手工扯面自己做

走味的咖啡

felixcat 發表於 2011-3-31 13:51
請問都是加冷水嗎??還是也有混熟麵?

3 h5 f" Q$ [8 O! E1 g( z是涼開水，沒混熟面哦

老熊

好像牛舌餅....

走味的咖啡

老熊 發表於 2011-4-4 21:25
8 l6 o+ s& `1 ^* y" F好像牛舌餅....

呵呵這沒什麽呀

阿慌

請問我一次吃不完
  O, m+ z9 l4 g但懶得每次都要做麵團
- K. U6 W" a, E4 m8 g% j一次做個三團，其中放2團在冰箱可以嗎?
& i$ z; W5 f: v3 w3 {可以放多久?如何保持麵團的水份與品質?

Tony

3 Q8 F; g; c1 J# T! k' d) q7 I謝謝提供，很好的資訊
8 ]; c7 `* y- }" n. r) F
2 [& P1 P9 J' N1 @3 D但是繁體字中，麵和面，是不同意思
只有在中國大陸兩字是相同
而您的標題和內文都用面字
' T# ~% y9 O: j, I建議您改正囉!