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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 丐幫滷味

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發表於 2010-12-18 12:13:09 |只看該作者
謝謝分享~

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發表於 2010-12-18 13:23:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
+ d/ a8 j! r7 g3 p. |* p
. |; I' [7 ?; P0 t% p2 \1 X: ?* b ...我的熊掌!

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發表於 2010-12-18 19:51:40 |只看該作者
我跟老公吃了~有很大的進步空間~
快要過年了~期待中  

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國中生

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發表於 2010-12-18 20:29:45 |只看該作者
今天人潮洶湧,導致我內用等候多時,7 `$ g% C; \5 ?- O" o
在等的時候有幾位內用外帶客人紛紛抱怨說,( |& u- n- _9 V" t4 |- i  D2 h5 B
和同行友人一起點餐,卻發生一人快吃完另一人餐點遲遲未送達,
, N( e3 |( {% g+ ~9 D/ J- v外帶的也發生有人拿到餐點一段時間了,朋友卻苦候多時。
3 u7 s0 C$ m% A! E- u, j  Z我則是被店員呼嚨了一次,滷肉飯老早好了先叫我拿,, P+ s/ u4 `1 }
到了櫃臺後才被告知滷味還沒好,, O; @0 E( W- V5 H; f
等滷味好時,滷肉飯也冷了,真無言。
( G! k1 F8 Y" T7 J& S4 x6 U9 }& `& R# K
雖然「令狐沖」「滅絕師太」「郭靖」等聲此起彼落
7 ^* U) }- x/ Q, A5 o8 t$ a. B的確還有很大的改善空間
- y) l+ a* _8 Z! J! V) p2 S口感吃起來...嗯...等折價券用完如果沒進步
& j9 o" D. L0 a% S. x9 x+ F我以後可能還是會選擇大觀路的滷翻天吧
9 B! I% y5 w: L& d# W9 p' Y& \
8 P9 v: g1 l; l4 w; y( t# {8 f2 s9 ^部分食材售價也比和平街的丐幫還貴; g% |/ b6 Y& u# z) T  m
可能這裡是長老級食材吧

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發表於 2010-12-19 08:21:12 |只看該作者
昨天的丐幫大會真是一片混亂,我站了有超過30分鐘才拿到。4 _# R; s% i5 Z9 J
; ]1 |! E+ Z& A! v
就食物來講,個人覺得還不錯,我相信正式營運人少點後應該會更進步,不過在開幕階段同樓上說的,滷肉飯和乾拌麵之類的會最先做好,但滷味還要等個30分鐘,以外帶來說最後我拿到的是熱的滷味和放的有點久的飯麵。

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發表於 2010-12-19 10:33:57 |只看該作者
我去時是晚上9點多,+ W1 D6 {0 I& ^" Q) q. F( }
只剩下1個籃子裡大家挑剩下的,! y! G- C: E( V. G% n' P8 t
没多少。
* x+ j8 I0 g8 M店員說:今天可能是開幕第一天,生意才會那麼好,3 Y& i  y; V2 V3 V2 Y
她們無法預估客人來的流量,# A4 L2 o- v& k. g
他們巳進貨2次還是賣不夠,% N9 H0 \- p6 }3 ^# m3 @
提早在9點多就要休息,
. d1 J1 Y# `: k$ ^- Z" \店員小姐很客氣,
% K- F" E* F0 q) x, X  g5 E, N, Y: {服務態度也很好,
; f4 i4 E$ {0 K( J: P4 y( \我買了100多元魯味及2碗麵及一包現成蜜汁肉乾50元,4 ]5 V" ^% p  [# O( E  r
拿到3張50元折價卷,
5 M1 B6 j' }  e9 f+ `9 r, ~店員還免費多送我一碗店員弄錯以為客人要點錯的魯肉飯,
" L* }; i. @6 n7 J) G我問她為什麼不留著自己吃,
5 L8 z0 C7 k7 c9 J# n1 v$ L她們說都累翻了一點想吃東西的胃口都没有,1 R( @8 t* O0 a4 k$ i! v
我就笑納了。
* Q, N1 X8 S! d5 `' x: `魯味包裝很乾淨及新鮮,滷好後都是真空包裝給客人,
0 L. U/ e: I- {9 u附送的酸菜,辣酸甜度剛好,
  _6 Y1 m5 j+ V. L: r! r7 ~+ `魯味整體上都還不錯,( C3 C; `# n3 r( \/ W! E
但滷汁的湯頭個人覺得大觀路~滷翻天較好。' e4 H8 j* ~1 M8 L7 Y! B
吃後會另人留意深刻印象!
+ M, N4 G+ [; n0 K4 D/ n剛開幕的店家,5 j& [% Y; c. N  b
生意好讓客人等很久,我都會體諒她們,% D8 H5 j9 {: M$ S+ g+ {- G7 v
畢竟剛開始店員經驗不夠,食材進貨量也不好控制,( p) m) q0 W8 W; N  L2 K) `
只要是不錯吃(不要有味精)及服務態度也不差,
( l9 h! c; T& ~. y0 I我以後還是會給店家服務我們的機會,
& G0 f4 i! H8 f. Y4 a: ~) |: A) F多給店家鼓勵與支持,( H+ e! t! k) U5 h  b
受益是我們消費者。8 t8 q4 |1 e/ A: f9 {+ G  Q
對了!店裡賣得現成肉乾蠻好吃的,
9 k1 e! ^2 X, b我與女兒都搶著吃完。. b) E/ T& G5 Y% O
大觀路與大德路這兩間滷味店,
, f8 s- Y1 c, [/ R3 `都各有特色,
2 k2 O( m' Q2 j- O0 b5 p( o我都會輪流去光顧的。' i: J3 u6 E: A# v- q* s5 w- b( E$ L

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發表於 2010-12-19 11:58:02 |只看該作者
喔~~難怪我昨天10點想要去買來吃看看~結果休息ㄌ~原來生意太好~提早收攤ㄌ~今天在去買來吃看看~~^^

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發表於 2010-12-19 20:12:11 |只看該作者
本文章最後由 小廖 於 2010-12-20 19:50 編輯 , W: }& I, j. P* W( M) k
tpemartin 發表於 2010-12-17 19:36 ; d# v6 D8 E, w4 a  U8 ?3 s4 D% O- W
中北大樓下的丐幫滷味明天就要開幕了,剛看到18~20日之間,買滿50元送50元折價卷,報給大家參考。( h% A) f# x* O' y8 W' d: e

  ?! L& Z) K# r& H/ d2 O# k& B地址: ...
8 W/ [7 \& n, e+ q: p1 @
. J& P' H: Z  g* c3 q0 l" W+ l
生意真的超好.態度也很好唷!雖然等了半小時. 4 `4 f5 |1 E: P
不錯吃.下次還要去.有3張折價卷一定要去的啦!
) u8 w0 Z' D  s" R1 }5 b/ u- a) q
( f/ r6 B: a( g2 p; K7 y9 j12/18~20日之間,買滿50元送50元折價卷.

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終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-19 23:07:18 |只看該作者
我也超愛吃滷味5 U: x9 ^7 }9 X/ D/ v0 N" t! G5 B  D
可是要等這麼久
5 m2 k2 x. e2 }4 L1 D9 K2 h還是等幾天再去買來吃

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發表於 2010-12-19 23:36:11 |只看該作者
流口水了。
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