【黑暗料理】清庫存之鳳梨果醬

愛北大HI

正想說要做果凍縮.....感謝提供好方法,早餐也可以弄一瓶來給小朋友夾...妳好讚!!

歐寶媽

謝謝分享!
我也要來學學自製果醬
自己做的最放心啦!

燕燕

黑麻麻 發表於 2011-6-15 23:33
最近家裡一直被水果追著跑
/ q: k$ }9 O2 L9 c3 @2 ~' O荔枝、芒果、西瓜、鳳梨…還有上次作菜留下來的小蕃茄…
, g7 i+ c6 w, {眼見星期五大王送菜的日 ...

' l6 |' Y& x5 D/ q) }
黑麻....
果醬厚加! 厚加! ~~~~~~~~~~~~ 我小孩及同事們..... 都說讚!
比外面買ㄉ還要好吃一千一萬倍呀!

對您呀~~ 也讚不絕口喔! 要不要外賣呀!

黑麻麻

回復 燕燕 的帖子
" H9 A. ?9 y9 ~1 ~
饒了我吧！
$ _* F8 w$ _" k4 d# d$ }/ B那個就當是是好鄰居的福利囉！
" b2 i; [2 ]% [& S/ |- Y' a
0 V8 C2 C5 ~; o$ W- C/ f反正我的作法也都po出來，相信不會太難啦！

德國豬腳幫

felixcat 發表於 2011-6-16 06:48
真的不能煮過頭，第一次做鳳梨果醬也是煮到很軟黏(照書上所說滴水不化)
結果一冷卻完全抹不開，最後只能拿 ...

9 M- G9 w& G1 M* _( j5 j! B我的第一次果醬經驗也是這樣, 只能用來沖茶 XD
  C# e2 ]# p: a1 v
有時候書上說的還是不能盡信!!

米粉

天然的尚好