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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----梅酒 DIY..

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發表於 2011-4-13 08:49:25 |只看該作者
好厲害呀!
( ?4 q/ b: D5 c5 P

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發表於 2011-4-13 09:18:20 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-3-27 11:01 " y3 ~0 o2 f% z
花費部份
5 w- U% d% t& y# m青梅10斤:350元
: [8 R0 z+ d, T! I4 ~冰糖4斤120元
4 C5 S1 r: h- t7 l1 u& a6 Q6 E' n
一大桶這樣超便宜的 . t1 s1 |  b+ o) F! w
感謝分享
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-4-13 10:05:24 |只看該作者
a爸:! A: X* e4 n4 H" D9 N
離題一下
* z# t/ _* Q% ~7 L) @; v/ [8 U請問你家的淨水器是3m的什麼型號?
) v1 d0 |: m* w- Q7 _

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發表於 2011-4-13 11:32:48 |只看該作者
小影 發表於 2011-4-13 03:35
- O' ~, E0 q4 K! vA爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
那你就用酒精濃度低一點的,
$ b/ Y1 G! v2 n* D我是用40度的,有便宜一點的19度的: X; v3 e, L# Q7 [" M. E" j
愛北大HI 發表於 2011-4-13 08:33
0 v+ E7 T* n! ]/ A+ ]a爸....: r2 Q, L. d) d7 T4 v
這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎?
有看過,不過太貴了~
2 {, }. R- G# V. L7 M我買9公升(標示是15瓶)玻璃瓶的才180元...+ K* K, ]; M! k; m+ i6 o" X1 U
米米 發表於 2011-4-13 10:05
& t8 r' v& \; ^; |$ p" Ta爸:& \+ {  i" a8 d' Z& Q# `8 D9 t
離題一下. J) `  T0 @2 |; O  {2 M
請問你家的淨水器是3m的什麼型號?
3M的濾心好像是9開頭..忘了/ Q% _+ e6 K* j4 p0 P
我是用3支的,第一支白白的一支濾雜質,第2支是活性碳,第3支是3M..9什麼的,忘了' l$ J, N. O' v
有時會換Everpure濾心,反正價錢差不多,換來換去...
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發表於 2011-4-13 11:36:49 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章; \1 o1 z+ w! `7 }2 ]
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的$

2 \* s' y; [. S" N8 I) B: b) H/ w2 a& {( x+ k1 W8 d) t) U+ H

% h9 V6 n$ o1 u9 U脆梅很快可以吃ㄛ~
& r* s) w6 C$ w4 w: J: ^+ p7 V我3/30做的10斤
6 S+ `; P0 p- @; \8 V" f: `8 g2 b已經分送吃完了說~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-23 23:26:22 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
( ^: V& B! g* e- s3 R3 O  Z; m; L! ]! h* K6 l# r. w; p
請問一下,酒是越陳越香,但浸泡到可以喝的時間,梅子需要取出嗎?!可以繼續放下去嗎?!, }+ e$ N8 j( W* U4 S0 |

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發表於 2011-4-30 22:50:23 |只看該作者
太厲害了

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發表於 2011-4-30 22:51:30 |只看該作者
恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~# k* ~' }3 W- x. w; L
來個檸檬天使蛋糕吧~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-30 23:05:25 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-4-30 22:51
3 U0 p# l( n/ A. Y7 ]& _/ G恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~' \, b4 a( z1 k' H/ l. l, E
來個檸檬天使蛋糕吧~~~
3 K  I1 {8 h7 @7 g% O
妳是說他嗎??... ...剛剛有聽到消息了....
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發表於 2011-4-30 23:07:03 |只看該作者
嗯~~不知道我們說的他有沒有一樣......, s) k3 r' k8 W8 Q
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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