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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 丐幫滷味

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發表於 2010-12-18 12:13:09 |只看該作者
謝謝分享~

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博士班

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發表於 2010-12-18 13:23:06 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
6 v% K; G5 ]. G' K2 F( m! q4 r8 H2 t: t* i$ Q/ u- I# N; M( `! W! x1 z8 o
...我的熊掌!

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發表於 2010-12-18 19:51:40 |只看該作者
我跟老公吃了~有很大的進步空間~
快要過年了~期待中  

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國中生

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發表於 2010-12-18 20:29:45 |只看該作者
今天人潮洶湧,導致我內用等候多時,
* y% P- I; j; |8 E8 C" _: ^8 B在等的時候有幾位內用外帶客人紛紛抱怨說,3 R3 A! I+ z! v; @2 |" W
和同行友人一起點餐,卻發生一人快吃完另一人餐點遲遲未送達,
* a! _. ~. F7 ~) \6 ^3 ?3 w4 i8 l外帶的也發生有人拿到餐點一段時間了,朋友卻苦候多時。
& Z0 Z+ c" E" [7 x: `我則是被店員呼嚨了一次,滷肉飯老早好了先叫我拿,
6 ~$ O6 `4 n8 B, V' j/ L到了櫃臺後才被告知滷味還沒好,+ f; u+ A+ h- u' [  x5 u' s6 w2 m
等滷味好時,滷肉飯也冷了,真無言。
# L/ `! v; k8 y: L+ D6 W6 q* a( }  q  l/ B
雖然「令狐沖」「滅絕師太」「郭靖」等聲此起彼落
' @3 j) I# y. w0 ^1 f5 J0 N6 W的確還有很大的改善空間
7 Z. F; A$ P1 K* {4 `口感吃起來...嗯...等折價券用完如果沒進步+ E# R0 O3 B: Q
我以後可能還是會選擇大觀路的滷翻天吧8 G: W( H6 e8 a# M; D/ T, I

6 t& q- M$ k  Y! B3 A部分食材售價也比和平街的丐幫還貴
- Z3 D0 ?, }. Q1 m  M$ j3 N可能這裡是長老級食材吧

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發表於 2010-12-19 08:21:12 |只看該作者
昨天的丐幫大會真是一片混亂,我站了有超過30分鐘才拿到。
, _' b. \; S' i8 z* t% {$ k* q" w* x+ @5 M% A! p* T
就食物來講,個人覺得還不錯,我相信正式營運人少點後應該會更進步,不過在開幕階段同樓上說的,滷肉飯和乾拌麵之類的會最先做好,但滷味還要等個30分鐘,以外帶來說最後我拿到的是熱的滷味和放的有點久的飯麵。

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發表於 2010-12-19 10:33:57 |只看該作者
我去時是晚上9點多,
5 |& \' r5 @+ u: ^4 k只剩下1個籃子裡大家挑剩下的,
, y7 P7 g/ l$ S( M; A! k3 r9 [没多少。+ w! G7 K0 u$ H0 D
店員說:今天可能是開幕第一天,生意才會那麼好,
! K* ?: w: W8 H* T. j5 A2 o3 x她們無法預估客人來的流量,! t+ o- x( Q! `' t9 ?8 ~
他們巳進貨2次還是賣不夠,7 M! E  a, x' c6 A- [3 |( K
提早在9點多就要休息,2 X5 I9 I3 k/ m' l/ Z
店員小姐很客氣,- H; W3 p; X* C( v5 {4 t
服務態度也很好,: _/ K$ y. q* e- n5 L( `( ?
我買了100多元魯味及2碗麵及一包現成蜜汁肉乾50元,
. O  g1 X/ T: j& G. Y拿到3張50元折價卷,4 g( X1 Z2 q# l/ Z! A
店員還免費多送我一碗店員弄錯以為客人要點錯的魯肉飯,
7 B' Z* N" v8 J0 ?/ }! ~$ S$ J我問她為什麼不留著自己吃,
. y; f. e0 I" i8 |6 E她們說都累翻了一點想吃東西的胃口都没有,
. f8 A9 g' b3 s, p3 u0 P我就笑納了。
4 t2 @( \' Y# |魯味包裝很乾淨及新鮮,滷好後都是真空包裝給客人,
/ y3 y' L' Q: X0 f' X8 I附送的酸菜,辣酸甜度剛好,
5 w' l& `- {5 ]1 w5 j魯味整體上都還不錯,
3 ]% V/ K. Y# k* }' M# f/ b7 ]但滷汁的湯頭個人覺得大觀路~滷翻天較好。
, o& P; Y* Q9 H吃後會另人留意深刻印象!
" S) `5 h% x, n0 N$ q剛開幕的店家,
8 j7 \& J- a: {$ o  ]' O2 u$ H( S: a生意好讓客人等很久,我都會體諒她們,
: z( `1 h8 Q0 i3 W# @畢竟剛開始店員經驗不夠,食材進貨量也不好控制,% H; x. w" ]" m3 i# R5 W( m
只要是不錯吃(不要有味精)及服務態度也不差,5 R4 ^8 i: u. ~" N2 D
我以後還是會給店家服務我們的機會,
* o* J( Z: b/ k# p/ A) l多給店家鼓勵與支持,: _" y) k) n+ F8 @/ c; W- k# k& ^
受益是我們消費者。+ }" ~) [% `" K4 n* W* f; r0 }7 u* v
對了!店裡賣得現成肉乾蠻好吃的,
* T8 \- |; q& y) R! }$ i我與女兒都搶著吃完。
/ p& B/ W  R4 g' Q/ P; N- N, f大觀路與大德路這兩間滷味店,
* a) H+ K" ~, G4 V" O1 ]都各有特色,
: M& P3 i' q8 v+ P) {* L8 z' y0 g: D, U我都會輪流去光顧的。7 M. L5 N  B0 \; z, j: K& c

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發表於 2010-12-19 11:58:02 |只看該作者
喔~~難怪我昨天10點想要去買來吃看看~結果休息ㄌ~原來生意太好~提早收攤ㄌ~今天在去買來吃看看~~^^

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發表於 2010-12-19 20:12:11 |只看該作者
本文章最後由 小廖 於 2010-12-20 19:50 編輯 4 n+ `6 Q; F) M5 ^9 y1 \7 {2 C
tpemartin 發表於 2010-12-17 19:36
! l/ v, k4 R. \7 C8 M5 @) _中北大樓下的丐幫滷味明天就要開幕了,剛看到18~20日之間,買滿50元送50元折價卷,報給大家參考。% R% J9 B# V# u; {+ X5 y

  O! N& h" v4 }+ M8 r9 o- p3 s地址: ...

; f$ W& e% j2 q' P4 N5 V8 M% F$ P( g: `  @1 ?7 y+ l% @: b
生意真的超好.態度也很好唷!雖然等了半小時. ; @+ Z$ H# G, i2 W( b# h4 c' N
不錯吃.下次還要去.有3張折價卷一定要去的啦! & Y$ Y7 _# m* \7 r+ e
) ?6 z+ ^' N' M7 _1 B5 E0 w
12/18~20日之間,買滿50元送50元折價卷.

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終於決定了~看到孩子幸福的臉才是最重要的

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發表於 2010-12-19 23:07:18 |只看該作者
我也超愛吃滷味
8 u* v" j. K& t2 |$ m$ X可是要等這麼久
9 e& e" t" O6 N9 {1 k. g. T還是等幾天再去買來吃

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發表於 2010-12-19 23:36:11 |只看該作者
流口水了。
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