小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾

y-tsai

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3 X) H4 c4 w2 ?* G; u
看了這些注意事項,
我更想給老熊拍拍手,
因為要幫小孩弄這些活動跟整理照片弄成影片,
" ]4 [  q6 L( P# d5 Z都是需要時間,精力跟愛的.

大頭

好棒喔
自己動手做

A君的爸爸

很棒!!
( t5 D% u+ a3 \7 n
+ z# d( F: U* Q! z: ^  E( b. o# s  P
5 j- n) t9 j  w* d: }
7 H' b# ~9 ^0 ~$ N% Z
這孩子要栽培呀!!

耐心

熊大對小熊的教育真的很用心 方向很正確 給您拍拍手

% L# ]) N/ |7 j9 u能不能轉告小熊 下次要再做餅乾 不妨少放點鮮奶 甚至不放都OK .. 烤出來會比較酥～

小賴

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$ ?/ p9 @- x$ ]0 [9 k好棒喔!我也想讓我兒子試試看!

/ g! @. r' J0 E# P# d# J不好意思，請問一下，在3:30秒時，整片麵皮放入烤箱的作用是什麼?

老熊

* @/ n! V( @! h4 X2 u
: Q* ^5 H- I+ X; }/ Q. u" X回覆 mssltsai 的文章

收到...大師指點~
其實食譜材料裡有鮮奶,確沒看到作者有加鮮奶這一段.....

我後來有偷偷舀一些出來

老熊

" P# ?. \" w3 c' {# C9 \  q回覆 小賴 的文章
4 L9 n/ ^- V: N" S5 j  U8 ~/ n) p

# e+ r& G, |. w: R+ _' |
1 U: M( F1 q* E: v# S* j) m噢...那不是烤箱,
: Z% l0 N; E# \9 W9 N那是冰箱,
0 J) b) I: \$ s/ D做硬式西餅的時候,
7 r/ k, y; ~% T. ~, M, v因為麵糰比較軟,
所以要放在冰箱裡冰30分鍾,
變硬了比較好壓模......不然軟趴趴的,
會變形~

不過拿出來後動作要快,
不然很快就變軟了......就不好壓模了~
' @8 a4 U, o8 R# |" ^0 `; D' `

耐心

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! I: v, N! g* A1 T1 u4 B1 L
0 `; B# {6 j- O; T# B% g! L熊大教小朋友從小身體力行 想吃就學著自己做...   真是太棒了!
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不放鮮奶減少液體量..  這樣 餅乾烤的時間要稍微短一點  一不留神就很容易烤過頭