【黑暗料理】清庫存之鳳梨果醬

愛北大HI

正想說要做果凍縮.....感謝提供好方法,早餐也可以弄一瓶來給小朋友夾...妳好讚!!

歐寶媽

謝謝分享!
( G7 K) L+ y, b  m/ D9 _/ L. F& B我也要來學學自製果醬
自己做的最放心啦!

燕燕

黑麻麻 發表於 2011-6-15 23:33
, N7 P6 ~: ^" o' G1 z: M最近家裡一直被水果追著跑
4 _7 @1 L1 {2 d6 [3 j. h: k* ?2 A荔枝、芒果、西瓜、鳳梨…還有上次作菜留下來的小蕃茄…
; w9 }' s  x" E7 I眼見星期五大王送菜的日 ...

% m( m. R  _% P) T( `8 W& Y% d7 m黑麻....
果醬厚加! 厚加! ~~~~~~~~~~~~ 我小孩及同事們..... 都說讚!
6 o# N- a% J7 I* m0 ^, Z, o比外面買ㄉ還要好吃一千一萬倍呀!

: b/ s4 S; Y' g/ e& h( x' |對您呀~~ 也讚不絕口喔! 要不要外賣呀!

黑麻麻

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0 P, \  K  ~& e2 `6 s3 k7 k* d# h
饒了我吧！
& T1 P! n$ b  ?, N那個就當是是好鄰居的福利囉！
) @% x8 d6 v; ?
/ C6 ]7 r/ i" @1 |反正我的作法也都po出來，相信不會太難啦！

德國豬腳幫

felixcat 發表於 2011-6-16 06:48
* I" P% x6 I* M/ T真的不能煮過頭，第一次做鳳梨果醬也是煮到很軟黏(照書上所說滴水不化)
- k# R$ v2 C  V. ~- M4 K  d結果一冷卻完全抹不開，最後只能拿 ...

我的第一次果醬經驗也是這樣, 只能用來沖茶 XD

有時候書上說的還是不能盡信!!

米粉

天然的尚好