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樓主: 走味的咖啡
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[私房料理] 手工扯面自己做

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走味的咖啡

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發表於 2011-4-1 00:27:03 |只看該作者
felixcat 發表於 2011-3-31 13:51
* P' w6 C. H/ {' u# C: R: H/ l請問都是加冷水嗎??還是也有混熟麵?
0 ?6 Q# B8 ?. O$ r8 Z
是涼開水，沒混熟面哦
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！
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老熊

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發表於 2011-4-4 21:25:12 |只看該作者
好像牛舌餅....
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走味的咖啡

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發表於 2011-4-5 00:05:16 |只看該作者
老熊 發表於 2011-4-4 21:25
& D9 \, d5 A: E7 ]# H* `0 Z  U* p2 i& b好像牛舌餅....
' K. n' N( d6 O3 W8 i
呵呵這沒什麽呀
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！
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阿慌

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發表於 2011-6-29 15:48:41 |只看該作者
請問我一次吃不完- t& `6 F+ W! V* H# ?
但懶得每次都要做麵團
8 v( u" n1 V! s8 N一次做個三團，其中放2團在冰箱可以嗎?
# S4 h3 b3 i! I0 H可以放多久?如何保持麵團的水份與品質?
應無所住，而生其心
FB : 宇宙的真實
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Tony

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發表於 2011-8-5 14:51:34 |只看該作者
本帖最後由 Tony 於 2011-8-6 00:17 編輯 2 A7 `7 x; e1 _/ `/ U
6 n( d( V" A! \4 r
謝謝提供，很好的資訊
' Y8 s4 y+ A& R, ]+ P
4 t8 R* c" Z5 V6 f0 q) U但是繁體字中，麵和面，是不同意思
! g# k, |0 p  l) [只有在中國大陸兩字是相同
$ f9 x" ^1 R  @# d/ A0 A3 v7 R- M而您的標題和內文都用面字$ X$ a" i0 Q3 s3 \
建議您改正囉!
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