王品 又.. 出錯了

老賈

用奶粉, 就沒有保存期限問題..

用結塊過期的我們也看不出....

angrybirds

老賈 發表於 2014-11-1 17:36
用奶粉, 就沒有保存期限問題..

用結塊過期的我們也看不出....

   是啊.. 還好我都不吃牛奶鍋

   應該沒中標才對 哈哈哈哈哈

朱子孟

又有王品!

飲業早盛傳　北海油脂不單純            【聯合報╱記者陳靜宜 ╱即時報導】 2014.11.05 07:21 pm  


混入飼料油的北海油脂，多家大型連鎖餐飲業者都使用過，包括：王品、鼎王、饗食天堂與大鼎活
蝦等，其中有些是透過統一集團旗下相關企業「美食家」進貨，而當油品爆發問題時，餐飲業者就
有耳聞北海的油可能有問題，連驗都不驗就退貨了。

有餐飲業者私下透露，餐飲業界眼看連頂新都出事，北海應該也有問題，餐飲界早就已經盛傳北海
油脂不單純，因此多家不約而同在9月停止進貨，並且下架不再使用。

鼎王麻辣鍋發言人梁靜軒表示，在今年1月至9月購得古早味香豬油，製作成麻辣鍋原汁，也就是
用在麻辣鍋湯底，使用在全台9家門市。雖然「美食家」在今年9月曾出示北海油脂SGS檢驗合格
證明，但還是覺得不放心，因此9月中旬後就開始退貨，不再使用北海油脂，改用自炸豬油製作
麻辣原汁。不排除對美食家與北海油脂進行法律求償。

饗食天堂從今年三3月至八月向北海油脂進貨「古早味香豬油」，製作成季節性古早味小卷與
中式炒飯，全台門市都使用，但因為擔心北海油脂有問題，所以在9月2日起就停用下架，目前
改用自炸豬油、鵝油、雞油取代。

一向集體採購的王品集團這次也使用到北海油脂的「古早味香豬油」，不過卻只有王品牛排
台中五權店使用到，業者解釋，雖然是連鎖店，不過各店只是配方相同，各門市有部分商品
可以自行採購，主要是當正義油品缺貨時，就使用北海油脂替代，結果兩樣都中標，分別製
作法式玉米濃湯、王品牛小排（滷汁及沾醬）、香烤豬大排（滷汁）三項產品，9月11日後
已改用植物性沙拉油。

大鼎活蝦的中央廚房從今年1月至今購入古早味香豬油，做成蝦餅、蝦捲、荸薺貢丸三款
產品，分送至各店鋪。業者表示，最主要的主力商品胡椒蝦用的不是豬油，而是大豆沙拉
油，目前尚餘九公斤，已封存處理。11月1日起就使用自炸鵝油。

樂麵屋在今年10月13日前採購的北海油脂，使用在東京一口餃、（叉燒）原味豚骨拉麵、
（叉燒）醬油豚骨拉麵、（叉燒）焦蔥豚骨拉麵、（叉燒）辣辣豚骨拉麵所提味用的蔥油
。自10月13日起已經改用自炸豬油。

hui_ching

成功不必在我 發表於 2014-11-1 06:42
王品集團餐廳~~~王品台塑牛排、TASTy西堤牛排、陶板屋和風創作料理、原燒優質原味燒肉、聚火鍋、藝奇Ikki  ...

謝謝提供，列入拒絕戶名單。

路邊攤小店很有可能用餿水油，但我認為情有可原，因為路邊攤相信政府、上游廠商是很正常的，銅板價競爭成本控管直接影響收益是否足以溫飽，反觀王品等大品牌，三番兩次出包還敢出來喊冤，企業經營應該對於材料來源的控管更嚴謹，集團裡人才輩出難道都沒有危機意識和專業能力？價格並不平價卻仍使用劣質油品餵養消費者，第一次出包可以說無辜，第二次說倒楣，但接二連三出包？基隆李鵠、五花馬...出包一次人家的危機處理方式才真的值得消費者支持，王品這麼大的企業做不來嗎？不就是仗著消費者依然排隊支持。一邊賺錢一邊喊冤，毫無反省。

hui_ching

朱子孟 發表於 2014-11-1 13:01
對這些黑心食品廠商和餐廳,深惡痛絕.

新聞報導統清涉案,食藥署寧可犧牲全民的健康,隱匿案情不報,

別說被毒油毒死，我光是被政府每周一爆都會被嚇死，事關重大，難道不能一次查清楚嗎？明知道頂新油有問題為什麼旗下油品全查？為什麼不能該驗的都驗？政府對國人是用溫水煮青蛙的方式？每周報一點報一點就比較沒感覺？這樣的油品吃下肚對發育的孩子會有多麼大的影響啊！這不是動搖國本的大事？


政府沒辦法一次查清楚，靠我們一次就讓頂新倒，報導林鳳營促銷奏效買氣回溫，消費者真的要讓這些小惠矇了眼嗎？頂新危害的可是我們的下一代，或有可能讓你沒下一代！

毒進台灣？頂新引越南飼料油　疑含有世紀之毒「橙劑」
NOWnewsNOWnews – 2014年11月4日 上午7:52
生活中心／綜合報導
頂新1年內3度陷入黑心油風暴，上月17日前董座魏應充，因混攙飼料用油遭裁定羈押至彰化地院，並遭彰化地檢署起訴30年重罪；檢調偵查發現，先前曾2度至頂新屏東廠採樣，經過化驗竟驗出「橙劑」，該物質是越戰時期美軍在越南噴灑的毒劑。橙劑已進入越南食物鏈中，有可能伴隨飼料用油混進台灣，目前食藥署正進行相關採樣的檢驗，近期就會明朗。
越南的飼料用油恐有「橙劑」成分，讓台灣的衛福官員大吃一驚。根據《中國時報》報導，上月9日彰檢接獲衛福部通報，頂新確實從越南進口飼料油冒充食用油，隔天就到頂新屏東廠採樣。日前檢驗報告出爐，頂新引進的越南大幸福公司的豬油、牛油和椰子油，不但脂肪酸和酸假都不符合人類食用，更驗出有重金屬。
上月23日，彰檢2度前往屏東廠採樣，月底彰檢就起訴魏應充，外界關注2度採樣的結果，彰檢卻冒出讓人震撼的訊息，稱說2度檢驗是要驗「更毒的東西」。而所謂「更毒的東西」，竟然是40多年前越戰時期，美軍所留下的「很毒的東西」，這個東西指的就是「橙劑」。
彰檢第1次採驗時，就發現驗出含有重金屬的毒物，就覺得情況不妙，才會決定2度採驗。檢方表示，有台商檢舉越南大幸福油品含有「橙劑」，而橙劑含有劇毒戴奧辛，半衰期達40年；這是越戰時期美軍為了殲滅熱帶雨林的越共，噴灑一種可讓叢林迅速落夜或枯萎的落葉劑。
對此食藥署表示，由於案情已經進入偵辦程序，依規定不能透露檢驗內容和進度，因此不願證實檢方是否要求檢驗橙劑或戴奧辛。

https://tw.news.yahoo.com/%E6%AF ... A%91-235250609.html

yljimmy

饒了這些下游廠商吧

源頭的製油、進口廠商可惡, 那是因為他們是出於故意的行為
疏於把關的官員可惡, 那是因為他們怠惰職務

但是這些評估能力和一般家庭差不了多少的下游廠商或攤販
除非是故意去購買明顯來源有問題的商品
否則何罪之有 ?

如果買的油是有品牌的, 是有公信力機關核發證明的
又沒有比較便宜...

那, 這些廠商犯的錯誤, 跟家庭主夫主婦上市場買到維力清香油有何不同 ?

你會因為老公老婆買了維力清香油回家
就懷疑他要毒死全家嗎 ?

會因為老公老婆買了康師傅方便麵回家
就要跟他劃清界線要求賠償到離婚嗎 ?

得饒人處且饒人

故意犯, 抓起來國法伺候不為過
無辜受牽連的, 何必又要株連九族呢 ?

朱子孟

商人唯利是圖, 降低成本又是提升利潤的方法之一,

餐聽小吃攤會買這些噁心油,應該是基於成本考量.

政府,油品供應商和下游食品業者,都有責任.

消費者要有骨氣,忍住口腹之慾,拒吃拒買拒用這些黑心廠商的食品.

減少外食,或者選擇有信譽,正派經營的品牌,如義美,南僑.

可可的爹

yljimmy 發表於 2014-11-6 11:30
饒了這些下游廠商吧

源頭的製油、進口廠商可惡, 那是因為他們是出於故意的行為

認同  
有很多小店家都是無辜的，這些店家哪有能力把每一項原料都送去檢驗?  更不可能通通自設實驗室。

    我問了一家也中鏢的店家(產品已經下架，但不是知名店家，沒有出現在媒體上)，老闆自己跟我承認也中了有問題的油，緊張到很久都沒睡好了，每天緊盯著新聞，深怕又有其它原料也中毒。生意已經不好做，一旦被公告，多半要關門，店內所有員工20多人一起失業。

  我問他怎麼進原料? 如何判斷原料的品質?   回覆: 1.業者要提供政府標章與認證，光憑一份還不夠     2.其它知名店家是否也有採用(至少2~3家也有進料)?     3.同業之間的風評       4.價格是否異常的低(太低的不進貨)    5.自己先試用試吃，看看有無問題   

   很不幸的，這些通通沒用。這些上游廠商哪一家不夠大?  不夠知名?   政府的標章就跟玩具貼紙一樣，貼好玩的。   
   消費者吃了傷身體，但如果要比照那些大型店家的賠償方式，這些小店家應該就是即刻破產了，唉。      

ckwan

朱子孟 發表於 2014-11-5 19:35
又有王品!

飲業早盛傳　北海油脂不單純            【聯合報╱記者陳靜宜 ╱即時報導】 2014.11.05 07:21  ...

各位有沒感覺，王品很像之前頂新....幾次全中。我家已經把王品系列視為黑心廠商了，消費者要團結，將黑心商人抵制到倒閉............

ckwan

可可的爹 發表於 2014-11-6 13:08
認同  
有很多小店家都是無辜的，這些店家哪有能力把每一項原料都送去檢驗?  更不可能通通自設實驗室。

要抓的是源頭、抓的是刻意使用黑心油品的廠商，不是下下游這些!!