小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾

y-tsai

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5 j7 k* E' [( h. E) g4 ]) d+ A2 q看了這些注意事項,
我更想給老熊拍拍手,
$ F  U) j1 E- o0 P. J9 c6 g因為要幫小孩弄這些活動跟整理照片弄成影片,
) q3 x9 Q0 }6 O% v3 S, i' I都是需要時間,精力跟愛的.

大頭

好棒喔
: n# B% g7 t; L6 I# W" K自己動手做

A君的爸爸

很棒!!
0 t4 {: G# X' x/ d

, c4 B" u- s- T0 A
# p9 T- Q) s! j4 T* S# ~% r
這孩子要栽培呀!!

耐心

熊大對小熊的教育真的很用心 方向很正確 給您拍拍手

8 [3 D: H' ?1 P# ~# h' V) W能不能轉告小熊 下次要再做餅乾 不妨少放點鮮奶 甚至不放都OK .. 烤出來會比較酥～

小賴

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1 f: _1 L/ W/ _8 h& C% x好棒喔!我也想讓我兒子試試看!
: L7 m- ~; x7 q+ p& z
" L0 y. D6 x9 K/ U不好意思，請問一下，在3:30秒時，整片麵皮放入烤箱的作用是什麼?

老熊

' ^: ^- F* w4 n1 R2 }$ {. _
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; G9 H3 N& @( \- O9 o( h
收到...大師指點~
$ P, s5 s! @2 N5 B- M其實食譜材料裡有鮮奶,確沒看到作者有加鮮奶這一段.....

我後來有偷偷舀一些出來

老熊

4 P3 v1 n5 t  y8 M
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, @. G! \0 e) `  k, {: f
噢...那不是烤箱,
. N- `6 _" z% U" Z. c! J那是冰箱,
做硬式西餅的時候,
& u2 x; A5 E; D$ q1 }9 u因為麵糰比較軟,
) Y, T$ p2 f% T1 b6 c5 C% }  g所以要放在冰箱裡冰30分鍾,
7 E5 p: L, H6 Q" n變硬了比較好壓模......不然軟趴趴的,
9 o* l1 Q  W/ ]& W- a會變形~

不過拿出來後動作要快,
" I" b' y/ o+ H* Z1 \3 L不然很快就變軟了......就不好壓模了~
" T' V. W4 ~1 t, ?

耐心

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熊大教小朋友從小身體力行 想吃就學著自己做...   真是太棒了!

; z" E5 S0 O. y4 ^# f不放鮮奶減少液體量..  這樣 餅乾烤的時間要稍微短一點  一不留神就很容易烤過頭