翹課~綁粽子...

jeff2010

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' I* J1 P6 H# Z1 `
3 l1 @# N! \8 }" G請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂

evelyn0026

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( D2 ~  r% B3 R南部棕用生糯水綁

而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)

記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...

! r5 i  V7 F/ S: d慘的是.我不管南北棕都不會包...


& F( g. L( T; ]幸好,都會吃也愛吃啦...

jeff2010

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$ F$ }1 h9 T! l1 F7 i- z原來是這樣

喵喵

婆婆包的是北部粽很好吃
偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～
) L" A7 d; s& Z9 s$ @# Z我在桃園買過一家專賣南部粽的～
好好吃有粽葉香！
- p% P, w8 ]9 E7 o* W看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ

chiacheng

我比較喜歡加菜埔的拉...........

被咬咬

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1 z" `2 ]& a: u  @: r$ B0 u其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~
) i! s/ y6 I& l1 ]0 c
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾
4 w) a% T7 u- V1 Z
用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米
/ s( i% }7 z9 F
越想口水就流滿地~~~~

霸川

小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了

蕭

南部粽....我們家也都是包南部粽
做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....
+ g5 Q; v( J& F, {* E3 @! F8 T2 z! Z
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔

憶芸

肚子餓了

歐陽

蕭 發表於 2011-5-16 11:36
2 k- U* I2 Q' F; m4 j  A1 V南部粽....我們家也都是包南部粽
7 M$ C. J+ s# r: o. _做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....