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樓主: A君的爸爸
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[私房料理] 【A爸廚房】----紅酒牛肉

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發表於 2010-12-21 14:21:15 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 13:10 ( m8 H" L7 y& L# V8 b3 K
學員都有服裝要求的,第一點就是一律光頭..

: [* \# n- _& J9 R光頭有什麼關係,只要不是光著身子就好了!

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發表於 2010-12-21 14:24:49 |只看該作者
牛肉看起來真的好好吃喔~~口水直流啊

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發表於 2010-12-21 14:44:31 |只看該作者
a爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對!
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
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發表於 2010-12-21 15:03:46 |只看該作者
A君的爸爸 發表於 2010-12-21 09:06 9 P$ ~7 L( p! S) `1 E
同事要教我做紅酒牛肉,交換條件是要我教她做蘿蔔糕跟玉子燒(我比較虧的樣子... )
; O; `3 o9 S$ m# V, M, E好吧~咱們就來試 ...
& R9 v: x/ h8 S' b1 w
A爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?5 m: m  J8 f, H( ?
我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平競爭,名字叫做「笨男人的廚房」。
0 e, q' Y4 f5 A7 X, }我棉都會去捧場的啦!6 _, U. I" K& w8 }
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)  

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發表於 2010-12-21 15:39:49 |只看該作者
回覆 imay 的文章3 o0 ]4 \* {4 G# A# l
(大家也不必麻煩在家做個半死,直接到你的店去吃就好啦!)
那不就換我要做個半死!?...不行不行~~
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發表於 2010-12-21 15:41:21 |只看該作者
愛北大HI 發表於 2010-12-21 14:44 + J( N! d  g+ p& `
a爸...沒悶燒鍋的是要悶滷多久咧? 我家的是淡醬油縮...看來得先去換一瓶,免得味道不對! ...

6 o: Y* e3 u0 s* E. {/ M小火..1~2小時,看你要吃多軟的程度..$ N4 F# q9 |# E
之前我是小火燜煮1小時,這樣還很好切,. [: a9 Y/ [! S: e
燜太久會太軟,很難切!
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發表於 2010-12-21 15:46:11 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章! {6 B0 M8 I, m6 j9 T0 k* E

! J1 E, E1 t0 b& ~% {就這意思!

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發表於 2010-12-21 16:02:07 |只看該作者
imay 發表於 2010-12-21 15:03 # ~) E" S, B2 Q) t& H' j  ^
A爸,你這樣教壞囝仔大小,這北大裡的店家要怎麼混下去?
+ N8 U* N, i$ y# @我看,你記幾跳出來開一家餐館,和其他商家公平 ...

/ n5 M9 v* n' [* s+ I, p5 H) {+ m這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師.
/ i6 ~# y( F1 H+ m! d( x7 {7 h
% c. S/ R( q4 z, C9 F4 T8 H店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-21 16:20:53 |只看該作者
原來滷牛肉不難嘛......$ t3 [1 d3 y0 P* N, {7 k8 k
是說A爸教的好,寫的清楚! h; ~9 x4 ^  Z( s2 }

8 U+ q! z2 x( |" K  j4 J0 X( y) tA爸,女生真的不能旁聽嗎?   我也想學些除了煮泡麵,火鍋,煎蛋(這是我會的)之外的料理,
6 h! w/ a0 c# o讓我未來的另一半驚艷啊~~~~~

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發表於 2010-12-21 16:21:08 |只看該作者
桂格 發表於 2010-12-21 16:02 8 y1 l! E8 [0 t
這個簡單, 可以請A爸客串一下假日廚師.
% f7 a2 e) U& h' r4 j' N
1 c! J- l! t2 Z- m6 S店面來推出假日A爸史貝秀特餐....賣完為止!   ...

7 Q7 k' T, u$ @( N$ ^* w' S9 s固得愛滴兒!推推推~
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