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可能我的技術很爛!~很難,真的!!對我而言!7 n% u, P' [; }- a3 o
我可以炒麵,炒米粉,炒菜炒......都可以炒得很好,可是這炒飯阿!!每次把飯炒到粒粒分明了,一放sauce就又破功了.
% x$ q! x, J' O( {0 W: U9 @屢屢失敗!!這可真的是要有點功夫的! ...
# E& m; \, U) Cmichelle416 發表於 2010-7-18 22:02 分享我炒飯的方式:
6 m1 a8 b3 n+ C3 B" H, s1.把蛋先打碎,攪勻
% e3 Q7 J' \# J! S! o2.把蛋汁倒入冷冷的白飯中..拌勻,讓飯粒都塗佈蛋汁..
+ }0 W, }* P i* r! _$ k( ]" Z3.熱鍋..蔥料爆香!
% R; Q: ]7 `% w1 |% R4.放入配料炒半熟
z5 O# U6 i3 D$ O, A5.把{步驟1}的蛋汁飯倒入鍋中快炒..# w$ c& b2 B4 B, p! x# d8 j
就這樣... |
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