翹課~綁粽子...

jeff2010

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/ J3 X. n& I/ {% f4 N7 K6 s請問南部粽北部粽的差別?小的不大懂

evelyn0026

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$ F# K# d, P; T! ^3 W0 w, I南部棕用生糯水綁
& v) b" \3 f8 P9 Q  M0 L
而北部棕是用油飯綁的...(油飯就是炒熟的糯米啦)
* t2 q: s8 u1 L" N' T
記得以前小時候家裡若綁棕,那天中餐就不煮了,小孩各自拿碗去盛油飯來當午餐吃...
2 ?! O& Z" \+ Q/ C
慘的是.我不管南北棕都不會包...


  A2 X' Z5 q0 ^1 _幸好,都會吃也愛吃啦...

jeff2010

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0 F$ C. ^6 {  Y  C- y原來是這樣

喵喵

婆婆包的是北部粽很好吃
# B9 r3 b! F6 x" \' s4 u9 w$ E偶爾也會想吃家鄉味南部粽 ～
我在桃園買過一家專賣南部粽的～
& D/ g3 q0 G9 t. G好好吃有粽葉香！
看了你的粽  我又想跑去買啦ＸＤ

chiacheng

我比較喜歡加菜埔的拉...........

被咬咬

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其實南部粽用月桃葉綁的話，會更清香唷~~~
* I" C( ]' O! I( ^9 _
記得小時候幫忙包粽子時，光是洗月桃葉就洗的手好痠，還要一葉一葉擦乾晾乾

用線切鴨蛋黃，我們家的粽子還會包栗子、蝦米

- {) i9 W8 M- M7 N/ a& F越想口水就流滿地~~~~
" z3 e; q$ x3 o7 Y2 X, ~. E" b3 @

霸川

小時侯有幫忙家裡包過,已經很久沒包過了

蕭

南部粽....我們家也都是包南部粽
  n, _6 N( m9 @做法跟樓主分享的很像 .....
吃起來有粽葉的香味....
$ ]! ^# [, t& S% X+ R$ `  T
加上花生粉 醬油膏... 超好吃喔

憶芸

肚子餓了

歐陽

蕭 發表於 2011-5-16 11:36
南部粽....我們家也都是包南部粽
% y2 p% m. r# `! r做法跟樓主分享的很像 .....
3 B, Q6 N8 @: t# V. t7 f. o吃起來有粽葉的香味....

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