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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 丐幫滷味

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發表於 2010-12-18 12:13:09 |只看該作者
謝謝分享~

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博士班

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發表於 2010-12-18 13:23:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章/ K+ L( N+ @/ v" c# o% ]

: X1 D( K, O& s4 b3 g5 c" E! y ...我的熊掌!

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發表於 2010-12-18 19:51:40 |只看該作者
我跟老公吃了~有很大的進步空間~
快要過年了~期待中  

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國中生

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發表於 2010-12-18 20:29:45 |只看該作者
今天人潮洶湧,導致我內用等候多時,
+ F# O2 k) m% ^  z  k1 H在等的時候有幾位內用外帶客人紛紛抱怨說,8 l* G, a$ a1 \8 z6 Z6 h
和同行友人一起點餐,卻發生一人快吃完另一人餐點遲遲未送達,
/ e0 A/ g  T- O; M* E2 N1 E外帶的也發生有人拿到餐點一段時間了,朋友卻苦候多時。
% `1 Z- p( F. w0 G/ z) l我則是被店員呼嚨了一次,滷肉飯老早好了先叫我拿,6 f% z) G% U3 A# ^( O
到了櫃臺後才被告知滷味還沒好,
" ]5 }% N" \6 F/ c# {8 a8 w: q: ^等滷味好時,滷肉飯也冷了,真無言。/ _* r. n) y! x: O5 S
3 t& Q! f2 J' y6 K0 ]) U
雖然「令狐沖」「滅絕師太」「郭靖」等聲此起彼落/ o5 p- {; ]8 h& W  L7 H2 H, S2 \1 ^
的確還有很大的改善空間1 Q- y) \; B* ~6 c* o; ^# p
口感吃起來...嗯...等折價券用完如果沒進步* s  n9 u, \* [0 K& G! i
我以後可能還是會選擇大觀路的滷翻天吧3 |9 @2 j4 M- f8 I8 J" B( N* G
8 F8 U3 o* a! ^/ y: ]  a
部分食材售價也比和平街的丐幫還貴, F3 Z+ \3 e, Q. t0 P
可能這裡是長老級食材吧

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發表於 2010-12-19 08:21:12 |只看該作者
昨天的丐幫大會真是一片混亂,我站了有超過30分鐘才拿到。. ~3 t, D5 F, H6 v( T- x
- j9 ]7 @1 `0 H4 y
就食物來講,個人覺得還不錯,我相信正式營運人少點後應該會更進步,不過在開幕階段同樓上說的,滷肉飯和乾拌麵之類的會最先做好,但滷味還要等個30分鐘,以外帶來說最後我拿到的是熱的滷味和放的有點久的飯麵。

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發表於 2010-12-19 10:33:57 |只看該作者
我去時是晚上9點多,
% i3 D" r- k" e  t  ?5 \" ]只剩下1個籃子裡大家挑剩下的,' {' w4 y" r1 J
没多少。1 N' Z7 `3 [: f0 x9 a, W# F/ b! r, h
店員說:今天可能是開幕第一天,生意才會那麼好,  f5 ^* e0 M$ ?- v. i; d
她們無法預估客人來的流量,
6 k0 ^, w; ?/ J; Z( i2 w他們巳進貨2次還是賣不夠,) H9 t/ B/ m$ i: I# t+ f
提早在9點多就要休息,+ r: |/ i$ T. p# F0 x3 v6 `
店員小姐很客氣,  M, y$ q- w, _0 W, K. X& \
服務態度也很好," F! U* A2 Q1 K! g+ w
我買了100多元魯味及2碗麵及一包現成蜜汁肉乾50元,
! w# ]7 ^* g) O. b% P1 G拿到3張50元折價卷," X1 _/ p! M: G: H% F% F
店員還免費多送我一碗店員弄錯以為客人要點錯的魯肉飯,
( q1 `2 s) B  _我問她為什麼不留著自己吃,
$ a6 D7 X6 p$ q8 ?她們說都累翻了一點想吃東西的胃口都没有,
9 W& E3 K- o/ H# v2 p/ n我就笑納了。
9 r( A/ m5 b6 D' l) }8 S) P1 B8 T魯味包裝很乾淨及新鮮,滷好後都是真空包裝給客人,* R2 m  C; m* t4 U1 |+ b
附送的酸菜,辣酸甜度剛好,
6 T, Y1 b0 C" j; z0 f, }魯味整體上都還不錯,0 u$ y  u4 P. E( G, E5 L
但滷汁的湯頭個人覺得大觀路~滷翻天較好。
8 K+ p0 A/ i" c( A! \' A吃後會另人留意深刻印象!
5 x* c$ w. b& ?剛開幕的店家,# F! U& g) a3 d4 L
生意好讓客人等很久,我都會體諒她們,
- M! G+ d9 v& p0 m! |畢竟剛開始店員經驗不夠,食材進貨量也不好控制,% ?) f+ ?( w+ ?3 h( K
只要是不錯吃(不要有味精)及服務態度也不差,
8 Q# I# n1 J! a  ?, S我以後還是會給店家服務我們的機會,3 u# @, X- n: y
多給店家鼓勵與支持,
" X6 i: Z. n/ f' B受益是我們消費者。# E  S, r' g- I# H  N' N# _
對了!店裡賣得現成肉乾蠻好吃的,% n- e! y3 J0 Z$ R; r
我與女兒都搶著吃完。( V: H3 M2 X, I- z  f8 k' U
大觀路與大德路這兩間滷味店,
6 d. z4 z; y$ z" p* H1 m. m* q都各有特色,
& `6 w! h& D& e9 P8 y, u我都會輪流去光顧的。
9 N  [7 [$ J0 G4 ^. z" P

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發表於 2010-12-19 11:58:02 |只看該作者
喔~~難怪我昨天10點想要去買來吃看看~結果休息ㄌ~原來生意太好~提早收攤ㄌ~今天在去買來吃看看~~^^

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發表於 2010-12-19 20:12:11 |只看該作者
本文章最後由 小廖 於 2010-12-20 19:50 編輯 6 U  X/ q, ?. |3 I7 N3 v+ O- {4 t
tpemartin 發表於 2010-12-17 19:36 7 |/ @8 y- E/ U( g( A
中北大樓下的丐幫滷味明天就要開幕了,剛看到18~20日之間,買滿50元送50元折價卷,報給大家參考。
9 z9 e2 g% x7 G' d5 h
  @" y: D2 Y3 Z1 t1 I地址: ...
9 Q3 z) I1 m  N! V2 U8 Q
/ R6 @0 p' ~$ E  B- \+ o2 ?2 K0 \
生意真的超好.態度也很好唷!雖然等了半小時. - ]$ b$ c$ s- ^- h+ ?
不錯吃.下次還要去.有3張折價卷一定要去的啦! # S  G  D/ ~6 X3 S4 Y/ I
& x/ y9 ^6 I5 U" O$ B; f
12/18~20日之間,買滿50元送50元折價卷.

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終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-19 23:07:18 |只看該作者
我也超愛吃滷味" v4 S0 ^. T( s  J
可是要等這麼久% j3 ~5 I7 c% I
還是等幾天再去買來吃

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發表於 2010-12-19 23:36:11 |只看該作者
流口水了。
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