翹課~綁粽子...

jeff2010

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請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂

evelyn0026

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# a8 L- E7 _4 U9 q+ [' r南部棕用生糯水綁

# q/ c- g6 o9 M9 W: Z( G而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
+ X9 \; Z; [7 {! I" y  j
記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...

慘的是.我不管南北棕都不會包...

0 S7 E( j8 a3 I
# s, q3 E9 k  @& X! ]0 D幸好,都會吃也愛吃啦...

jeff2010

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1 e. z9 E5 r3 [3 E3 p+ x
5 p* u* r3 ?; d2 s0 g9 w原來是這樣

喵喵

婆婆包的是北部粽很好吃
/ D1 r% t- o, n4 x  o' o$ n% L偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～
% u' a+ t. J6 {( {: I( j我在桃園買過一家專賣南部粽的～
好好吃有粽葉香！
看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ

chiacheng

我比較喜歡加菜埔的拉...........

被咬咬

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其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~

8 E  s2 L3 z3 X- |+ ^9 C記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
6 Z7 N0 c- L4 ]! [
  `  a; R$ m. T5 `用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米
* M+ {- `2 d& L
越想口水就流滿地~~~~
' h  _* [+ u- t; d

霸川

小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了

蕭

南部粽....我們家也都是包南部粽
, i+ }  [# _% W2 d9 ]  `做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....

* ]# z$ F8 M& A4 p% L6 o加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔

憶芸

肚子餓了

歐陽

蕭 發表於 2011-5-16 11:36
5 B3 I" H1 c8 v7 o" q' q1 U: B; O南部粽....我們家也都是包南部粽
做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....

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