翹課~綁粽子...

jeff2010

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0 C9 \, y, p, F. B, X; M( q請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂

evelyn0026

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南部棕用生糯水綁
2 x: }+ T- c5 i4 ?, ]
而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
% U, L4 [+ r: `& K/ V! L/ A
1 n6 w4 O: C9 |. B( b; W5 Z' Q記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...
2 K- P& H5 U' U( q5 m+ K
4 Q1 j- R1 M* [' N2 x慘的是.我不管南北棕都不會包...
/ D7 \1 i- J4 [  `) W, @
, a' q" X* @" b% X1 _, b
幸好,都會吃也愛吃啦...

jeff2010

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6 y& c4 X1 F) x$ `# v8 c* w原來是這樣

喵喵

婆婆包的是北部粽很好吃
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～
我在桃園買過一家專賣南部粽的～
好好吃有粽葉香！
看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ

chiacheng

我比較喜歡加菜埔的拉...........

被咬咬

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其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~
; Q/ w9 C2 p8 I. y, \
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
: S$ X1 M0 S# N. p
3 b5 ~9 g2 w  g8 P  Z用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米

越想口水就流滿地~~~~

霸川

小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了

蕭

南部粽....我們家也都是包南部粽
9 P+ T3 H) a, m  R* _6 d做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....
) B6 Z  a( C. ]5 N; ~! i! I
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔

憶芸

肚子餓了

歐陽

蕭 發表於 2011-5-16 11:36
- w. K8 ^9 _2 Z南部粽....我們家也都是包南部粽
做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....

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