1 v' n$ ~- Y0 {) T: F" D9 j9 e8 m& h) l5 \( g9 V% P
原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用
8 g8 n8 @! h9 K! A
0 k% v9 s8 J2 C5 E' z1 d以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了
! U) p, d5 C4 R+ [3 p
% K4 C0 v9 X- ]3 d2 X3 E用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
; G0 n- ~4 E" J1 R2 u) q5 q
. m& J  p- J7 p* s* W( D0 M  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。# e& F1 o+ A5 [4 I4 l! [" C
  E+ C, f* `3 r1 |% k0 `: x
  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?
9 @8 B6 U5 y& p- A0 ?* @6 \1 h5 c% w$ i( |. d( J7 c
這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
4 N, y2 I$ t. u9 [0 g* k3 `* j可是我是用Vitaxxxx的
8 k: j  K$ ^1 l5 \! V5 L3 }  _3 n6 O打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾$ p3 u, V: S9 O9 K% c; p" M$ Z
之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx" d) N8 n- m' e5 f: M& @
它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用
7 O( N: X! o) ~( b3 K都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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