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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----梅酒 DIY..

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發表於 2011-4-13 08:49:25 |只看該作者
好厲害呀!
) a0 h, |+ W6 M9 J, d

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發表於 2011-4-13 09:18:20 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2011-3-27 11:01
/ h  y' H# \% `; p2 j8 M3 f4 ^( p花費部份3 c1 w& V0 B" I
青梅10斤:350元" ^. Q8 ^- n* b9 s$ }
冰糖4斤120元
; [. R* }1 o2 k* Y" E- @
一大桶這樣超便宜的 5 i. y, B' m+ O& d! Y
感謝分享
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-4-13 10:05:24 |只看該作者
a爸:
8 A4 ~1 I& r: a9 P: i離題一下8 i, G/ g7 r; k7 t# \' \
請問你家的淨水器是3m的什麼型號?) e( Q- e: t0 }3 W0 r: e

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發表於 2011-4-13 11:32:48 |只看該作者
小影 發表於 2011-4-13 03:35
" m4 l" E& r+ oA爸~請問一下~你ㄉ梅酒..diy 像我不感喝酒的..能換比較梅納ㄇ濃的米酒嗎?還是有哪種米酒比較不會那ㄇ濃的??
那你就用酒精濃度低一點的,3 R9 G. l8 C% f. e. G2 i7 z
我是用40度的,有便宜一點的19度的
- ?) B/ a# V! R1 q. K+ j
愛北大HI 發表於 2011-4-13 08:33
+ ?' [3 s7 y& ?* U6 Wa爸....: I) {4 L+ O/ o( w3 d
這種桶子做梅酒是不是更讚?   你有在好市多看過嗎?
有看過,不過太貴了~
; D% v# T! G' R& ?2 E我買9公升(標示是15瓶)玻璃瓶的才180元...
  p( }+ X5 T; C: y% P
米米 發表於 2011-4-13 10:05 9 D. \6 z8 L) C: E7 x( f. c3 g
a爸:
# \$ a1 u& {7 D8 u+ t離題一下
, K7 J! Y) ~; y  x5 ^# M請問你家的淨水器是3m的什麼型號?
3M的濾心好像是9開頭..忘了/ V* Y$ q6 S4 X! o  R$ }$ c
我是用3支的,第一支白白的一支濾雜質,第2支是活性碳,第3支是3M..9什麼的,忘了) k' ?. I( V: p3 w) P$ M
有時會換Everpure濾心,反正價錢差不多,換來換去...
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發表於 2011-4-13 11:36:49 |只看該作者
回覆 evelyn0026 的文章
. W- B4 ^- b8 t4 e
不過還是需要醃製的等待時間啦,很難醃製的東西能馬上食用的$
1 g8 _8 x( v$ M( L+ w

0 B/ ^6 J# Z" ]; x$ Z( ^" D  V6 Q6 _" [
脆梅很快可以吃ㄛ~+ q( a+ D# |5 o
我3/30做的10斤
9 I4 P- ?& D0 N$ ~  X已經分送吃完了說~
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-4-23 23:26:22 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
; e5 ]8 J2 e) S: c2 {1 L  r  v1 u9 o
0 }2 M  K; q0 [$ y, j8 j$ m2 U6 Y請問一下,酒是越陳越香,但浸泡到可以喝的時間,梅子需要取出嗎?!可以繼續放下去嗎?!6 T7 `. l* W( X2 u9 z

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發表於 2011-4-30 22:50:23 |只看該作者
太厲害了

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發表於 2011-4-30 22:51:30 |只看該作者
恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~
9 T) h7 @& V/ H; O# B" V來個檸檬天使蛋糕吧~~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-4-30 23:05:25 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-4-30 22:51
, X6 z3 W  ?- @9 K2 a4 n  k$ |( A恩~~有人希望A爸示範蛋糕啦~~~
1 Q+ S" I6 X; ^# Z  R" s6 h8 j來個檸檬天使蛋糕吧~~~
& i% \5 ~/ U1 K2 W, T! S- F
妳是說他嗎??... ...剛剛有聽到消息了....
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發表於 2011-4-30 23:07:03 |只看該作者
嗯~~不知道我們說的他有沒有一樣......
+ F  l" \0 R3 D+ A% `6 b2 E4 q3 k
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
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