江醫生魚鋪 開業 in 皇翔玉鼎(面公園)

春曉櫻

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Lendreas

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江守山醫師的終極使命 -1

江守山醫師的終極使命 -2
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6 R' n/ ^, W. t) \8 Z江守山醫師的終極使命 -3

江守山醫師的終極使命 -4

江守山醫師的終極使命 -5

Lendreas

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! l# d( [9 D5 w6 P8 s! _台灣常見10大危險食品 ~ No.1 花生粉

危險因子：黃麴毒素

黃麴毒素(a_atoxin)也稱為黃麴黴素，常由黃麴霉及另外幾種黴菌在霉變得穀物(例如花生)中產生，是一種很強的肝臟致癌物，其肝臟致癌性僅次於 B 型肝炎。而且黃麴毒素完全沒有安全值，也就是不管濃度多低，對人體都會有傷害。

市售花生粉經常含有黃麴毒素，不及格比例高達八成，而且從花生粉(包含其他花生加工品)的外觀與味道，根本無法判斷是否已經發霉(花生外觀有黑點就表示已有發霉現象，可能已含黃麴毒素)，同理類推，花生醬、花生糖的加工製品也一樣危機 ; 總之除非是自己打的花生粉，或是可看見原形、現打得花生粉，否則最好不要吃。

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Vincent546

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Lendreas

進口基改黃豆 農藥沒在驗
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空有標準 比歐盟還嚴

蘋果日報 2013年10月29日  
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更多專欄文章
綠委爆料，台灣每年進口黃豆，9成是基改黃豆，但都未檢驗黃豆殘留農藥嘉磷塞。資料照片
【黃揚明、沈能元╱台北報導】又見食品安全未爆彈？民進黨立委林淑芬昨爆料，台灣每年進口200多萬噸黃豆，約9成是基因改造黃豆，雖然食品藥物管理署訂定黃豆殘留農藥嘉磷塞（Glyphosate）容許值為10ppm，比歐盟還嚴格，但1996年至今從未檢驗過。林痛批：「民眾常吃豆腐、豆漿等黃豆製品，政府卻故意不作為，不知道國人已吃下多少農藥！」
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Lendreas

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11/5(二) 早上8:10歡迎您收聽國立教育電台-教育好夥伴
聽聽江醫師在空中跟大家聊聊想食在安心的小撇步！

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服務地址：三峽區學成路323號 (皇翔玉鼎社區,星巴克旁)
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Lendreas

. @0 I& T2 i) ?20131125 江醫師在 54新觀點 上跟大家討論代謝物的問題:

感謝網友錄好影片~

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江醫師追求零污染舖子 - 三峽北大店活動訊息：

, N# v$ S) ^( o: Y# \; y12/15 舉辦的手工布丁製作課程已經順利完成囉，我們除了邀請到總公司的

秋玲老師為我們親手示範手工布丁的整個製作流程，秋玲老師還為我們進行

條魚處理與烹飪的技巧，相信可以幫助家長為小朋友準備好吃又營養的手工

0 E8 I8 y6 M1 I% k6 F布丁，為全家健康做好最佳的把關，也歡迎大家對於此類活動有任何建議，

; q" d, f4 p% i6 \( t% Y* J8 h可以隨時告訴我們，謝謝。


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