＂石？＂令人驚喜連連的母親節大餐

石樽新日本料理

版主您好 首先本店在此為了當天的疏失再次鄭重和您道歉，對於食材的品管我們會更加嚴格把關，服務面的要求我們會越是盡善盡美，希望您能再次給本店機會，在此也誠摯的邀請您能再次來店內用餐，讓我們的改進與進步能讓您與北大每一位居民都能看見，石樽新日本料理祝您順心愉快。

石樽新日本料理

ntmu 發表於 2014-5-12 10:20
8 v5 L" B: L* J- N: X% k) [* }以牡蠣為主的土手鍋,結果牡蠣是壞的！！
, ?4 r: j+ K, u! G5 c& j打開一整個都是黑色的沙,沙量還不是散散的而是結成小球狀．．．
7 W- \3 }# g" J+ @$ m! [~~ ...

0 G4 W. r7 u" L$ G
大大您好  關於版主的問題 可能有點誤會，在此跟您解釋，本店牡蠣土手鍋是沒帶殼的牡蠣清肉搭配鮮蝦、鮭魚、蛤蠣與時令野菜下去烹調，至於當天本店的疏失是在於"蛤蠣"把關不夠嚴謹，而照成版主的不愉快與每一位北大居民的觀感不良，在此再次深感抱歉，也祝您順心愉快。

凱薩琳

# o) V8 I! ^: O
$ K  e; ]4 B1 E1 n; b店家您好:
" @! x' @' `2 [* o3 D& K- O如果你看過發文的內容
. \  d5 m% o: G6 y, T* H" C2 \  @應該就能明白貴店的問題出哪
很遺憾您的回覆解釋
8 B4 P% w; d9 |. b6 E已經讓問題失了焦
5 o8 W% q* z- U( {, }* s* t# B/ J
"食材出了問題!已經犯了餐飲界的大忌"
* Z$ Q5 l+ \( l貴店後續處理的態度更是令人失望

還是謝謝你讓我們一家人過了一個難忘的母親節
) @. u$ ~& L" |. x" r6 Q

石樽新日本料理

版主您好，對於此事的疏失本店會以最誠懇及嚴謹的態度面對及改善，本店會再與您電訪致歉，若不方便也可電洽02-2673-7768 顏經理 再次抱歉也感謝您有機會讓本店吸取錯誤的經驗再次進步成長，石樽日本料理全體同仁向每一位相信且支持本店的顧客們敬上十二萬分的歉意。

凱薩琳

ㄚ妞 發表於 2014-5-11 20:13
: x# c3 x; ~7 N1 H- |太誇張了吧！

2 K: E( W- [' s) G/ k$ w. `當時也覺得誇張

回家後只能自己生悶氣

阿布杜拉

看到這篇我就想到要推一下王品的桃園店，上次去用餐，湯快喝到見底時發現了一根疑似眉毛的異物。我知道那是無心之失，因為防頭防口大概也很難想到防眉毛的脫落，於是我只在意見卡上陳述並加上改進的方法，沒有選擇當下發作「叫你們店長過來」。大概寫了太多被服務生注意到，他拿過去看後沒多久店長就上來了解原委並道歉，當下氣氛還算和諧，因為我本著服務業不為難服務業的想法，目的也不是再要一份。第二天又接到一通電話，是店長親自打來的，還是道歉加上說明他們昨晚打烊後還為這根眉毛開了檢討，還希望我以後能再光臨。
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也許王品的大老闆戴某某前一陣子講了一些不中聽的話，不過從這個店長的處理方式，我倒是很樂意再去消費。能否第一時間弭平顧客的不快，結果可能就是箭矢和核彈頭的差別。
" A$ R" _4 |0 H/ W# j
會發牢騷的客人不是最可怕的，最可怕的是付了帳後默默離開的。

溫暖的家

當天我也有去消費母節套餐,當下上感覺品質與服務都大失所望
餐點內容與4399價格  C/P值有很大落差  店家不知有沒有同理心
用完餐櫃檯有給貴賓卡  但我想應該是用不到了

V小豪

我沒去用這過餐，不知道當時情況
以下只是個人有類似狀況喔
千萬萬萬百萬不要貼我標籤喔:
別息事寧人啊..
啥!不甘願還...付10%..而且店家還收這10%喔....
這.....
1 d5 W' I5 c0 N0 j哀ㄚㄚ...你啊!被摸頭就當沒事喔....
車車車完，"該清算"的結一結
應該當場走人，
畢竟那些食物食下肚的不是那些跟你道歉的人啊..
這種店的心態，你付惹錢，他就達到目的惹辣.....
/ h; F4 D- E# G3 E% \只能默默祝福牠說生意只做一次
我對這種事都當成只被騙一次，若有第二次，就是自己笨惹，噗然是啥~!?....真材實料，用心對待食材，方能長久經營啊.....

可可的爹

去吃過兩次，當時的感覺都還不錯。
! l8 A; O& F) i) ^2 ?我也看到了母親節套餐的方案，當時覺得:價格、、、、
希望店家可以記取這次的教訓，好好改善。  

溫暖的家

真材實料，用心對待顧客，方能長久經營啊.....
$ f9 b  B. U6 h( `反之......
6 j; w, c$ A. ]% a