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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----豆漿DIY

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發表於 2011-11-28 22:55:05 |只看該作者
豆漿(渣)也可混煮入稀飯,頗營養美味

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發表於 2011-11-29 08:39:12 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-11-28 22:48
; t4 C8 }1 i; Z  }豆渣都拿來洗碗盤洗鍋子,....嗯~這我倒是沒試過,
6 {8 v9 Z8 g) e) P) s! ^$ d4 l豆渣大部份都是扔掉~0 j  P- |5 E0 A+ n
之前做很多豆渣酥餅,有點懶了~~ ...

( L7 d' G" I. T( P2 e豆渣餅,以前也試過,但不合我口味., _0 b9 ]+ g& \9 @! y
還是拿來洗碗盤實用!4 `/ _  M. v6 N; d' o0 t
不過還是會有剩.$ T4 X, @9 h! k9 u
下廚的次數比不上做豆漿啊!

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發表於 2011-11-29 09:09:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
1 [! y% ]3 B/ o( X
2 k( C$ R5 `- r7 E$ t4 z我買Cuisinart CSB-77這組7 M  G* g" o! p
購買時的價錢是1000元(台幣).....in US " y) W% \# w0 W! N) }% ?) [4 y
上網看  一組 2990 和你的1000 差好大
$ D3 g' D8 M. T- {4 o$ }1 h請問 在台灣有價錢優惠的地方買得到嗎  謝謝

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發表於 2011-11-29 09:21:40 |只看該作者
豆渣放在廚房洗碗盤,要如何保存才不會有蚊蠅或異味?

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發表於 2011-11-30 11:31:36 |只看該作者
很棒的分享,我還是喜歡喝磨出來的豆漿,跟用絞打出來的口感不一樣。之前有看過韓國出產的石磨原理的機器,後來台灣好像也有出,不過價錢實在太貴

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發表於 2011-11-30 11:40:55 |只看該作者
回復 upling0709 的帖子* N$ m# S  O/ c! ^# l

$ G) F: x0 e9 a+ s! C3 ]放冰箱啊

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發表於 2011-12-23 12:36:50 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
, o! i5 h  G. L& N1 Z: k8 k* E, t, k! N# ]- \1 v
我比較懶, 直接到COSTCO買有機豆漿回家,
人生1 - 看山是山, 看海是海. 人生2 - 看山不是山, 看海不是海. 人生3 - 看山還是山, 看海還是海. 人生4 - 看不到山, 看不到海, 掛了.

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發表於 2011-12-23 13:49:47 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
" g6 p7 J' A1 N! E
  x; _% j* ]& f  a7 N原來有這一種濾袋~加上利用鍋子的力量來擠豆漿~太棒了,這招要學起來用
- p5 j( [8 B9 h* X  q( U5 b6 U; {3 k+ h2 w* P6 ~
以前都用紗布袋,材質厚又難擠,每次做個豆漿手又酸又累,好一陣子沒做了
9 a5 c/ S6 L. \6 S7 l+ C
# |3 Y" a' _" F# L& u% C用攪拌棒感覺比果汁機方便多了,攪拌棒在攪拌時不會噴出來嗎?

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發表於 2012-1-17 03:52:36 |只看該作者
關於豆漿, 應該講黃豆才對, 我一直有個疑問:
' c# M* {6 b+ {$ S: t2 V- z* K1 E, S' e- b9 F5 f" f% F
  紅豆->紅豆湯,綠豆->綠豆湯,薏仁->薏仁湯,花生->花生湯。。。。。0 C- Q3 B6 o& h8 ?  X6 ?, D' Q

' |+ A5 H) J1 s: e3 ^" [  可是,為什麼黃豆,沒有黃豆湯,一定要作成豆漿才能喝嗎?
/ ~7 J$ p6 V0 t! `5 W4 H
8 u0 C8 E9 R  V' a7 v這個問題可能很白痴,因為我很少下廚。。。。。。。

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發表於 2012-1-17 08:06:48 |只看該作者
我也是用果汁機
9 P: o2 o& |; o' p" j3 }0 z! y' Q可是我是用Vitaxxxx的
. G/ ^. i6 \7 n# C; S5 k7 }, E打出來只會有一點點渣很細可以直接喝不用過濾
2 R! `+ b1 c: Q1 x之前是用另一個牌子的調理機叫Superxxx
$ @( u$ R& m; y* O" O它機器裡頭有一個濾心打豆漿很好用2 k8 i: X7 T+ O& t6 D
都不用果濾出來也沒有渣還蠻方便的
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