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樓主: violet
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甘泉X麵~我該賠錢嗎?

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發表於 2011-9-21 10:53:25 |只看該作者
也不好這樣就冠上小氣之名吧~~
這對商家來說是很大的傷害,也許這只是服務人員處理方式不好,
服務生也得對老闆啦~~也許當下真的沒有店長或帶頭的決定要不要賠~~

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發表於 2011-9-27 17:47:53 |只看該作者
各位大大們您們好:
在這先感謝所有大大們的愛護跟指教,因本店店長6月底受傷後即不在現場
代理店長也偶會休假加上有新人之緣故服務上會有所落差(這是我們內部教育問題我會再加強)

先跟發文者:violet大大說聲抱歉 造成您的用餐不舒服(因店長不用電腦所以很少上網看資訊)至今才由我上來代為回應
因為本人在思考該如何回應才能完善表達出我們店家的心聲又不至於讓其他觀看者造成不必要的口水戰....
如今說實在搞不好在此說明了仍是會有不同的聲音出現...但仍是先跟您說聲抱歉~~
另外也跟16樓beetle / 20樓andrew / 21樓avatar   說聲謝謝(謝謝您們仍感受到我們也是擁有服務的心)
在此聲明後我們只會私下對violet大大做事後的交待,不會再對任何後者來文做回應動作(純粹只是不想引發可怕的口水戰)

本店自98年10月開店以來是不會跟客人收取毀損的費用....但一年度過了又一年度..整年度下來破損太高,
而且裡面還有是少數幾組客人每來必破(我們真的也很困擾,因有的是放任給小孩拿取<--抱歉 )
一個客人破損一個也許是沒什麼但累積下來甚至每月盤點毀損率真的高到嚇人
(我們內部自己破損也是會賠償,目的是要內部人員小心輕放並愛惜公物)

對於客人不論是不小心或是放任小孩玩耍或是學生嘻鬧打破我們的處理流程一定是先整理現場包括桌面,也會請客人小心
對於violet大大當天是自行吸取桌面的無服務狀態我會就您發文9月11日當天找值勤外場當班人員做"詳談"或懲處

雖然我們不是生活用品店但器皿確實是我們工作上的必備容器沒有了該容器我們根本無法運作,倘若今天補了杯子過個兩天又短少,真的會很頭痛,怎麼做都不是...只好用毀損者賠償只是希望客倌們能更愛惜物品,但也由於如此會造成一些"真的不小心打破"的客人我們也只能跟著照收了,因服務生也無法立即去分辨什麼情況該收或不收...至於價格部份我們都是按照進貨價。

想請問violet大大當天是有把手的咖啡杯還是無把手的喇叭杯呢??如果是喇叭杯我剛有跟廠商查詢過,當天的該服務生確實是開錯價格(那是淡咖啡杯的價格)我會再把多收款退回給您,如不方便前來的話您是否可以私下留帳號我轉帳給您呢??(<--這並不是馬後炮,不想有人借此口水說有提才有退沒有提就沒有了,因為我們也不喜歡佔別人便宜,我們要的是互相的尊重)至於沒有告知直接寫單上我也會就該人員再做訓練,該筆跡我認得!

如果大大們來該店消費有任何不愉快我們都希望能多指教或來電告知我們的疏失,可以讓我即時做處理,因為我們都很少上網...
對於此次我們的服務嚴重疏失真的是致上萬分抱歉~

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發表於 2011-9-28 10:15:06 |只看該作者
回復 kiki_ben 的帖子

了解你們的為難~

去你們店裡幾次,都可以感覺的到服務的用心~
上述狀況,應該只是偶發,我們夫妻不會把你們列為拒絕往來戶的~

我兒子目前也處在什麼都要摸,什麼都要丟的狀態,
下次去吃我們會小心的~...
(目前去你們那兒,是還沒打破過杯子啦,聽你一說,我可以想見,你們看到小朋友動來動去時的心理壓力)

有心處理好過沒有處理~
給你們一個讚囉!!





~貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富~

~最困難的不是面對挫折打擊,最困難的是面對各種挫折打擊,卻沒有失去對人世的熱情~

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發表於 2011-9-28 10:58:06 |只看該作者
回復 imay 的帖子

說的真好,同樣事件不同語氣及說話方式感受就不同,店家就算想收費後續處裡就該完善,做的不漂亮難免招民怨,更何況和氣才能生財,很可惜~~~

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發表於 2011-9-28 11:36:29 |只看該作者
kiki_ben 發表於 2011-9-27 17:47
各位大大們您們好:
在這先感謝所有大大們的愛護跟指教,因本店店長6月底受傷後即不在現場
代理店長也偶會 ...

看到店家出來說明真好!我兒子很喜歡吃這家的餐點,可是我都不敢再去了呢!
現在看到店家的說明,我們都理解了。最開心的會是我兒子,因為,我們又可以再去吃了!

你們常有耗損,實在為難,如果你們需要馬克杯,我願意捐贈一些,我家有好幾個馬克杯放著不用,你們願意收嗎?

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發表於 2011-9-28 12:08:26 |只看該作者
下次去,非得點飲料時,請店家用紙杯裝吧.....
上個月去,跟朋友各點一杯綠茶..那個杯子又高又細,很容易倒,而且...還真小杯

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發表於 2011-9-28 13:27:58 |只看該作者
同樣是甘泉魚麵加盟店....如果你有吃過內湖瑞光路的這一家
你就會知道北大店有多遜了....我還以為加盟店的品質會比較一致呢
藉由否定他人 來彰顯自己
這種人是最可悲的...

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發表於 2011-9-28 19:50:50 |只看該作者
老實說

本來就該賠,畢竟東西就是你打破的

但是呢....店家實在也太小氣了

85元就讓一個好客人跑了

是我的話,我永遠不會再去消費了.

我是店長的話,我一定幽默的說:

先生,不好意思,這個要賠85元,但是呢,如果你下次再來消費的話,就不用錢,哈哈,多好哇~

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發表於 2011-9-28 21:33:37 |只看該作者
打破東西要賠這點我可以認同,
不能認同的是:處理方式,
或許該加強的是對於突發狀況的應變及處理。
很高興店長出來說明,
您的誠意我收到了,謝謝!

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發表於 2011-9-28 23:03:18 |只看該作者
店家事先公告相關資訊,消費紛爭是否就能減少,例如本店酌收服務費,禁止攜帶外食(寵物)....上摩鐵住房須知亦有相同功效(電視一台xxx元若有毀損照價賠償)
江海納百川~所以成其大
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