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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48
6 Q! M; i. b) Z1 U8 G# I1 P) \( W豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,
; `7 D) J5 Z' q  I+ R! c, I豆渣大部份都是扔掉~& ~2 G) Q* U9 J) X  M& W7 ?3 Q
之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...

! S; O) ^0 G+ K% U! I5 c豆渣餅,以前也試過,但不合我口味.
; p" G; K. s0 t( F: x# M還是拿來洗碗盤實用!
7 t1 [9 S+ R: `' x" {4 x  b不過還是會有剩.
. p; J, E' ?8 J. M下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子; ]* O" ~# q# o& C
( g- ^8 @# G, ]; J1 Q. q
我買Cuisinart CSB-77這組. d: T) G5 d4 Y8 }
購買時的價錢是1000元(台幣).....in US ; T  Y2 p) N0 `$ x$ A
上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
! v3 d: b6 z- |8 M1 ]2 h, A請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子5 }2 d& D3 z! m; t% K2 |

1 @, _" A; D" ]1 l放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
( e6 ~+ Q$ z0 B7 M* n' K! c2 z3 h$ x: [; d; |
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子/ ^$ Y/ h, |2 L9 x+ O1 ^
7 l0 O$ K2 J$ v. c
原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用/ f) n3 ?  Y4 u4 D

1 ], R6 W, J2 v5 g) S3 @以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了
" M8 \* X( ^$ m6 n* @. u
) s1 S& |8 F/ @; d用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
3 Y+ r) ~/ B8 ], a1 s  L6 U6 T  A8 K2 m$ l
  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。) t$ l9 E; S) g; j  O! A5 \
' D) i5 m* v2 y; z* v6 {# H
  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?: E/ C  o3 {' j3 V' a; x
3 C6 T. T( h9 I1 u
這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
* }7 R# Y1 A5 n; I& B2 x可是我是用Vitaxxxx的
" F; E: t: c6 ]) c; |  F" q+ b打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾4 \2 p2 Z0 `; u. C
之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx
: S" @9 l7 H4 ~( N6 P# g它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用+ v; l5 b0 V, n: k
都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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