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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 丐幫滷味

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發表於 2010-12-18 12:13:09 |只看該作者
謝謝分享~

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博士班

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發表於 2010-12-18 13:23:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
% [2 |/ Y: a) z  J( J1 o# o5 q; ^2 O: l# c
...我的熊掌!

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高中生

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發表於 2010-12-18 19:51:40 |只看該作者
我跟老公吃了~有很大的進步空間~
快要過年了~期待中  

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國中生

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發表於 2010-12-18 20:29:45 |只看該作者
今天人潮洶湧,導致我內用等候多時,; \: }4 a" w) \( `0 V! B* I+ C# x0 w
在等的時候有幾位內用外帶客人紛紛抱怨說,
' d( w4 [5 l$ S. s$ o& S5 H和同行友人一起點餐,卻發生一人快吃完另一人餐點遲遲未送達,& v0 t2 u% d& \. Q! w7 }
外帶的也發生有人拿到餐點一段時間了,朋友卻苦候多時。
4 e: v* M$ w1 m2 a& U7 G  E; I; d; ~我則是被店員呼嚨了一次,滷肉飯老早好了先叫我拿,
* E+ V* e! U4 H到了櫃臺後才被告知滷味還沒好,1 g' {$ T/ `/ j7 m9 ?3 ^! y
等滷味好時,滷肉飯也冷了,真無言。
3 l, p. K+ g: Y$ L( i* Y7 k
' Y4 R2 n" T1 _+ p2 D6 L雖然「令狐沖」「滅絕師太」「郭靖」等聲此起彼落. Q( l6 R# E8 \9 Y- J( ^; R
的確還有很大的改善空間) T% e& _7 r: x6 |7 c* q1 X9 |  a
口感吃起來...嗯...等折價券用完如果沒進步
7 k. {; f! R& f) H9 K! v我以後可能還是會選擇大觀路的滷翻天吧
* ~: d2 @9 z: |. u) |1 U) h. e& [" X1 l' t. ~9 ^: V( O$ K+ y* i1 K
部分食材售價也比和平街的丐幫還貴: q6 W  {8 \# \  W
可能這裡是長老級食材吧

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發表於 2010-12-19 08:21:12 |只看該作者
昨天的丐幫大會真是一片混亂,我站了有超過30分鐘才拿到。) O& a. W  ~8 r1 E/ C1 Q! |; k

2 b) E, w5 k5 p/ E就食物來講,個人覺得還不錯,我相信正式營運人少點後應該會更進步,不過在開幕階段同樓上說的,滷肉飯和乾拌麵之類的會最先做好,但滷味還要等個30分鐘,以外帶來說最後我拿到的是熱的滷味和放的有點久的飯麵。

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發表於 2010-12-19 10:33:57 |只看該作者
我去時是晚上9點多,
/ l( M# _. h+ ~2 r$ w' m' C只剩下1個籃子裡大家挑剩下的,
+ i2 ^7 \, A9 U. |0 e/ }0 U# T没多少。
8 b" I# u0 ]8 n) C! M. c店員說:今天可能是開幕第一天,生意才會那麼好,
: M$ |2 m/ U' ~" _" w她們無法預估客人來的流量,- {% z+ D5 Z1 i! G! @: L8 p5 F; p2 G
他們巳進貨2次還是賣不夠,8 W% K/ d$ [% j) B4 {, G6 u
提早在9點多就要休息,
9 h, s, B3 H1 R店員小姐很客氣,) u" b2 f$ S# ~/ r" m' a3 S2 L% }7 j
服務態度也很好,
6 |. ^; i6 W) c  @我買了100多元魯味及2碗麵及一包現成蜜汁肉乾50元,/ Y. g. H- T$ O4 S$ E+ ~
拿到3張50元折價卷,
1 h5 |. M, c( e4 e9 u店員還免費多送我一碗店員弄錯以為客人要點錯的魯肉飯,
; g8 R1 w1 R' x$ o我問她為什麼不留著自己吃,
* i+ `. b; Q+ N她們說都累翻了一點想吃東西的胃口都没有,* G) O& Y1 h, O/ F* w
我就笑納了。4 F: z9 f* h9 k- w( o, g0 {2 @
魯味包裝很乾淨及新鮮,滷好後都是真空包裝給客人,
! H& o% S; i. \4 P' n" p7 X' ^附送的酸菜,辣酸甜度剛好,4 F7 b0 z8 K5 c, i3 [8 K8 V8 L8 Z
魯味整體上都還不錯,
- C5 l9 x/ w7 P2 H但滷汁的湯頭個人覺得大觀路~滷翻天較好。
0 A% z+ o3 f, o5 U3 z吃後會另人留意深刻印象!2 x) \, V" I: |/ {2 w8 l1 V
剛開幕的店家,
! N% l% V$ }  Q3 A8 k% K生意好讓客人等很久,我都會體諒她們,$ N; B% B! f" {7 a8 v
畢竟剛開始店員經驗不夠,食材進貨量也不好控制,& W. O- s& i+ v  n: i2 o
只要是不錯吃(不要有味精)及服務態度也不差,- Y$ J5 i! g. k3 X$ W8 V! K
我以後還是會給店家服務我們的機會,& M& T5 b$ F$ f! S% B, G# |9 @7 t
多給店家鼓勵與支持,/ G% }- _8 H0 J6 @$ w& C" ^% }
受益是我們消費者。
% l" T* y% d, p( `' |4 ~" z' F對了!店裡賣得現成肉乾蠻好吃的,
' m1 y: t/ |+ b# z我與女兒都搶著吃完。4 ^9 @3 h7 Y1 r% q
大觀路與大德路這兩間滷味店,: g. m  z/ _/ ]/ O
都各有特色,
- ?# x  Q# ]/ C% W$ [; {我都會輪流去光顧的。8 B+ d2 o( i" T

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發表於 2010-12-19 11:58:02 |只看該作者
喔~~難怪我昨天10點想要去買來吃看看~結果休息ㄌ~原來生意太好~提早收攤ㄌ~今天在去買來吃看看~~^^

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發表於 2010-12-19 20:12:11 |只看該作者
本文章最後由 小廖 於 2010-12-20 19:50 編輯
2 K; ~( J# t7 }
tpemartin 發表於 2010-12-17 19:36 5 C2 H/ Z! m: U
中北大樓下的丐幫滷味明天就要開幕了,剛看到18~20日之間,買滿50元送50元折價卷,報給大家參考。& B. ]  m7 a0 }5 \

+ B+ J  z+ [( q! m# }+ T地址: ...
4 U) g; Y0 m) h, P
1 ^5 C! o5 V5 a1 X% ~! |
生意真的超好.態度也很好唷!雖然等了半小時.
  V, x8 @" `) m3 |  z不錯吃.下次還要去.有3張折價卷一定要去的啦!
& z, ~1 e: N- K' A# a" a5 d9 T8 C* L% X$ j3 V6 d; A
12/18~20日之間,買滿50元送50元折價卷.

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終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-19 23:07:18 |只看該作者
我也超愛吃滷味8 G% Z# }4 G. t1 V% Y+ q$ L0 A
可是要等這麼久
2 e* ^& C! F% B( H+ O) t還是等幾天再去買來吃

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發表於 2010-12-19 23:36:11 |只看該作者
流口水了。
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