【黑暗料理】清庫存之鳳梨果醬

愛北大HI

正想說要做果凍縮.....感謝提供好方法,早餐也可以弄一瓶來給小朋友夾...妳好讚!!

歐寶媽

謝謝分享!
我也要來學學自製果醬
6 h  f: u$ |( j# }) x* h9 s0 f. q自己做的最放心啦!

燕燕

黑麻麻 發表於 2011-6-15 23:33
9 e1 V0 Q0 X% q. m最近家裡一直被水果追著跑
荔枝、芒果、西瓜、鳳梨…還有上次作菜留下來的小蕃茄…
7 z* g6 _/ z2 m5 o7 N' y( Y7 E- n眼見星期五大王送菜的日 ...

0 [/ X8 p0 o3 C3 H. W黑麻....
果醬厚加! 厚加! ~~~~~~~~~~~~ 我小孩及同事們..... 都說讚!
比外面買ㄉ還要好吃一千一萬倍呀!
  ?8 {0 u* F( z2 {! Q7 Y8 b
對您呀~~ 也讚不絕口喔! 要不要外賣呀!

黑麻麻

回復 燕燕 的帖子

$ V/ ~) J; ^) o8 d1 l饒了我吧！
; R0 t$ F# q' P: D2 s那個就當是是好鄰居的福利囉！
/ u) w( W/ _4 V
- M5 ~3 c6 F; c6 u反正我的作法也都po出來，相信不會太難啦！

德國豬腳幫

felixcat 發表於 2011-6-16 06:48
0 P8 p2 m3 b& i% Q( V  X真的不能煮過頭，第一次做鳳梨果醬也是煮到很軟黏(照書上所說滴水不化)
; B$ B8 G8 A/ d4 R結果一冷卻完全抹不開，最後只能拿 ...

我的第一次果醬經驗也是這樣, 只能用來沖茶 XD

8 a5 W# K7 W& {' j8 x6 _" @有時候書上說的還是不能盡信!!

米粉

天然的尚好