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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----梅酒 DIY..

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發表於 2011-4-13 08:49:25 |只看該作者
好厲害呀!) g* O- K, K/ X

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發表於 2011-4-13 09:18:20 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-3-27 11:01
6 v9 m0 w0 p" ^& F( n% I0 |9 x花費部份+ S& w& M) k* c
青梅10斤:350元' R1 l* K, @2 b4 I2 H" V4 S
冰糖4斤120元
' R( ]5 P) L6 O% s. E: e  @! _
一大桶這樣超便宜的 0 F2 x8 s0 I$ O; M( t
感謝分享
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-4-13 10:05:24 |只看該作者
a爸:- B3 ~: T( C# E; Y! ]
離題一下/ B% t5 K- O/ w$ G) b
請問你家的淨水器是3m的什麼型號?
8 O6 n2 ~! U' y' ^+ {. W6 G. T

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發表於 2011-4-13 11:32:48 |只看該作者
小影 發表於 2011-4-13 03:35
$ s% }! Z3 E# f% P/ N8 ~A爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
那你就用酒精濃度低一點的,% e$ K7 n. a0 P+ I+ ^7 q5 M
我是用40度的,有便宜一點的19度的: _( v# G8 l( n0 f
愛北大HI 發表於 2011-4-13 08:33 : H" `" ^# p) ^; ^$ \* r
a爸....8 ~& j: e$ r( g2 {% a: J
這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎?
有看過,不過太貴了~- U* ?* I' H: w& j
我買9公升(標示是15瓶)玻璃瓶的才180元...% O, J( @# f5 Z7 f* w3 X
米米 發表於 2011-4-13 10:05
. ^- p7 g. b6 k; C9 O( M6 Wa爸:7 k; B& U$ ]# i" I* x$ M
離題一下' A# |4 u$ g4 j* i4 Y8 a; n! Y
請問你家的淨水器是3m的什麼型號?
3M的濾心好像是9開頭..忘了
! ~1 u& K9 d) G2 Z) x我是用3支的,第一支白白的一支濾雜質,第2支是活性碳,第3支是3M..9什麼的,忘了
9 z2 i* R7 S1 S: z! Q# s有時會換Everpure濾心,反正價錢差不多,換來換去...
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發表於 2011-4-13 11:36:49 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章; \- k, T- e3 E3 e8 b
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的$

% d- @: O+ x4 ^: f. p9 o( U6 G
" t/ H( [( N* ^2 K3 G% R
" O! C: ~3 L0 _( \脆梅很快可以吃ㄛ~5 P% R( C8 K% |8 \+ v+ c" u  N
我3/30做的10斤" p- c/ K' a" B: ?( n, s& e
已經分送吃完了說~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-23 23:26:22 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章3 _; u  m# A9 o, Q9 ?! u* Z
" v% Q' I/ h, I' R* O
請問一下,酒是越陳越香,但浸泡到可以喝的時間,梅子需要取出嗎?!可以繼續放下去嗎?!
3 f1 I" h7 j5 D/ A5 j

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發表於 2011-4-30 22:50:23 |只看該作者
太厲害了

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發表於 2011-4-30 22:51:30 |只看該作者
恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~
) k6 I$ o( b- e3 a) U7 N! ~, L# x來個檸檬天使蛋糕吧~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-30 23:05:25 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-4-30 22:51 % O* y. ?; v6 [9 j% i' P- W
恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~# {% Z) n7 T; t  b
來個檸檬天使蛋糕吧~~~
2 p3 p! i, u6 }# I: q
妳是說他嗎??... ...剛剛有聽到消息了....
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發表於 2011-4-30 23:07:03 |只看該作者
嗯~~不知道我們說的他有沒有一樣......
# y7 ~( d! J0 F" a: N
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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