【黑暗料理】清庫存之鳳梨果醬

愛北大HI

正想說要做果凍縮.....感謝提供好方法,早餐也可以弄一瓶來給小朋友夾...妳好讚!!

歐寶媽

謝謝分享!
3 E& e5 T9 H% L/ V4 i我也要來學學自製果醬
自己做的最放心啦!

燕燕

( t7 O; x3 m7 b

黑麻麻 發表於 2011-6-15 23:33
, S7 E- ]) A. ?6 y! z最近家裡一直被水果追著跑
荔枝、芒果、西瓜、鳳梨…還有上次作菜留下來的小蕃茄…
: C& ~3 t* U9 m; `7 s/ z$ _眼見星期五大王送菜的日 ...

0 f* h/ t+ |  J' W7 X1 ]- B8 L# z
" a5 d! V; }; U' l黑麻....
果醬厚加! 厚加! ~~~~~~~~~~~~ 我小孩及同事們..... 都說讚!
2 J/ a. O2 \# |% b7 d) |0 k比外面買ㄉ還要好吃一千一萬倍呀!
" Z; F& L4 U2 O
對您呀~~ 也讚不絕口喔! 要不要外賣呀!

黑麻麻

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( V( q  j1 N7 t3 e
- W) ~! O/ h/ K( E9 `饒了我吧！
那個就當是是好鄰居的福利囉！
0 H! n- N+ _$ y; {/ g- `% L
' f2 X2 [9 ~" D6 r! L# M7 E6 j反正我的作法也都po出來，相信不會太難啦！

德國豬腳幫

felixcat 發表於 2011-6-16 06:48
真的不能煮過頭，第一次做鳳梨果醬也是煮到很軟黏(照書上所說滴水不化)
結果一冷卻完全抹不開，最後只能拿 ...

我的第一次果醬經驗也是這樣, 只能用來沖茶 XD

有時候書上說的還是不能盡信!!

米粉

天然的尚好